Carateristicas Constructivas; Prescripciones De Ley, Reglas Tecnicas Ynormas; Caraterísticas Del Lugar De Instalación - Cadorin DRC 700V Manual De Instrucciones Para La Instalación, La Manutención Y El Uso

1.3. CARATERISTICAS CONSTRUCTIVAS

− Caja exterior y cestas de acero AISI 304.
− Tapa de acero inoxidable, engoznada y equilibrada por resorte en todas las posiciones
de abertura, con dispositivo de seguridad que permite abrirla sólo cuando la cesta esté
parada.
− Este aparato está provisto de pulsador de emergencia, que está ubicado en el lado
anterior de la máquina y permite cortar la alimentación eléctrica en caso de
funcionamento irregular.
Está provisto además de cuadro de mandos para fijar en la pared en una posición al
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alcance del operador.
1.4. PRESCRIPCIONES DE LEY, REGLAS TECNICAS Y
Durante los trabajos de instalación se deben respectar estas prescripciones:
− normas de ley en vigor;
− normas higiénico-sanitarias eventuales sobre locales cocina;
− ordenanzas del ayuntamiento u otras entidades territoriales sobre construcciones
urbanas y protección contra incendios;
− normas para la prevención de accidentes del trabajo;
− las prescripciones de la empresa que suministra de energia eléctrica;
− disposiciones del Comité de electrotécnicos relativas a seguridad eléctrica;
− prescripciones locales (eventuales).
1.5. CARATERÍSTICAS DEL LUGAR DE INSTALACIÓN
− El aparato debe instalarse en un ambiente bien ventilado.
− Se aconseja instalar el aparato debajo de una campana aspiradora que asegure la
evacuación rápida y costante de los vapores de cocción.
− Como establecen las normas vigentes, entre el aparato y la red de distribución de
energia eléctrica debe instalarse un interruptor omnipolar con una distancia minima
entre contactos de 3 mm para cada polo.
− El aparato necesita dos fuentes de agua, una par agua fria y la otra entrada par agua
caliente. Cada línea debe estar provista de válvula de cierre.
¡Cuidado! : El interruptor omnipolar y las llaves de paso deben estar cerca del
aparato, en un punto de fácil acceso para el usuario.
Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso
Centrifugadora DRC700V
NORMAS
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