Página 2
ISTRUZIONI pER L'USO E RIcETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ pRENSA pARA pASTA FREScA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUccIONES y REcETAS pASTApRESS INSTRUKTIONER OcH REcEpT Model 5KpEXTA Bereidingsset Voor Holle, Buisvormige Deegwaren Deze bereidingsset voor holle, buisvormige deegwaren werd speciaal ontworpen voor het gebruik met KitchenAid ®...
(grote macaroni) .................... 12 Pasta met knoflook, olie en peperoncino ..................13 rigatoni met tonijn ........................13 garanTIe en servIce InfOrmaTIe garantie op de kitchenaid -accessoire ................... 14 ® reparatiecentrum/after sales service ....................14 klantencontact ..........................15...
9. Het gebruik van accessoires die niet door kitchenaid worden aanbevolen of verkocht, kan brand, elektrische schokken of verwondingen veroorzaken. 10. gebruik de multi-functionele mixer nooit buiten.
De bereidingsset voor holle, buisvormige deegwaren in elkaar zetten SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Behuizing E - Opbergdoos J - Grote macaronivorm B - Draaiarm met F - Spaghettivorm K - Kleine macaronivorm deegsnijder G - Bucatinivorm L - combinatie accessoire c - Vijzel H - Rigatonivorm...
Página 6
De bereidingsset voor holle, buisvormige deegwaren in elkaar zetten 3. Plaats de pastaring (d) op de vorm en draai de bereidingsset voor holle, buisvormige de ring voorzichtig met de hand aan tot deegwaren wordt geleverd met een deze vingervast zit. draai de ring echter niet multifunctioneel combinatie accessoire (l), dat volledig aan.
AGHETTI BUCATINI RIGATONI mengsnelheid: 10 kitchenaid®-droogrek gebruiken. u kunt de noedels ook in één laag op een handdoek op Aanbevolen lengte - een vlak oppervlak leggen. korte pasta moet op ongeveer 24 cm.
De bereidingsset voor holle, buisvormige deegwaren bevestigen weer. de set bevindt zich in de juiste positie Voordat u de set bevestigt wanneer de pen op de as precies in de uitsparing verwijder het etiket “do not immerse in water” in de rand van de hulpstukkennaaf valt. (niet onderdompelen in water) en verwijder 7.
De bereidingsset voor holle, buisvormige deegwaren gebruiken 4. gebruik de draaiarm met deegsnijder om de De pastaring losdraaien: pasta op de gewenste lengte te snijden als 1. als de pastaring zodanig vast zit dat u deze deze uit de pers komt. Zie pagina 6 voor de niet met de hand kunt losdraaien, plaatst u aanbevolen lengten.
Behandeling en onderhoud 5. laat deegrestjes op pastavormen een Reinigen: nacht drogen voordat u deze losmaakt. 1. draai de snelheidsregelaar van de staande verwijder volledig gedroogd deeg met multifunctionele mixer/keukenrobot op "0" de reinigingsborstel. gebruik een houten (uIT). vleespen of tandenstoker om eventuele 2.
Tips voor het maken van pasta N.B.: de multifunctionele mixer/keukenrobot De bereidingsset en de KitchenAid ® multifunctionele mixer/keukenrobot moet na het verwerken van 900 g deeg ten minste één uur afkoelen. gebruiken • Lange noedels en macaroni krullen vaak in Deeg verschillende richtingen wanneer zij door de • Het maken van zelfgemaakte pasta is slechts...
pasta koken voeg 10 ml (2 theelepels) zout en desgewenst dan door zodat het gelijkmatig gaar wordt. laat 15 ml (1 eetlepel) olie aan 5,7 liter kokend de pasta uitlekken in een vergiet. water toe. voeg de pasta geleidelijk toe en houd • Droge pasta: 7 minuten het water aan de kook totdat de pasta beetgaar •...
Kleine macaroni met courgettes en scampi Bereiding: Voor 4 personen: 1 teentje knoflook verwarm een beetje olijfolie in een antiaanbakpan op een laag 1 sjalot vuur. 1 grote courgette Hak de knoflook en de sjalot zeer fijn en laat deze sudderen in 300 g scampi de hete olijfolie.
pasta met knoflook, olie en peperoncino Voor 4 personen: Bereiding: 5 tot 6 eetlepels olijfolie verwarm een beetje olie in een antiaanbakpan. 5 teentjes gepelde Hak de teentjes knoflook zeer fijn en voeg deze toe aan de olie. knoflook verwarm de knoflook goed. u moet de knoflook kunnen ruiken 2 gemalen gedroogde tijdens het koken, maar let erop dat de knoflook niet aanbrandt.
KITcHENAID IS NIET AANSpRAKELIJK VOOR INDIREcTE ScHADE. Reparatiecentrum/After sales service alle service moet lokaal gebeuren door een In Nederland: erkende reparatiecentrum/after sales service micave B.v.
Página 17
ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Model 5KPEXTA Pasta Shape Press Designed exclusively for use with KitchenAid ® Stand Mixers. Photograph for demonstration purposes.
Página 18
Small Macaroni With courgettes and Scampi ...............12 extra Spicy penne (Large Macaroni) ................12 Bucatini with Garlic, oil and peperoncino ..............13 rigatoni with tuna ......................13 WArrAnty And ServIce InForMAtIon KitchenAid Household Stand Mixer Accessory Warranty ..........14 ® Service centers ......................14 customer Service ......................15...
Authorized Service center for examination, repair or electrical or mechanical adjustment. 9. the use of accessories not recommended or sold by KitchenAid may cause fire, electric shock or injury.
To Assemble Pasta Shape Press Accessory SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Housing E - Storage Case J - Large Macaroni Plate B - Swing-Arm Wire F - Spaghetti Plate K - Small Macaroni Plate Dough Cutter G - Bucatini Plate L - Combo Tool C - Auger H - Rigatoni Plate...
Página 21
To Assemble Pasta Shape Press Accessory 3. place the pasta ring (d) over the plate A multipurpose combo tool (L) with a and gently turn by hand until finger hook and wrench is provided. the flat end tight but not over tightened. may be used to help push dough into the press.
Recommended Stand AGHETTI BUCATINI RIGATONI instead of cooking, place long noodles on Mixer Speed: 10 KitchenAid drying rack (Kpdr), or dry in ® Extrusion Length - a single layer on a towel placed on a flat Approximately 24 cm (9½ in.).
To Attach Pasta Shape Press Accessory Before Attaching Pasta Shape Press 6. It may be necessary to rotate the Accessory accessory back and forth. When the accessory is in proper position, the pin remove “do not immerse in water” label, on the accessory housing will fit into and detach the storage case from the the notch on the hub rim.
To Use Pasta Shape Press Accessory 4. use the swing-arm wire dough To Loosen the Pasta Ring: cutter to cut pasta at desired length 1. If pasta ring is too tight to remove as it exits the press. See page 6 for by hand, slip the wrench over the recommended lengths.
Care and Cleaning 5. Allow remaining dough on pasta plates To Clean: to dry overnight before separating. 1. turn Stand Mixer speed control to "0" remove completely dried dough with (oFF). the cleaning Brush. use a wooden 2. unplug Stand Mixer or disconnect skewer or toothpick to pick out any power.
Dough placing in the extruder. • Learning to make homemade pasta Using your Pasta Shape Press and is simply a matter of practice. If you KitchenAid Stand Mixer have not made pasta, you may have to ® • L ong noodles and macaroni tend to curl prepare several batches of dough before in different directions as they extrude you feel comfortable.
Cooking Pasta Add 10 ml (2 teaspoons) salt and the bite. pasta floats to the top of the 15 ml (1 tablespoon) oil (optional) to water while cooking, so stir occasionally to 5,7 L (6 quarts) boiling water. Gradually keep it cooking evenly. drain in a colander. add pasta and continue to cook at a boil • Dry pasta – 7 minutes until pasta is “al dente”...
Small Macaroni With Courgettes and Scampi For 4 portions: Preparation: 1 clove of garlic Heat a little olive oil in a non-stick pan over a gentle heat. 1 shallot chop the garlic and shallot very finely and leave to 1 large courgette simmer in the hot olive oil.
Bucatini with Garlic, Oil and Peperoncino For 4 portions: Preparation: 5 to 6 tablespoons Heat some oil in a non-stick pan. olive oil Finely chop the cloves of garlic and add to the oil. 5 cloves of garlic, peeled Heat the garlic thoroughly. It is important that you can actually smell the garlic cooking, but it is also important 2 ground dried not to let it burn.
KITCHENAID DOES NOT ASSUME ANy RESPONSIBILITy FOR INDIRECT DAMAGES. Service Centers All service should be handled locally by an In Ireland: Authorized KitchenAid Service center. M.X. eLectrIc...
Página 32
ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Modèle 5KPEXTA Kit emporte-pièces pour pâtes fraîches Conçu exclusivement pour les robots sur socle KitchenAid ® Photo pour illustration.
Página 33
Bucatinis à l’ail, à l’huile d’olive et au piment ................. 13 rigatonis au thon .......................... 13 InformatIons sur la garantIe et le servIce aPrès-vente garantie pour l’accessoire du robot sur socle Kitchenaid à usage domestique......14 ® centres de service après-vente ....................... 14...
électrique ou mécanique. 9. l’utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus par Kitchenaid peut provoquer un incendie, une électrocution ou des blessures.
Assemblage du kit emporte-pièces pour pâtes fraîches SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Carter F - Emporte-pièce J - Emporte-pièce à B - Fil coupe-pâte à à spaghettis gros macaronis bras mobile G - Emporte-pièce K - Emporte-pièce C - Vis sans fin à...
Página 36
Assemblage du kit emporte-pièces pour pâtes fraîches 3. Placez la bague de serrage (d) sur un ustensile multi-usage (l) muni d’un crochet l’emporte-pièce et vissez-la doucement et d’une clé est fourni. l’extrémité plate jusqu’à ce qu’elle soit bien fixée mais pas s’emploie pour ramener la pâte dans le kit.
également possible de les faire sécher avant de sur socle : 10 les cuire. dans ce cas, les nouilles peuvent être Longueur - environ 24 cm. placées sur le séchoir à pâtes Kitchenaid (KPdr) ® ou disposées en une seule couche sur un torchon RIGATONIS (emPorte-PIèce H)
Fixation du kit emporte-pièces pour pâtes fraîches correctement placé, la broche du carter Avant de fixer le kit emporte-pièces, ôtez s’emboîte naturellement dans l’encoche l’étiquette « ne pas plonger dans l’eau », et retirez le coffret de rangement de la partie supérieure du située sur l’anneau du mandrin.
Utilisation du kit emporte-pièces pour pâtes fraîches 4. utilisez le fil coupe-pâte à bras mobile pour Retrait de la bague de serrage : sectionner la pâte à la longueur souhaitée 1. si la bague est trop serrée pour la retirer à au moment où...
Entretien et nettoyage 5. laissez sécher les résidus de pâte sur les Nettoyage : emporte-pièces pendant une nuit avant 1. Positionnez le bouton de contrôle de le nettoyage. retirez entièrement la pâte vitesse du robot sur socle sur « 0 » (arrêt). sèche au moyen de la brosse de nettoyage.
à mesurer. disposez-les en une seule couche et faites-les sécher. les pâtes longues peuvent être placées • Il peut arriver qu’après le malaxage initial sur un séchoir à pâtes Kitchenaid (KPdr). ® de la pâte à l’aide du batteur plat, des fragments non homogènes demeurent dans • Les pâtes fraîches maison ne réagissent pas...
Cuisson des pâtes ajoutez 10 ml (deux cuillères à café) de sel et la surface de l’eau pendant la cuisson : il est 15 ml (une cuillère à soupe) d’huile (facultatif) donc nécessaire de bien les mélanger de temps à 5,7 litres d’eau bouillante. Plongez-y en temps pour qu’elles continuent à...
Petits macaronis aux courgettes et aux scampis Préparation : Pour quatre portions : 1 gousse d’ail faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu doux dans une poêle 1 échalote antiadhésive. 1 grande courgette Hachez très finement l’ail et l’échalote et faites-les frémir dans 300 g de scampis l’huile d’olive chaude.
Bucatinis à l’ail, à l’huile d’olive et au piment Pour quatre portions : Préparation : 5 ou 6 cuillères à soupe faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive. d’huile d’olive Hachez finement les gousses d’ail et versez-les dans l’huile 5 gousses d’ail (pelées) d’olive.
à la charge de votre distributeur et de la garantie conventionnelle qu’il peut vous offrir. KITCHENAID DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ POUR TOUS DOMMAGES INDIRECTS. Centres de service après-vente toutes les réparations doivent être effectuées localement par un centre de service après-vente agréé...
Página 47
ACCESSORIO PER LA PASTA CORTA ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Modell 5KPEXTA Röhrennudelvorsatz Exklusiv für KitchenAid ® Küchenmaschinen entwickelt. Das Foto dient nur zur Veranschaulichung.
Página 48
Einfache Eiernudelpasta ....................11 Kleine Makkaroni mit Zucchini und Scampi ..............12 Extra würzige Penne (große Makkaroni) ................12 Bucatini mit Knoblauch, Öl und Peperoncino ..............13 rigatoni mit tunfisch ....................13 gArAntiE und KundEndiEnSt garantie für Zubehör von KitchenAid -haushaltsküchenmaschinen .......14 ® Kundendienststellen ......................14 Kundenservice .......................15...
Maschine anderweitig beschädigt wurde. Lassen Sie die Küchenmaschine von der nächstgelegenen Kundendienststelle überprüfen, reparieren oder neu einstellen. 9. die Verwendung von Zubehör, welches nicht von KitchenAid empfohlen oder selbst hergestellt wurde, kann zu feuer, Stromschlägen oder Verletzungen führen.
Montage des Röhrennudelvorsatzes SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Gehäuse E - Aufbewahrungsbehälter J - Großer Makkaroni-Einsatz B - Schwenkarm- F - Spaghetti-Einsatz K - Kleiner Makkaroni-Einsatz Teigschneider G - Bucatini-Einsatz L - Kombiwerkzeug C - Schraubengewinde H - Rigatoni-Einsatz M - Reinigungspinsel D - Pastaring I - Fusilli-Einsatz...
Página 51
Montage des Röhrennudelvorsatzes 3. Stülpen Sie den Pastaring (d) über den Zum Lieferumfang gehört ein Kombiwerkzeug Einsatz und drehen Sie diesen fingerfest. (L) mit haken und Schraubschlüsselfunktion. Achten Sie darauf, ihn nicht zu fest das flache Ende kann als teigstößel verwendet anzuziehen! werden.
BUCATINI (EinSAtZ g) falls Sie die Pasta stattdessen trocknen möchten, verwenden Sie für lange nudeln den Empfohlene Geschwindigkeit FUSILLI SMALL MACARONI KitchenAid®-trockner (KPdr) oder trocknen AGHETTI BUCATINI RIGATONI für die Küchenmaschine: 10 Sie die einzelnen nudeln auf einem handtuch, Pastalänge - circa 24 cm.
Anbringen des Röhrennudelvorsatzes 6. Möglicherweise müssen Sie das Zubehör Vor dem Anbringen des Röhrennudelvorsatzes leicht hin und her drehen. Wenn das Zubehör richtig angebracht ist, passt der Entfernen Sie den hinweisaufkleber „nicht Stift des Zubehörgehäuses in die Kerbe am in Wasser eintauchen“ und lösen Sie den nabenrand.
Verwenden des Röhrennudelvorsatzes 4. Schneiden Sie die Pasta beim Austreten mit Lösen des Pastarings dem Schwenkarm-teigschneider auf die 1. falls der Pastaring sich nicht mehr von gewünschte Länge. Längenempfehlungen hand öffnen lässt, können Sie das finden Sie auf Seite 6. Kombiwerkzeug verwenden.
Pflege und Reinigung 5. Lassen Sie teigreste an Pastaeinsätzen über Reinigung nacht trocknen, bevor Sie diese entfernen. 1. Schalten Sie den geschwindigkeitsregler Entfernen Sie vollständig getrockneten teig der Küchenmaschine aus (auf „0“). mit dem reinigungspinsel. Weitere teigreste 2. Ziehen Sie den netzstecker oder trennen Sie lassen sich mit einem hölzernen Bratspieß...
Messbecher. Oberfläche und ziehen Sie sie am trockeneren Ende auseinander. trocknen Sie die Pasta in einer • Manchmal befinden sich nach dem ersten Lage. Lange Pasta kann auf dem KitchenAid®- Vermengen mit dem flachrührer noch Pastatrockner (KPdr) getrocknet werden. unvermischte teigstücke in der Schüssel. diese Stücke können mit dem restteig vermengt...
Pasta Kochen geben Sie 10 ml (2 teelöffel) Salz und 15 ml daher gelegentlich um. Lassen Sie die Pasta in (1 Esslöffel) Öl (bei Bedarf) in 5,7 l kochendes einem Sieb abtropfen. Wasser. geben Sie die Paste nach und nach • Getrocknete Pasta: 7 Minuten hinzu und sieden Sie sie, bis die Pasta „al dente“...
Kleine Makkaroni mit Zucchini und Scampi Vorbereitung: Für 4 Portionen: 1 Knoblauchzehe Erhitzen Sie ein wenig Olivenöl in einer Pfanne mit 1 Schalotte Antihaftbeschichtung bei geringer hitze. 1 große Zucchini hacken Sie Knoblauch und Schalotte sehr fein und lassen Sie sie 300 g Scampi im heißen Olivenöl köcheln.
Bucatini mit Knoblauch, Öl und Peperoncini Für 4 Portionen: Vorbereitung: 5 bis 6 Esslöffel Olivenöl Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung. 5 Knoblauchzehen, geben Sie die Knoblauchzehen fein gehackt in das Öl. geschält Braten Sie den Knoblauch gut an. Es ist wichtig, dass Sie das 2 gemahlene, getrocknete Knoblaucharoma wahrnehmen, achten Sie jedoch darauf, dass Peperoncini...
Verwendung und installation und Betrieb unter Verletzung der geltenden elektrischen Vorschriften verursacht wurden. KITCHENAID ÜBERNIMMT KEINERLEI GARANTIE FÜR NEBEN- UND FOLGEKOSTEN. Kundendienststellen Alle reparatur- und Wartungsarbeiten sollten In Deutschland: lokal von einem anerkannten KitchenAid- KitchenAid Service & Support, großhandel Kundendienstzentrum ausgeführt werden.
Página 62
ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Modello 5KPEXTA Accessorio per la pasta corta Progettato esclusivamente per l’utilizzo con i robot da cucina KitchenAid ® Lo scopo dell’immagine è...
Página 63
Penne all’arrabbiata ........................12 Pasta con aglio, olio e peperoncino....................13 rigatoni al tonno ........................... 13 InFormazIonI relatIve a garanzIa e aSSIStenza garanzia degli accessori del robot da cucina per uso domestico Kitchenaid ......... 14 ® assistenza post-vendita ........................14...
9. l’uso di accessori non consigliati o venduti o le istruzioni da parte di una persona da Kitchenaid può essere causa di incendi, responsabile per la loro sicurezza. scosse elettriche o lesioni. 4. I bambini vanno sempre supervisionati 10.
Montaggio dell' accessorio per la pasta corta SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Alloggiamento E - Custodia J - Trafila per penne grandi B - Taglia impasto a filo con F - Trafila per spaghetti K - Trafila per penne piccole braccio rotante G - Trafila per bucatini L - Utensile combinato...
Página 66
Montaggio dell’ accessorio per la pasta corta 3. Posizionare la ghiera ferma trafila (d) In dotazione è disponibile un utensile sulla trafila, ruotandola a mano, ma non combinato multiuso (l) con gancio e chiave. chiuderla eccessivamente. l’estremità piatta può essere utilizzata per spingere l’impasto nell’...
AGHETTI BUCATINI da cucina: 10 RIGATONI le tagliatelle lunghe sull’essiccatore per pasta Lunghezza di taglio - Kitchenaid (KPdr), oppure farle asciugare ® Circa 24 cm. sistemandole su un singolo strato su un panno, su una superficie piana. È possibile lasciar...
Collegamento dell’ accessorio per la pasta corta 6. Potrebbe essere necessario ruotare l’accessorio Prima di collegare l’accessorio per la pasta in avanti e all’indietro. una volta che rimuovere l’etichetta “non immergere in l’accessorio è nella posizione corretta, il perno acqua”, staccare la custodia dalla parte sull’alloggiamento dell’accessorio si fisserà...
Utilizzare l’accessorio per la pasta corta 4. utilizzare il taglia impasto a filo con braccio Per allentare la ghiera ferma trafila: rotante per tagliare la pasta alla lunghezza 1. Se non è possibile svitare la ghiera a mano, desiderata quando esce dal torchio. a far scivolare la chiave sulle scanalature.
Manutenzione e pulizia 5. Prima di separarlo lasciar asciugare Per la pulizia: l’impasto rimasto sulle trafile tutta la notte. 1. ruotare il controllo di velocità del robot da rimuovere l’impasto secco con un pennello. cucina a “0” (oFF). utilizzare uno stecchino di legno o uno 2.
Consigli per preparare la pasta NOTA: lasciare a riposo il robot da cucina almeno Utilizzo dell’ accessorio per la pasta con il robot da cucina KitchenAid un’ora dopo aver espulso 900 g di impasto. ® • Le tagliatelle e le penne tendono a piegarsi Impasto in diverse direzioni quando vengono • Riuscire a fare la pasta in casa è...
Cuocere la pasta aggiungere 10 ml (2 cucchiaini da tè) di sale mescolarla frequentemente per una cottura e 15 ml (1 cucchiaio) di olio (facoltativo) a uniforme. Scolarla. 5,7 l di acqua bollente. aggiungere la pasta • Pasta secca – 7 minuti gradualmente e continuare la cottura fino a • Pasta fresca – 2–5 minuti in base allo quando la pasta è...
Maccheroni con scampi e zucchine Per quattro persone: Preparazione: 1 spicchio d’aglio Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco dolce. 1 scalogno tritare finemente aglio e scalogno e farli soffriggere nell’olio 1 zucchina grande caldo. 300 g di scampi tagliare a dadini la zucchina e farla cuocere lentamente con aglio 2-3 cucchiai di olio di oliva e scalogno.
Pasta con aglio, olio e peperoncino Per quattro persone: Preparazione: 5-6 cucchiai di olio di oliva Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente. 5 spicchio d’aglio tritare finemente gli spicchi d’aglio e aggiungere all’olio. sbucciati Far riscaldare bene l’aglio. È importante sentire l’odore 2 peperoncini essiccati dell’aglio, ma non lasciarlo bruciare.
KITCHENAID NON SI ASSUME ALCUNA RESPONSABILITÀ PER DANNI INDIRETTI. Assistenza post-vendita l’assistenza sarà garantita localmente da un Centro Per l’Italia: assistenza autorizzato Kitchenaid. “Casa dei rasoi elettrici”...
Página 77
ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Modelo 5KPEXTA Prensa para pasta fresca Diseñada exclusivamente para uso con las batidoras de pie KitchenAid ® La foto se incluye con fines de demostración.
Página 78
Pene muy picantes (macarrones grandes) ..................12 Bucatini con ajo, aceite y Peperoncino ................... 13 rigatoni con atún .......................... 13 InforMacIón de servIcIo y garantía garantía del accesorio de la batidora de pie Kitchenaid ............... 14 ® Planificación del servicio ......................... 14 condiciones de la garantía ......................
Lleve el aparato al servicio técnico autorizado más cercano para su examen, reparación o ajuste eléctrico o mecánico. 9. el uso de accesorios no recomendados o no vendidos por Kitchenaid puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
Montaje de la prensa para pasta fresca SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Compartimento F - Molde para espaguetis K - Molde para macarrones B - Cortadora de masa G - Molde para bucatini pequeños oscilante H - Molde para rigatoni L - Herramienta C - Perforadora I - Molde para fusilli...
Montaje de la prensa para pasta fresca 3. coloque el anillo para pasta (d) sobre se incluye una herramienta multifunción (L) el molde, girándolo manualmente de con un gancho y una llave. el extremo plano forma que quede fijo pero sin apretarlo se puede utilizar para empujar la masa dentro demasiado.
10 lugar de cocinarse, coloque la pasta larga en Longitud de extrusión - la rejilla para secado Kitchenaid® (KPdr), o aproximadamente 24 cm. extienda las tiras de pasta (en una sola capa) en un paño sobre una superficie plana. La pasta RIGATONI (MoLde H) corta debe secarse en una superficie plana.
Montaje de la prensa para pasta fresca 6. es posible que deba sacar el accesorio, Antes de montar la prensa para pasta fresca girarlo y volver a insertarlo hasta que localice la posición correcta. cuando la Quite la etiqueta “do not immerse in water” haya encontrado, el perno del alojamiento ("no lo sumerja en agua) y retire el recipiente encajará...
Uso de la prensa para pasta fresca 4. utilice la cortadora de masa oscilante para Para aflojar el anillo para pasta: cortar la pasta con la longitud deseada a 1. si el anillo para pasta está demasiado medida que sale de la prensa. en la página apretado y no puede aflojarlo con la mano, 6 encontrará...
Cuidados y limpieza 5. deje que la pasta que quede en los moldes Para limpiar el accesorio: se seque durante la noche antes de retirarla. 1. asegúrese de que la batidora esté apagada retire completamente la masa seca con el (control de velocidad en posición “0”).
Masa • Aprender a hacer pasta casera es Uso de la prensa para pasta fresca y la simplemente cuestión de práctica. si no ha batidora de pie KitchenAid ® preparado pasta antes, es posible que deba • La pasta larga y los macarrones tienen preparar varias tandas de masa antes de tendencia a ondularse en distintas direcciones que quede satisfecho con el resultado.
Cocción de la pasta añadir 10 ml (2 cucharaditas) de sal y 15 ml (1 lo que se recomienda remover de vez en cuando cucharada) de aceite (opcional) a 5,7 l de agua para que se cueza uniformemente. escurrir con hirviendo.
Macarrones pequeños con calabacines y langostinos Para 4 raciones: Preparación: 1 diente de ajo calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego 1 una chalota moderado. 1 calabacín grande Picar bien el ajo y la chalota e incorporar al aceite de oliva 300 g de langostinos caliente.
Bucatini con ajo, aceite y Peperoncino Para 4 raciones: Preparación: 5 o 6 cucharadas de calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente. aceite de oliva Picar bien las cabezas de ajos e incorporar al aceite. 5 dientes de ajo, pelados calentar bien el ajo.
KITCHENAID DECLINA TODA RESPONSABILIDAD DERIVADA DE DAÑOS INDIRECTOS. Planificación del servicio cualquier reparación se debe realizar en un servicio de asistencia técnica autorizado de Kitchenaid. solicite al distribuidor donde compró los accesorios información sobre el servicio de...
Página 92
ACCESSORIO PER LA PASTA CORTA ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Modell 5KPEXTA Pastapress Särskilt gjort för användning med KitchenAid köksmaskiner. ® Fotografiet är endast en illustration.
Página 93
Små makaroner med zucchini och scampi ................12 extra kryddig Penne (Stora makaroner)..................12 Bucatini med vitlök, olivolja och Peperoncino ................13 rigatoni med tonfisk ......................13 InForMatIon oM garantI och SerVIce garanti för tillbehör till kitchenaid köksmaskin ..............14 ® Servicecenter .........................14 kundtjänst ..........................15...
9. användning av tillbehör som inte rekommenderas eller säljs av kitchenaid kan ge upphov till brand, elektriska stötar eller personskador. 10. använd inte maskinen utomhus.
Sätta samman pastapressen SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Presshus F - Spagettiplatta K - Platta för små B - Degskärare med G - Bucatini-platta makaroner rörlig arm H - Rigatoni-platta L - Kombinationsverktyg C - Matningsskruv I - Fusilli-platta M - Rengöringsborste D - Ring J - Platta för stora...
Página 96
Sätta samman pastapressen 3. Placera ringen (d) över pressplattan och ett kombinationsverktyg (l) med en krok och skruva försiktigt in den för hand tills det en fast nyckel medföljer. den platta änden RIGATONI tar emot men dra inte åt hårt. kan användas för att mata in deg i pressen.
RIGATONI ut. Pastan kan kokas direkt. om du istället hastighet: 10 vill torka den placerar du långa nudlar på kitchenaid drying rack (kPdr) eller låter ® Längder - ca 24 cm. den torka genom att lägga den i ett skikt RIGATONI (Platta h) på...
Montering pastapressen Innan pastapressen monteras 6. du kan behöva vrida tillbehöret fram och tillbaka. när tillbehöret är på plats ta bort etiketten ”Får ej nedsänkas i kommer stiftet på presshuset att passa in vatten” och ta bort förvaringsskålen från i skåran i uttagets kant. pastapressens överdel.
Använda pastapressen 4. använd degskäraren för att skära pastan Lossa ringen: till önskad längd när den kommer ut ur 1. om ringen sitter för hårt kan du lossa pressen. Se sidan 6 för rekommenderade den genom att trä kombinationsverktyget längder. över ringens skåror.
Skötsel och rengöring 5. låt kvarvarande pastadeg på plattorna Göra rent: torka över natten innan den tas bort. 1. Sätt köksmaskinens hastighet till "0" ta sedan bort de torkade degresterna (avstängd). med rengöringsborsten. använd en 2. dra ut köksmaskinens stickkontakt eller trästicka eller tandpetare för att ta bort stäng av strömmen.
• Ibland kan det finnas oblandade degbitar varandra. torka dem i ett lager. långa i skålen efter den första blandningen med pastasträngar kan torkas på en kitchenaid ® omrörare. dessa bitar kommer att blandas drying rack (kPdr).
Koka pasta tillsätt 10 ml (2 teskedar) salt och 15 ml då för att den ska kokas jämnt. häll sedan ut (1 matsked) olja (om så önskas) till 5,7 l den i ett durkslag. kokande vatten. lägg i lite pasta i taget • Torr pasta – 7 minuter och koka tills pastan är ”al dente”...
Små makaroner med zucchini och scampi För 4 portioner: Beredning: 1 vitlöksklyfta Värm lite olivolja i en teflonpanna över svag värme. 1 schalottenlök Finhacka vitlök och schalottenlök och lägg dem i olivoljan. 1 stor zucchini tärna zucchinin i små tärningar och lägg i pannan 300 g scampi tillsammans med vitlök och schalottenlök.
Bucatini med vitlök, olivolja och Peperoncino För 4 portioner: Beredning: 5 till 6 matskedar Värm lite olivolja i en teflonpanna. olivolja Finhacka vitlöken och lägg den i oljan. 5 skalade vitlöksklyftor Värm vitlöken tillräckligt. det är viktigt att du kan känna 2 malda torkade vitlöksdoften när den värms men det är också...
KITCHENAID ANSVARAR INTE PÅ NÅGOT SÄTT FÖR INDIREKTA SKADOR. Servicecenter all service bör skötas av ett servicecenter som är auktoriserat av kitchenaid. Säljaren av tillbehöret kan tala om för dig var närmaste auktoriserade kitchenaid Servicecenter finns. El & Digital ringvägen 17...
Página 107
LEIÐBEININGAR OG UPPSKRIFTIR ACCESSORIO PER LA PASTA CORTA ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Modell 5KPEXTA Pastapresse Utviklet eksklusivt for bruk med KitchenAid stativmiksere. ® Illustrasjonsfoto.
Página 108
(stor makaroni) ....................12 bucatini med hvitløk, olje i Peperoncino ..................13 rigatoni med tunfisk ........................13 garantI- og serVIceInForMasjon garanti for husholdningsstativmiksertilbehør fra kitchenaid ............14 ® service og utbedring av feil ......................14 kundeservice ..........................15...
Montere tilbehør til pastapressen SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Trakten F - Spaghettiplate K - Liten makaroniplate B - Trådskjærer til deigen G - Bucatiniplate L - Kombinasjonsverktøy C - Mateskrue H - Rigatoniplate M - Rengjøringsbørste D - Pastaring I - Fusilliplate N - Liten beholder...
Página 111
Montere tilbehør til pastapressen 3. sett pastaringen (d) over platen skru den et kombinasjonsverktøy (L) med krok og forsiktig med hånden til den sitter fast, men fastnøkkel medfølger. den flate enden kan ikke altfor hardt. RIGATONI brukes til å mate deigen inn i pressen. Fastnøkkelen kan brukes til å...
Separering av fersk pasta Lengde - ca. 24 cm. separer pasta etter utpressing. Pastaen kan BUCATINI (PLate g) kokes med et samme. Hvis du heller vil tørke den, henger du lange nudler på kitchenaid ® Anbefalt hastighet for FUSILLI SMALL MACARONI AGHETTI drying rack (kPdr) elle tørk dem i et enkelt lag...
Feste tilbehør til pastapressen 6. du må kanskje rotere tilbehøret frem og Før du fester tilbehør til pastapressen tilbake. når tilbehøret er riktig montert, vil ta bort etiketten “Må ikke senkes ned i vann”, stiften på tilbehørshuset passe inn i sporet og løsne oppbevaringsboksen fra toppen av på...
Bruke tilbehør til pastapressen 4. bruk trådskjæreren til å skjære pastaen Løsne pastaringen: i ønsket lengde når den kommer it av 1. Hvis pastaringen sitter for hardt fast, kan du pressen. se side 6 for anbefalte lengder. tre fastnøkkelen over sporene på ringen. 2.
Vedlikehold og rengjøring 5. La deigrestene på pastaplatene tørke over Rengjøring: natten før du tar den bort. ta bort den 1. still stativmikserens hastighet til “0” (aV). helt tørre deigen med rengjøringsbørsten. 2. trekk ut kontakten eller slå av strømmen. bruk en trepinne eller tannpirker til å...
Lange strenger med pasta kan kjøkkenmaskinen etterfulgt av knaing for henges på en kitchenaid® drying rack (kPdr). hånd, som gjør deigen fast og jevn. • Mange faktorer som fuktighet, melkvaliteten • Hjemmelaget pasta oppfører seg annerledes enn kjøpepasta.
Koke pasta tilsett 10 ml (2 teskjeer) salt og 15 ml (1 kokingen, så du bør røre i den så den skal bli spiseskje) olje (hvis du vil) til 5,7 liter kokende jevnt kokt. Hell den ut i et dørslag. vann.
Små makaroni med zucchini og scampi Til 4 porsjoner: Tilberedning: 1 fedd hvitløk Varm opp litt olivenolje i en teflonbehandlet panne over lav 1 sjalottløk varme. 1 stor zucchini Finhakk hvitløk og sjalottløk og legg det i den varme olivenoljen. 300 g scampi skjær zucchinien i små...
Bucatini med hvitløk, olje i Peperoncino Til 4 porsjoner: Tilberedning: 5 til 6 spiseskjeer Varm opp litt olivenolje i en teflonbehandlet panne. olivenolje Finhakk hvitløken og legg den i olivenoljen. 5 fedd hvitløk, skrelt Varm opp hvitløken grundig. det er viktig at du kan kjenne 2 malte tørkede hvitløkduften når den varmes opp, men det er også...
KITCHENAID PÅTAR SEG IKKE ANSVAR FOR INDIREKTE SKADE. Service og utbedring av feil all service bør utføres lokalt av et servicesenter HOWARD AS: Hansteensgate 12 som er autorisert av kitchenaid.
Página 122
ACCESSORIO PER LA PASTA CORTA ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Malli 5KPEXTA Pastapuristin Suunniteltu käytettäväksi kaikkien KitchenAid ® yleiskoneiden kanssa. Käyttöä esittävä valokuva.
Página 123
Pieni makaroni kesäkurpitsan ja meriravun kanssa ................12 tulisesti maustettu penne-makaroni (iso makaroni) ................ 12 Bucatini valkosipulin, oliiviöljyä ja Peperoncini kanssa ..............13 Rigatoni-pastaa tonnikalan kanssa ....................13 takuu- Ja huoltotiedot kitchenaid -yleiskoneen lisälaitetakuu .................... 14 ® huoltoliikkeet ..........................14 asiakaspalvelu ..........................15...
8. älä käytä laitetta, jos sen virtajohto tai pistoke on rikki, jos laite on epäkunnossa, pudonnut tai muuten vaurioitunut. Palauta laite lähimpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen tarkastettavaksi, korjattavaksi tai sähkö- ja mekaanisten toimintojen säätöä varten. 9. muiden kuin kitchenaid-yhtiön suosittelemien tai myymien lisälaitteiden käyttö voi aiheuttaa tulipalon, sähköiskun tai henkilövahingon. 10. älä käytä laitetta ulkotiloissa.
Pastapuristimen käyttöönotto SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Runko E - Säilytysastia J - Suuri makaronilevy B - Kääntyvävartinen F - Spagettilevy K - Pieni makaronilevy taikinan lankaleikkuri G - Bucatini-levy L - yhdistelmätyökalu C - Kierukka H - Rigatoni-levy M - Puhdistusharja D - Pastarengas I - Fusilli-levy...
Página 126
Pastapuristimen käyttöönotto 3. aseta pastarengas (d) levyn päälle ja laitteessa on mukana monikäyttöinen kierrä sitä varovasti käsin kunnes se on yhdistelmätyökalu (l), jossa on koukku käsikireydellä mutta ei liian kireällä. ja vääntöavain. litteää päätä voidaan käyttää taikinan painamiseen puristimeen. RIGATONI Vääntöavainta voidaan käyttää...
Pasta Pursotuspituus - voidaan keittää välittömästi. Jos haluat noin 24 cm. kuivata pastan keittämisen sijaan, aseta BUCATINI (leVY G) pitkä pasta kitchenaid® drying Rack (kPdR) FUSILLI SMALL MACARONI -kuivatustelineelle, tai kuivata yhtenä kerroksena Suositeltu yleiskoneen AGHETTI tasaiselle alustalle asetetulla pyyheliinalla.
Pastapuristinlisälaitteen kiinnittäminen 6. Voi olla tarpeen pyörittää lisälaitetta eteen ja Ennen kuin kiinnität pastapuristinlisälaitteen taaksepäin. kun lisälaite on asianmukaisesti paikallaan, lisälaitekotelon tappi menee irrota “älä upota veteen” -etiketti, ja irrota kytkentäpisteen reunassa olevaan koloon. säilytysrasia lisälaitteen rungon yläosasta. 7. kiristä lisälaitteen kiinnitysnuppia kiertämällä sitä...
Pastapuristinlisälaitteen käyttäminen 4. käytä kääntyvävartista lankaleikkuria halutun Pastarenkaan irrottaminen: pituisten palojen leikkaamiseen pastasta sen 1. Jos pastarengas on liian kireä irrotettavaksi tullessa ulos laitteesta. sivulla 6 on esitetty käsin, liu'uta vääntöavain uriin. pituussuosituksia. 2. käännä pastarengasta nuolen oPen osoittamaan suuntaan. HUOM! älä...
Hoito ja puhdistus 5. anna pastalevyissä olevan pastataikinan Puhdistaminen: kuivua yli yön ennen sen irrottamista. Poista 1. työnnä yleiskoneen nopeudensäädin kaikki kuivunut taikina puhdistusharjalla. asentoon "0" (pois päältä). käytä tarvittaessa puista puikkoa tai 2. irrota yleiskoneen virtajohto tai katkaise hammastikkua jäljellä olevan taikinan virta.
Pitkät nauhat voidaan asettaa kitchenaid® taikinaan saadaan sopiva sitkeys ja tasainen laatu. drying Rack (kPdR) -kuivatustelineelle. • Kotitekoinen pasta käyttäytyy eri tavalla kuin • Monet tekijät, kuten kosteus, jauhojen...
Pastan keittäminen lisää 10 ml (2 teelusikkaa) suolaa ja 15 ml (1 varmistamiseksi sitä tulee ajoittain sekoittaa. ruokalusikka) öljyä (tarvittaessa) 5,7 litraan (6 Valuta lävikössä. neljännesgallonaa) kiehuvaa vettä. lisää pastaa • Kuiva pasta – 7 minuuttia vähitellen ja jatka keittämistä, kunnes pasta • Tuore pasta – 2–5 minuuttia nuudeleiden on sopivan kypsää.
Pieni makaroni kesäkurpitsan ja meriravun kanssa Neljä annosta: Valmistaminen: 1 valkosipulin kynsi kuumenna vähän oliiviöljyä tarttumattomassa pannussa lievällä 1 salottisipuli lämmöllä. 1 iso kesäkurpitsa Pilko valkosipuli ja salottisipuli hienoksi ja anna hautua kuumassa 300 g merirapua oliiviöljyssä. 2- 3 ruokalusikallista kuutioi kesäkurpitsa ja hauduta yhdessä...
Bucatini valkosipulin, oliiviöljyä ja Peperoncini kanssa Valmistaminen: Neljä annosta: 5- 6 ruokalusikallista kuumenna öljyä tarttumattomassa pannussa. oliiviöljyä Pilko valkosipulit pieniksi ja lisää öljyyn. 5 kuorittua valkosipulin kynttä kuumenna valkosipuli läpikotaisin. on tärkeää, että tunnet paistuvan valkosipulin hajun, mutta samalla on tärkeää ettei 2 jauhettua ja kuvattua sipuli pääse palamaan.
KITCHENAID-yHTIÖ EI VASTAA VÄLILLISISTÄ VAHINGOISTA. Huoltoliikkeet kaikki huoltotyöt tulee teettää lähimmässä Suomi: valtuutetussa kitchenaid-huoltoliikkeessä. kodinkonehuolto ota yhteys laitteen myyjään, jolta saat tauno korhonen oy, lähimmän valtuutetun kitchenaid- museokatu 25, töölö,...
Página 137
ACCESSORIO PER LA PASTA CORTA ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Model 5KPEXTA Pastapresse Udelukkende beregnet til brug sammen med KitchenAid -mixere. ® Fotografiet tjener udelukkende som illustration.
Página 138
Makaroni med courgetter og tigerrejer .................12 ekstra spicy penne (tyk makaroni) .................12 Pasta med hvidløg, olie og rød chili ................13 rigatoni med tun ......................13 oPlySnInger oM garantI og SerVIce garanti på kitchenaid -mixerens tilbehør ..............14 ® Servicecentre .........................14 kundeservice .........................14...
9. undlade at bruge andet tilbehør end det, der anbefales eller sælges af kitchenaid, da der ellers er risiko for brand, elektrisk stød eller skade. 10. aldrig anvende mixeren udendørs.
Sådan samles pastapressens tilbehør SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Kabinet E - Opbevaringsæske J - Stor makaroniplade B - Svingarm til F - Spaghettiplade K - Lille makaroniplade afskæring af dej G - Bucatiniplade L - Kombiredskab C - Snegl H - Rigatoniplade M - Rengøringsbørste...
Página 141
Sådan samles pastapressens tilbehør 3. anbring pastaringen (d) over pladen, der medfølger et multiredskab (l) med og drej forsigtigt med hånden uden at en krog og skruenøgle. den flade ende spænde for kraftigt. kan bruges til at skubbe dejen ind i pressen.
Pastaen kan koges AGHETTI BUCATINI RIGATONI mixeren: 10 med det samme. anbring lang pasta på et kitchenaid -tørrestativ, eller læg den til tørre ® Udpresningslængde - i ét lag på et viskestykke på en plan flade, ca. 24 cm hvis pastaen skal tørres og ikke koges.
Sådan sættes tilbehøret på pastapressen Inden tilbehøret sættes på 6. det kan være nødvendigt at dreje pastapressen tilbehøret frem og tilbage. fremspringet på tilbehørets kabinet passer i hakket tag etiketten med teksten “do not immerse i kanten af tilbehørsmuffen, når in water”...
Sådan bruges pastapressens tilbehør 4. Skær pastaen i den ønskede længde Sådan løsnes pastaringen: vha. svingarmen til afskæring af dej, 1. Sæt skruenøglen fast i rillerne, hvis i takt med at den kommer ud af pastaringen sidder for fast til at kunne pressen.
Vedligeholdelse og rengøring 5. lad den dej, der sidder tilbage på Sådan rengøres pastapressen: pastapladerne, tørre natten over, inden 1. Sæt mixeren på “0” (Slukket). pladerne tages af. fjern den tørre dej 2. tag mixerens stik ud af stikkontakten, fuldstændigt med rengøringsbørsten. eller sluk for strømmen.
Tip til fremstilling af pasta BEMÆRK: Mixeren må ikke benyttes i en Brug af pastapressen og KitchenAid -mixeren time efter udpresning af 900 g dej. ® • L ange nudler og makaroni har en tendens til at krølle i forskellige • Det er nemt at fremstille sin egen retninger, når de presses gennem pasta –...
Kogning af pasta Hæld 2 tsk. salt og 1 spsk. olie (kan koges ensartet. Hæld vandet fra pastaen udelades) i 6 l kogende vand. tilsæt vha. et dørslag. pastaen lidt efter lidt, og lad den koge, • Tør pasta – 7 minutter indtil den er “al dente” eller stadig har •...
Makaroni med courgetter og tigerrejer 4 personer: Tilberedning: 1 fed hvidløg opvarm olivenolien på en sliplet-pande over middel 1 skalotteløg varme. 1 stor courgette Hak hvidløg og skalotteløg meget fint, og lad det simre i 300 g tigerrejer den varme olivenolie. 2 til 3 spiseskefulde Skær courgetten i tynde skiver, og lad den simre sammen olivenolie...
Pasta med hvidløg, olie og rød chili 4 personer: Tilberedning: 5 til 6 spiseskefulde opvarm olien på en sliplet-pande. olivenolie Hak hvidløgsfeddene, og hæld dem i olien. 5 fed hvidløg, pillede Hvidløget skal være rigtig varmt. det er vigtigt, at du kan 2 knuste, tørrede lugte hvidløget, mens du tilbereder retten, men det er peperoncini (tørret,...
ændringer, forkert brug, misbrug eller installation/ betjening i modstrid med det lokale stærkstrømsreglement. KITCHENAID PÅTAGER SIG IKKE NOGET ANSVAR FOR INDIREKTE SKADER. Servicecentre al service bør udføres lokalt af et I Danmark: autoriseret kitchenaid-servicecenter. ScandIa SerVIce a/S Vallensbækvej 18 c du kan få...
Página 152
ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Modelo 5KPEXTA Pasta Shape Press Concebido exclusivamente para utilização com Batedeiras KitchenAid ® A fotografia destina-se apenas a demonstração.
Página 153
Penne Picante (macarrão Grosso) ....................12 massa com Alho, Azeite e malaguetas ................... 13 rigatoni com Atum ........................13 GArAntIA e ASSIStênCIA Garantia do Acessório da Batedeira KitchenAid ................14 ® Centros de Assistência ........................14 Serviço ao Cliente .......................... 15...
9. A utilização de acessórios não experiência e conhecimentos, a menos que recomendados ou vendidos pela sejam supervisionadas ou tenham recebido KitchenAid pode provocar incêndios, instruções sobre a utilização do aparelho choque eléctrico ou ferimentos. por uma pessoa responsável pela sua segurança.
Para Montar o Acessório Pasta Shape Press SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Compartimento F - Disco para Esparguete K - Disco para Macarrão B - Unidade Giratória de G - Disco para Bucatini Fino Corte H - Disco para Rigatoni L - Ferramenta C - Pua I - Disco para Fusilli...
Página 156
Para Montar o Acessório Pasta Shape Press 3. Coloque o anel para massa (d) sobre É fornecida uma ferramenta multifunções (L) o disco e rode manualmente, tendo o com um gancho e uma chave. A extremidade cuidado de não apertar em demasia. plana pode ser utilizada para ajudar a empurrar o preparado para dentro do acessório.
BUCATINI RIGATONI Batedeira: 10 vez de cozinhar, coloque a massa longa no KitchenAid® drying rack (KPdr) ou seque Comprimento de Corte - numa camada única sobre uma toalha colocada Aproximadamente 24 cm. numa superfície plana. A massa curta deve ser secada numa superfície plana.
Para Ligar o Acessório Pasta Shape Press 6. Poderá necessitar de rodar o acessório para a Antes de Ligar o Acessório Pasta Shape Press frente e para trás. Quando o acessório estiver na posição correcta, o pino existente no retire a etiqueta "não mergulhar em água" acessório irá...
Para Utilizar o Acessório Pasta Shape Press 4. utilize a unidade giratória de corte para Para Desapertar o Anel para Massa: cortar a massa com o comprimento 1. Se o anel estiver demasiado apertado para pretendido à medida que esta sai do ser removido manualmente, coloque a acessório.
Manutenção e Limpeza 5. deixe que o preparado existente nos Para Limpar: discos seque durante a noite antes de os 1. Coloque o controlo de velocidade da desmontar. remova completamente o Batedeira em "0" (oFF). preparado seco com o Pincel de Limpeza. 2.
Seque numa camada única. A massa longa do copo medidor. utilizando a extremidade poderá ser colocada num KitchenAid® plana de uma espátula, remova o excesso de drying rack (KPdr). farinha do copo medidor.
Cozinhar Massa Junte 10 ml (2 colheres de chá) de sal e 15 ml que deverá mexê-la ocasionalmente para que (1 colher de sopa) de azeite (facultativo) a 5,7 L cozinhe uniformemente. escorra num coador. de água a ferver. Junte a massa e deixe ferver • Massa seca – 7 minutos até...
Macarrão com Courgettes e Camarão Para 4 doses: Preparação: 1 dente de alho Aqueça um pouco de azeite numa frigideira antiaderente a 1 chalota lume brando. 1 courgette grande Pique finamente o alho e a chalota e deixe cozinhar lentamente 300 g de camarão no azeite quente.
Massa com Alho, Azeite e Malaguetas Para 4 doses: Preparação: 5 a 6 colheres de sopa de Aqueça um pouco de azeite numa frigideira antiaderente. azeite Pique finamente o alho e junte ao azeite. 5 dentes de alho deixe cozinhar o alho em lume forte. É importante que consiga 2 malaguetas secas, cheirar o alho a cozinhar, não o deixando queimar.
A KITCHENAID NÃO ASSUME QUALQUER RESPONSABILIDADE POR DANOS INDIRECTOS. Centros de Assistência toda a assistência deverá ser prestada localmente Em Portugal: por um Centro de Assistência Autorizada da LuSomAX LdA.
Página 167
ACCESSORIO PER LA PASTA CORTA ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA ΟδΗγΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝτΑγΕΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Tegund 5KPEXTA Pastapressa Hönnuð sérstaklega til notkunar með öllum KitchenAid borðhrærivélum. ® Sjá mynd.
Página 168
Litlar makkarónur með kúrbít og stórum rækjum ................12 Sérstaklega kryddað Pastapenne (Stórar makkarónur)..............12 Bucatini með hvítlauk, olíu og peperoncino ................... 13 rigatoni með túnfiski ........................13 ÁByrgð og VIðhaLdSþjónuSta Ábyrgð á aukabúnaði fyrir kitchenaid heimilisborðhrærivélar............14 ® þjónustumiðstöðvar ........................14 þjónusta við viðskiptavini ....................... 15...
á einhvern hátt. farðu með hrærivélina til næstu viðurkenndu þjónustumiðstöðvar til skoðunar, viðgerðar eða stillingar á raf- eða vélhlutum. 9. notkun aukabúnaðar, sem kitchenaid mælir ekki með eða selur, getur valdið eldsvoða, raflosti eða meiðslum. 10. ekki nota hrærivélina utanhúss.
Pastamótunarpressan sett saman SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Hús F - Plata fyrir spaghettí K - Plata fyrir litlar B - Vírskeri á sveifluarmi G - Plata fyrir bucatini makkarónur fyrir deig H - Plata fyrir rigatoni L - Verkfæri C - Snigill I - Plata fyrir fusilli...
Página 171
Pastamótunarpressan sett saman 3. Settu pastahringinn (d) yfir plötuna og Samsett verkfæri (L) með krók og lykli fylgir snúðu varlega með hendinni þar hann er með. hægt er að nota flata endann til að fastur, en ekki of hertur. hjálpa til við að þrýsta deigi inn í pressuna. nota má...
FUSILLI SMALL MACARONI Ráðlagður hraði strax. ef á að þurrka það í stað þess að elda skal AGHETTI borðhrærivélar: 10 setja langar núðlur á kitchenaid þurrkgrind BUCATINI ® RIGATONI (kPdr), eða þurrka í einföldu lagi á þurrku sem Lengd útpressunar - lögð...
Áfesting Pastapressunar 6. það gæti þurft að snúa aukabúnaðinum Áður en pastapressan er fest á fram og til baka. þegar aukabúnaðurinn er í fjarlægðu merkimiðann „ekki dýfa í vatn“ réttri stöðu, mun pinninn á húsinu passa inn og losaðu geymslukassann ofan af húsi í...
Notkun Pastapressunar 4. notaðu vírskerann á sveifluarminum til að Pastahringurinn losaður: skera pastað í æskilegar lengdir þegar það 1. ef pastahringurinn er of fastur til að hægt kemur út úr pressunni. Sjá blaðsíðu 6 fyrir sé að fjarlægja hann með hendinni skal ráðlagðar lengdir.
Umhirða og hreinsun 5. Leyfðu því sem eftir er af deigi á Hreinsun: pastaplötunum að þorna yfir nótt áður en 1. Snúðu hraðastýringu borðhrærivélarinnar á það er tekið af. fjarlægðu gegnþurrt deig “0” (af). með hreinsiburstanum. notaðu grillprjón úr 2. taktu borðhrærivélina úr sambandi eða tré, eða tannstöngul til að...
Ábendingar um pastagerð ATHUGASEMD: hvíla verður hrærivélina í að Notkun pastapressunnar og KitchenAid ® borðhrærivélarinnar minnsta kosti 1 klukkustund eftir að 900 g (2 pund) af deigi hafa verið pressuð út. • Langar núðlur og makkarónur eiga það til að krullast í ýmsar áttir þegar þær pressast í...
Pasta eldað Bættu 10 ml (2 teskeiðum) af salti og 15 ml (1 hræra af og til í því svo að það eldist jafnt. Láttu matskeið) af olíu (valkvætt) út í 5,7 L (6 quarts) renna af því í sáldi. af sjóðandi vatni.
Litlar makkarónur með kúrbít og stórum rækjum Í 4 skammta: Undirbúningur: 1 hvítlauksrif hitaðu svolitla ólífuolíu á pönnu sem ekki festist við, yfir vægum 1 skalottlaukur hita. 1 stór kúrbítur Saxaðu hvítlaukinn og skalottlaukinn mjög fínt og láttu malla í 300 g stórar rækjur heitri ólífuolíunni.
Bucatini með hvítlauk, olíu og peperoncino Í 4 skammta: Undirbúningur: 5 til 6 matskeiðar ólífuolía hitaðu olíu á pönnu sem ekki festist við. 5 geirar hvítlaukur, fínsaxaðu hvítlauksgeirana og bættu þeim við olíuna. flysjaðir hitaðu hvítlaukinn vandlega. það er mikilvægt að þú getir 2 malaðir þurrkaðir fundið...
í samræmi við raforkulög í landinu. KITCHENAID TEKUR ENGA ÁByRGÐ Á ÓBEINUM SKEMMDUM. Þjónustumiðstöðvar Öll þjónusta á hverjum stað skal veitt af EINAR FARESTVEIT & CO.hf Borgartúni 28 viðurkenndri kitchenaid þjónustumiðstöð.
Página 182
ISTRUZIONI PER L'USO E RICETTE ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PRENSA PARA PASTA FRESCA OΔHΓΙEΣ KAI ΣYNTAΓEΣ INSTRUCCIONES y RECETAS PASTAPRESS INSTRUKTIONER OCH RECEPT Μοντέλο 5KPEXTA Συσκευή παρασκευής ζυμαρικών Έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για χρήση με τα Επιτραπέζια Μίξερ KitchenAid®. Η φωτογραφία είναι μόνο για σκοπούς...
Página 183
Μακαρόνια με κολοκυθάκια και γαρίδες..........................12 Πέννες πικάντικες ..................................12 Ζυμαρικά με σκόρδο, λάδι και πιπεριές ..........................12 Rigatoni με τόνο ...................................13 ΕγγυΗσΗ και ΠλΗροΦοριΕσ τΕΧνικΗσ ΕξυΠΗρΕτΗσΗσ (SeRvice) Εγγύηση του εξαρτήματος του οικιακού επιτραπέζιου μίξερ KitchenAid® ............14 κέντρα Εξυπηρέτησης ................................14 Εξυπηρέτηση πελατών ................................15...
πέσει κάτω ή έχει υποστεί βλάβη με οποιονδήποτε τρόπο. Επιστρέψτε το μίξερ στο πλησιέστερο Εξουσιοδοτημένο κέντρο Service για έλεγχο, επισκευή, ηλεκτρική ή μηχανική ρύθμιση. 9. Η χρήση εξαρτημάτων που δεν συνιστώνται ούτε πωλούνται από την KitchenAid μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά, ηλεκτροπληξία ή τραυματισμό.
Συναρμολόγηση του εξαρτήματος της συσκευής παρασκευής ζυμαρικών SPAGHETTI FUSILLI BUCATINI RIGATONI SMALL MACARONI A - Περίβλημα F - Πλάκα για Spaghetti K - Πλάκα για ψιλά B - Σύρμα κοπής ζύμης με G - Πλάκα για Bucatini μακαρόνια περιστρεφόμενο βραχίονα H - Πλάκα...
Página 186
Συναρμολόγηση του εξαρτήματος της συσκευής παρασκευής ζυμαρικών 3. τοποθετήστε το δακτύλιο ζυμαρικών (D) Παρέχεται ένα εργαλείο πολλαπλών χρήσεων επάνω στην πλάκα και απαλά γυρίστε με το (L) με άγκιστρο και κλειδί. το επίπεδο άκρο χέρι ώσπου να σφίξει αλλά όχι υπερβολικά. μπορεί...
αν τα στεγνώσετε αντί να τα μαγειρέψετε, BUCATINI (Πλακα G) τοποθετήστε τα χονδρά ζυμαρικά στο ράφι FUSILLI SMALL MACARONI ξήρανσης KitchenAid® (KPDR) ή στεγνώστε τα σε Συνιστώμενη ταχύτητα AGHETTI μία στρώση επάνω σε μία πετσέτα τοποθετημένη BUCATINI επιτραπέζιου μίξερ: 10 RIGATONI σε...
Τοποθέτηση του εξαρτήματος της συσκευής παρασκευής ζυμαρικών Πριν τοποθετήσετε το εξάρτημα της συσκευής 6. Μπορεί να είναι απαραίτητο να περιστρέψετε παρασκευής ζυμαρικών το εξάρτημα εμπρός-πίσω. Όταν το εξάρτημα είναι στη σωστή θέση, ο πείρος στο αφαιρέστε την ετικέτα “Μη βυθίζετε στο νερό” περίβλημα...
Χρήση του εξαρτήματος της συσκευής παρασκευής ζυμαρικών 3. Χρησιμοποιήστε το εργαλείο πολλαπλών Αλλαγή των πλακών ζυμαρικών: χρήσεων για να πιέσετε τη ζύμη μόνο αν 1. γυρίστε το χειριστήριο ταχύτητας του πιαστεί στη χοάνη και δεν τροφοδοτείται επιτραπέζιου μίξερ στη θέση “0” (OFF). πλέον...
Φροντίδα και καθαρισμός 5. αφήστε την υπόλοιπη ζύμη επάνω στις Για καθαρισμό: πλάκες ζυμαρικών να στεγνώσει για 1. γυρίστε το χειριστήριο ταχύτητας του ολόκληρη τη νύχτα πριν τη διαχωρίσετε. επιτραπέζιου μίξερ στη θέση “0” (OFF). αφαιρέστε πλήρως τη στεγνή ζύμη με τη 2.
και ξεχωρίστε τα. στεγνώστε τα σε μία στρώση. το επίπεδο άκρο μίας σπάτουλας, αφαιρέστε Μπορείτε να τοποθετήσετε τα μακριά ζυμαρικά το αλεύρι που περισσεύει από το φλυτζάνι σε ένα ράφι ξήρανσης της KitchenAid® (KPDR). μέτρησης. • Τα σπιτικά ζυμαρικά συμπεριφέρονται • Περιστασιακά, μπορεί να υπάρχουν μη διαφορετικά από τα ζυμαρικά του εμπορίου.
Μαγείρεμα ζυμαρικών Προσθέσετε 10 ml (2 κουτάλια του τσαγιού) αλάτι έτσι ανακατέψτε τα περιστασιακά για να βράσουν και 15 ml (1 κουτάλι σούπας) λάδι (προαιρετικά) ομοιόμορφα. σουρώστε τα σε ένα σουρωτήρι. σε 5,7 L (6 quarts) βραστό νερό. Προσθέστε • Ξηρά ζυμαρικά – 7 λεπτά σταδιακά...
Μακαρόνια με κολοκυθάκια και γαρίδες Για 4 μερίδες: Προετοιμασία: 1 σκελίδα σκόρδο Ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό σκεύος σε μέτρια 1 εσαλότ φωτιά. 1 μεγάλο κολοκυθάκι Ψιλοκόψτε το σκόρδο και το εσαλότ και αφήστε να σιγοβράσουν 300 γρ. γαρίδες στο...
Ζυμαρικά με σκόρδο, λάδι και πιπεριές Για 4 μερίδες: Προετοιμασία: 5 ως 6 κουταλιές ελαιόλαδο Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό σκεύος. 5 σκελίδες σκόρδο, Ψιλοκόψτε τις σκελίδες του σκόρδου και προσθέστε στο λάδι. αποφλοιωμένες Ζεστάνετε καλά το σκόρδο. Είναι σημαντικό να μπορείτε να 2 αποξηραμένες...
Η KITCHENAID ΔΕΝ ΦΕΡΕΙ ΚΑΜΙΑ ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΕΜΜΕΣΕΣ ΖΗΜΙΕΣ. Κέντρα Εξυπηρέτησης Όλες οι εργασίες εξυπηρέτησης πρέπει να παρέχονται τοπικά από ένα Εξουσιοδοτημένο κέντρο Εξυπηρέτησης της KitchenAid. Επικοινωνήστε με τον αντιπρόσωπο από τον οποίο αγοράσατε τα εξαρτήματα για να μάθετε το όνομα του πλησιέστερου Εξουσιοδοτημένου κέντρου σέρβις της KitchenAid.