Carne De Ternera - Bosch HBC36P753 Instrucciones De Uso

Peso
aprox. 1 kg
Estofado de
buey y
aprox. 1,5 kg Recipiente con
aprox. 2 kg
aprox. 1 kg
Filete de buey,
mediano
aprox. 1,5 kg Recipiente con
Rostbeef aprox. 1 kg
mediano
Filetes
medianos,
3 cm de
grosor

Carne de ternera

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Dar la vuelta al filete de buey y al Roastbeef una vez
transcurrida la mitad del tiempo. Para finalizar, dejar
reposar aprox. 10 minutos.
Dar la vuelta a los filetes una vez transcurrido Z del
tiempo.
Calor superior/inferior = %
Grill, superficie amplia = (
Accesorios Altura Tipo de
Recipiente con 1
tapa, parrilla
1
tapa, parrilla
Recipiente con 1
tapa, parrilla
Recipiente con 1
tapa, parrilla
1
tapa, parrilla
Recipiente sin 1
tapa, parrilla
Bandeja 1
universal + 3
parrilla
Dar la vuelta al asado y la pierna de ternera una vez
transcurrida la mitad del tiempo. Para finalizar, dejar
reposar aprox. 10 minutos.
Calor superior/inferior = %
Grill con aire caliente = 4
Tempera
calenta tura C,
miento Grill
% 190 210
% 180 200
% 170 190
% 170 190
% 160 180
% 280 300
( 3
Duración en
minutos
120 140
140 160
160 180
60 70
80 90
40 50
Primera cara:
aprox. 10 15
Segunda cara:
aprox. 5 10