Bosch HBN 8807.1 Instrucciones De Uso
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Bosch HBN 8807.1 Instrucciones De Uso

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Enlaces rápidos

Para que el cocinar resulte tan placentero como el comer
leer estas instrucciones de uso. De este modo podrán
aprovecharse todas las ventajas técnicas de su cocina.
Se obtendrán informaciones importantes sobre seguridad.
Se conocerán las diferentes partes de la nueva cocina. Y se
mostrará paso a paso cómo ajustarla. Es muy fácil.
En las tablas se encontrarán los valores de ajuste y las
alturas de colocación de muchos platos habituales. Todo
ello probado en nuestro estudio de cocina.
Y si se produce una avería aquí se encontrarán
informaciones sobre cómo solucionar por uno mismo las
pequeñas averías.
Una completa tabla de contenido ayudará a encontrar
rápidamente lo que se busca.
¡Buen provecho!
Instrucciones de uso
HBN 8807.1
es
9000 237 520
B290587
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Resumen de contenidos para Bosch HBN 8807.1

  • Página 1 Y si se produce una avería aquí se encontrarán informaciones sobre cómo solucionar por uno mismo las pequeñas averías. Una completa tabla de contenido ayudará a encontrar rápidamente lo que se busca. ¡Buen provecho! Instrucciones de uso HBN 8807.1 9000 237 520 B290587...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Contenido Qué hay que tener en cuenta ....Antes del montaje ......Consejos y advertencias de seguridad .
  • Página 3 Contenido Consejos prácticos para usar el microondas ..Programar el horno ......Así...
  • Página 4 Contenido Reloj avisador ......Así se programa ......Ajustes básicos .
  • Página 5 Contenido Tablas y sugerencias ......Pasteles y repostería ......Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Carne, aves, pescado .

  • Página 6: Qué Hay Que Tener En Cuenta

    Qué hay que tener en cuenta Leer detenidamente las instrucciones de uso. Sólo entonces podrá manejarse correctamente la cocina. Conservar las instrucciones de uso y de montaje. En caso de entregar el aparato a otra persona, adjuntar las instrucciones. Antes del montaje Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje.

  • Página 7: Horno Caliente

    Horno caliente Abrir con cuidado la puerta del horno. Puede salir vapor caliente. No tocar nunca las superficies interiores calientes del horno ni los elementos calefactores. ¡Peligro de quemaduras! Mantener alejados a los niños. No guardar nunca objetos inflamables en el horno. ¡Peligro de incendio! No fijar nunca cables de conexión de aparatos eléctricos a la puerta caliente del horno.

  • Página 8: Funcionamiento Del Microondas Sin Alimentos

    No limpiar nunca bandejas y moldes con revesti miento antiadherente con la función autolimpieza automática (funcionamiento por pirólisis). A altas temperaturas, el recubrimiento antiadherente puede originar gases tóxicos: ¡peligro de daños graves para la salud! Funcionamiento del Conecte el microondas únicamente con alimentos microondas sin alimentos dentro.

  • Página 9: Recipiente

    Recipiente No utilizar un recipiente que no sea apto para el microondas. La vajilla de porcelana o cerámica puede presentar finos orificios en asas y tapaderas. Estos orificios ocultan huecos. La posible humedad que haya penetrado en el hueco puede hacer estallar la vajilla. ¡Peligro de lesiones! Las comidas calentadas emiten calor.

  • Página 10: Alimentos Con Cáscara O Piel

    Alimentos para bebés No calentar nunca alimentos para bebés en recipientes cerrados. Quitar siempre la tapa o la tetina. Remover o agitar tras el calentamiento. Sólo de este modo se extiende el calor de un modo equilibrado. ¡Peligro de quemaduras! Controlar la temperatura antes de alimentar el bebé.

  • Página 11: Causas De Los Daños

    Causas de los daños Bandeja de horno, papel No introduzca ninguna bandeja de horno en la solera, de aluminio o recipientes no la cubra con papel de aluminio, ni coloque ningún en la solera recipiente sobre ella, ya que se origina una acumulación térmica, los tiempos de cocción dejan de ser correctos y se daña el esmalte.

  • Página 12: Su Nuevo Horno

    Su nuevo horno Aquí podrá conocer su nuevo aparato. Le explicaremos el panel de mando con los interruptores y las indicaciones visuales. Recibirá información sobre los tipos de calentamiento y los accesorios suministrados. El panel de mando Diferencias en los detalles en función del modelo de aparato.

  • Página 13: Teclas De Manejo Y Panel Indicador

    Teclas de manejo y panel indicador Tecla duración ? Permite seleccionar la duración. Tecla fin ! Permite seleccionar un tiempo de finalización. Tecla de reloj avisador a Permite seleccionar el reloj avisador. Tecla de llave p Permite bloquear todo el horno. Si el símbolo se ilumina el horno está...

  • Página 14: Mando Giratorio E Indicación De Textos Completos

    Mando giratorio e indicación de textos completos Mando giratorio Si la lámpara indicadora situada sobre el mando giratorio parpadea, es posible modificar los ajustes. Cuando se apaga, el ajuste se ha aplicado. La indicación de textos completos está disponible en Indicación de textos completos 19 idiomas:...

  • Página 15: Mando Selector De Funciones

    Mando selector de funciones Con el mando selector de funciones se puede programar el tipo de calentamiento para el horno. En el indicador aparece un valor recomendado para cada tipo de calentamiento. Ajustes < Lámpara de iluminación del horno Calor superior e inferior Calor intensivo Función Soft Steam Aire caliente 3D...

  • Página 16: Selector De Temperaturas

    Selector de temperaturas Con el selector de temperaturas se puede programar la temperatura y el nivel de limpieza y de grill. Para cada tipo de calentamiento aparece un valor de temperatura recomendado. Para asar al grill nivel 3 y para la autolimpieza nivel 0. El valor recomendado se puede modificar en cualquier momento.

  • Página 17: Mandos Giratorios Retráctiles

    Mandos giratorios retráctiles Los mandos giratorios son retráctiles. Para encajarlos y desencajarlos, pulse sobre el mando giratorio. El selector de temperaturas y el mando giratorio son retráctiles en cualquier posición, el mando selector de funciones sólo en posición de off. Los mandos giratorios pueden girarse a derecha o a izquierda.
  • Página 18 Función Soft Steam es el tipo de calentamiento que más energía ahorra. El calor llega a la repostería, también aquí desde arriba y desde abajo, de forma uniforme. La humedad, que se le extrae a la repostería al hornear, se queda en el horno como vapor de agua. La repostería no se seca.

  • Página 19: Niveles De Potencia En El Microondas

    Grill variable Superf. reduc. Permite encender tan sólo la parte central de la resistencia del grill. Este tipo de calentamiento está indicado para cantidades pequeñas. Permite ahorrar energía. Colocar los trozos de carne en la parte central de la parrilla. Grill variable Superf.

  • Página 20: Horno Y Accesorios

    Horno y accesorios Los accesorios pueden introducirse en el horno a 5 alturas diferentes. Asimismo, pueden extraerse hasta dos tercios sin que vuelquen. De esta forma, los platos pueden retirarse con facilidad. Accesorios Los accesorios se pueden adquirir en el servicio de asistencia técnica o en comercios especializados.

  • Página 21: Accesorios Opcionales

    Molde para pizza y para quiche HEZ 317000 apropiada para p. ej. pizzas, productos ultraconge lados y pastel grandes y redondos. Se puede utilizar la bandeja para pizzas en lugar de la bandeja uni versal. Colocar la bandeja sobre la parrilla. Tomar como referencia los datos de las tablas.

  • Página 22: Antes Del Primer Uso

    Antes del primer uso Este capítulo contiene la información sobre todo lo que se debe hacer antes de cocinar por primera vez. Calentar el horno y limpiar los accesorios. Leer las indicaciones de seguridad en el capítulo Qué hay que tener en cuenta". En primer lugar verificar si en el indicador aparecen tres ceros y en la indicación de texto se muestra: Programar la hora".

  • Página 23: Limpieza Previa De Los Accesorios

    Limpieza previa de los accesorios Antes de utilizar los accesorios, limpiarlos con agua, un poco de jabón y una bayeta. Microondas Se puede utilizar únicamente el microondas o combinado con otro tipo de calentamiento. ¿Por qué no probarlo de inmediato? Caliente, por ejemplo, una taza de agua para preparar un té.

  • Página 24: Vajilla

    Vajilla Utilizar vajilla de cristal, porcelana, cerámica o plástico estable a la temperatura. Estos materiales dejan pasar las microondas. Con las vajillas metálicas sucede lo contrario. Las microondas no pueden pasar y los alimentos permanecen fríos en recipientes metálicos cerrados. Se pueden utilizar bandejas abiertas planas, por ejemplo de aluminio.

  • Página 25: Los Niveles De Potencia Del Microondas

    Los niveles de potencia del microondas 800 vatios para calentar líquidos 600 vatios para calentar y cocer alimentos 360 vatios para cocer carne y para calentar alimentos delicados 180 vatios para descongelar y continuar la cocción 90 vatios para descongelar alimentos delicados PAUSA para programar tiempos de pausa El nivel de potencia del microondas 800 W se puede...

  • Página 26: El Microondas Se Pone En Marcha Y Se Desconecta Automáticamente

    3. Pulsar la tecla Ajustar durac. duración ?. ciclo cocción 4. Programar con el mando giratorio la duración deseada. Ahora se pueden ajustar otras potencias y tiempos del microondas, punto 1 4. 5. Pulsar la tecla de puesta Microondas en marcha. 360W La duración transcurre íntegramente.
  • Página 27 5. Pulsar la tecla fin !. Ajustar final ciclo cocción 6. Modificar el tiempo de Microondas finalización con el mando Micr 360W giratorio. 360W 7. Pulsar la tecla de puesta en marcha. El horno se pone en marcha y se desconecta en el momento adecuado.

  • Página 28: Tablas De Cocción

    Tablas de cocción En los cuadros de cocción siguientes figuran numerosas opciones y posibilidades de ajuste relativos al microondas. Los valores reseñados en el cuadro sólo deberán entenderse como valores orientativos, que pueden variar en función de la calidad y estado del alimento. En las tablas de cocción se reseñan con frecuencia unas bandas o márgenes de tiempo y no unos tiempos absolutos.
  • Página 29 Descongelar Cantidad Microondas, W Duración total en un recipiente plano destapado Duración, min. Minutos Carne (trozos enteros) 1 kg 180 W, 10 min. 30 40 + 90 W, 20 30 min. Carne picada 500 g 180 W, 10 min. 19 21 + 90 W, 9 11 min.
  • Página 30 Cocinar a fuego lento Cantidad Microondas, W Duración total con un recipiente tapado Duración, min. Minutos Costillar de cerdo ahumado, con hueso 1 kg 360 W, 40 45 min. 40 45 Asado de carne picada 1 kg 600 W, 18 20 min. 18 20 Filete de pescado 400 g...

  • Página 31: Consejos Prácticos Para Usar El Microondas

    Consejos y advertencias Una vez acabado el plato, éste debería reposar unos instantes. Durante el tiempo de reposo, el calor puede distribuirse con más uniformidad en los alimentos. Con Microondas PAUSA también puede programarse este tiempo de reposo. Ejemplo: Calentar un plato cocinado 1.

  • Página 32: Programar El Horno

    El alimento no se ha Aumente la duración del ciclo de cocción. Seleccione descongelado, no está un nivel de potencia superior al reseñado en la receta. caliente o no está en su Tenga presente que la preparación de grandes canti punto, a pesar de haber dades de alimentos requiere unos tiempos de coc transcurrido el tiempo...

  • Página 33: Así Se Programa

    Así se programa Ejemplo: Calor superior e inferior t 190 ºC 1. Ajustar el tipo de calentamiento deseado con el mando selector de funciones. En el indicador aparece la temperatura recomendada. 2. Programar con el selector de temperaturas la temperatura o el nivel del grill.

  • Página 34: El Horno Se Desconecta Automáticamente

    El horno se desconecta Ajustar tal como se describe en los puntos 1 y 2. automáticamente Introducir ahora la duración (tiempo de cocción) del plato. Ejemplo: Duración 45 minutos 3. Pulsar la tecla Ajustar duración ?. En el indicador aparece durac.

  • Página 35: Interrupción

    Interrupción Pulsar una vez la tecla de parada o abrir la puerta del horno. La duración prosigue al pulsar nuevamente la tecla de puesta en marcha. Borrar Desconectar el mando selector de funciones. Consejos y advertencias El tiempo del reloj avisador transcurre en la indicación reloj.
  • Página 36 6. Modificar el tiempo de Calor superior e finalización con el mando inferior giratorio. 7. Pulsar la tecla de puesta Calor superior e en marcha. inferior La programación está guardada. En el indicador aparece el tiempo de finalización hasta que se pone en marcha el horno.

  • Página 37: Horno Combinado Con Microondas

    Horno combinado con microondas Es posible ajustar el horno en combinación con un tipo de calentamiento. No importa si se conecta el microondas para el tipo de calentamiento o el tipo de calentamiento para el microondas. Es importante ajustar la duración después de la potencia del microondas.
  • Página 38 3. Pulsar la tecla microondas. Microondas 360W 4. Ajustar a 360 ºC con el Microondas mando giratorio. 360W 5. Pulsar la tecla Ajustar duración ?. durac. ciclo cocción 6. Programar 30 minutos Microondas con el mando giratorio. 360W Ahora se pueden ajustar otras potencias y tiempos del microondas, (punto 3 a 6).

  • Página 39: Otras Posibilidades

    7. Pulsar la tecla de puesta Microondas en marcha. 360W Girar el pollo tras aprox. 17 minutos. Tras cerrar la puerta del horno, volver a pulsar la tecla de puesta en marcha. Suena una señal. Se puede borrar antes de tiempo El tiempo ha transcurrido con la tecla de parada o abriendo la puerta del horno.

  • Página 40: Indicador Del Calor Residual

    Indicador del calor residual Al desconectar el mando selector de funciones se puede leer en el indicador del mando de temperatura el calor residual del horno. Se muestra en intervalos de 5 grados. Si la temperatura desciende a aprox. 60 ºC, el indicador desaparece.

  • Página 41: Calentamiento Rápido

    Calentamiento rápido Así podrá calentar el horno con gran rapidez. El calentamiento rápido no es apropiado para todas las funciones de calentamiento disponibles en su horno. t = calor superior e inferior Tipos de calentamiento W = calor intensivo g = función Soft Steam T = aire caliente 3D S = grill de infrarr.

  • Página 42: Programa Automático

    Programa automático El programa automático cuenta con programas para descongelar, cocer, asar y programas rápidos. ¿Cuánto tiempo es necesario para Para saber cuánto tarda en hacerse el plato, ajustar cocinar el plato? como se describe del punto 1 al 5. En el indicador aparece la duración.
  • Página 43 4. Pulsar la tecla kg. En la Pollo pantalla aparece el valor 1 pieza propuesto por el sistema. 5. Programar el peso con el mando giratorio 6. Pulsar la tecla de puesta en marcha. Después de unos segundos el tiempo transcurre en el indicador.

  • Página 44: El Horno Se Conecta Y Se Desconecta

    El horno se conecta y se desconecta Utilizar sólo carne o pescado fresco. automáticamente No dejar los alimentos demasiado tiempo en el horno. Las carnes y pescados son alimentos delicados sin refrigeración. Ejemplo: Programa 15 aves, el plato debe estar listo a las 12:00.

  • Página 45: Programas De Descongelación

    ¿Qué peso ajusta Vd.? Platos Introducción Asados de carne y aves Peso de la carne Pastel o rollo de carne picada Peso total Cocidos y potajes: vegetarianos (sopas de verdura) Peso de la verdura con carne Peso de la carne Muslos de aves Peso de la pieza de mayor tamaño Pescado...

  • Página 46: Programas De Cocción

    Con ayuda del microondas, sus platos se cocinarán Programas de rápidamente y sin complicaciones. cocción Utilice un recipiente con tapadera adecuado para el microondas, p.ej., de cristal, vitrocerámica o porcelana. El recipiente debe ser suficientemente grande para poder extender los alimentos de la forma más plana posible.

  • Página 47: Programas Rápidos

    Con ayuda del microondas podrá preparar con Programas rápidos rapidez un crujiente asado o también una pizza. Para los programas rápidos utilice recipientes sin tapar. Introduzca el recipiente siempre en el horno frío. Pese la carne o el ave frescas o una vez descongeladas.

  • Página 48: Programas De Asado

    Pizza, congelada Coloque papel de hornear sobre la parrilla y ponga encima la pizza congelada. Introduzca la parrilla a la altura 2 en el horno. Platos Apropiado para Número de Margen de Añadir frescos programa peso líquido Roastbeef Roastbeef 1,0 2,0 kg Asado de cerdo Pescuezo, morrillo, papada, 0,5 3,0 kg...

  • Página 49: Adecuados Son

    Lo que Vd. debe saber El programa de cocción automática ajustado sólo es sobre los recipientes apropiado para recipientes o vasijas cerradas, por lo que éstos deberán estar siempre provistos de una tapa con cierre hermético. Adecuados son recipientes y vasijas de materiales resistentes a altas temperaturas (hasta 300 °C), por ejemplo de vidrio o vitrocerámica.

  • Página 50: Cocidos, Potajes

    Pescado Elija un recipiente con tapa adecuado. Pese el pescado. El peso del alimento hay que conocerlo para poder activar el programa de cocción automática ajustado. Limpiar y sazonar el pescado del modo habitual. Pescado cocido: Poner líquido en el recipiente (por ejemplo vino o zumo de limón) hasta una altura de aprox.
  • Página 51 Platos con alimentos clase de producto apropiado Número de Margen Agregar frescos programa de peso líquido Roastbeef Roastbeef, lomo alto 0,5 2,5 kg Roastbeef, poco Roastbeef, lomo alto 0,5 2,5 kg hecho (a la inglesa) Asado de cerdo Aguja, codillo trasero, jamón, 0,5 3,0 kg Sí...

  • Página 52: Consejos Prácticos Para El Uso Del Programa De Cocción Automática Ajustado

    Platos con clase de producto apropiado Número de Margen Agregar alimentos programa de peso líquido congelados Asado de vaca o buey Lomo alto, espaldilla, tapa 0,5 2,0 kg Sí y contratapa Roastbeef Roastbeef, lomo alto 0,5 2,0 kg Asado de cerdo Aguja, codillo trasero, jamón, 0,5 2,0 kg Sí...
  • Página 53 El peso de la pieza de El margen del peso ha sido limitado deliberadamente, carne o de ave no se dado que muchas veces no hay disponibles fuentes encuentra dentro del de suficiente tamaño para preparar grandes piezas de margen de peso reseñado. asado.
  • Página 54 Vd. quiere usar su cacerola Los recipientes de acero inoxidable sólo pueden de acero inoxidable. usarse con limitaciones con la función «asado automático», dado que la superficie brillante refleja fuertemente la irradiación de calor. Por esta razón, los alimentos en el interior de recipientes de metal cerrados se calientan menos y la carne en los estofados sale menos morena y menos hecha.

  • Página 55: Memoria

    Memoria La opción de cocción con memoria permite memorizar tiempos de calentamiento, temperaturas y tiempos de cocción para un plato y aplicarlas posteriormente. La función Soft Steam g no se puede memorizar. La función de memoria es especialmente útil si necesita diferentes ajustes para la preparación de un plato o si prepara un plato en especial muy a menudo.

  • Página 56: Programar Ajustes

    2. Girar el mando giratorio Almacenar hacia la izquierda hasta que aparezca "Almacenar memoria memoria". 3. Pulsar la tecla de puesta en marcha. Aparece "Memoria almacenada" a modo de confirmación. Si en el indicador aparece "Memoria almacenada", desconectar el mando selector de funciones. Si se quiere almacenar un plato con más de tres ajustes, la posición de memoria no es suficiente.
  • Página 57 2. Girar el mando giratorio Programar hacia la izquierda hasta que aparezca "Programar memoria memoria". 3. Pulsar la tecla de puesta Memoria 1º paso en marcha. programar Ahora se puede programar el 1 paso. Introducir el primer tipo de calentamiento, la temperatura, la potencia del microondas y la duración.
  • Página 58 6. Introducir una potencia Memoria 1º paso del microondas. Pulsar la tecla microondas y ajustar Microondas 600W la potencia seleccionada con el mando giratorio. 7. Pulsar la tecla Memoria 1º paso duración ? y ajustar la duración deseada con el mando giratorio.

  • Página 59: Activar Memoria

    Los ajustes programados o almacenados para el Activar memoria plato deseado se pueden solicitar fácilmente. Colocar el plato en el horno. 1. Colocar el mando selector de funciones en P. Seleccionar programa 2. Girar el mando giratorio hacia la izquierda hasta Activar memoria que aparezca "Activar...

  • Página 60: Hora

    El tiempo del reloj avisador transcurre en la indicación reloj. Si se pulsa la tecla duración ?, aparece la duración restante durante unos segundos en el indicador. Hora En la primera conexión o tras un corte en el suministro eléctrico, en el indicador parpadearán tres ceros. En la indicación de texto se muestra: Programar la hora"...

  • Página 61: Reloj Avisador

    Nota Si se gira rápidamente el mando giratorio, se puede realizar el ajuste en pasos de 10 minutos. No se muestra la hora si se ha ajustado el reloj avisador, una duración o un fin. Para conocer la hora actual, pulsar la tecla de reloj j. La hora aparece unos segundos en el indicador reloj.

  • Página 62: El Tiempo Ha Transcurrido

    El tiempo ha transcurrido Suena una señal. En el indicador parpadea el reloj avisador. Pulsar la tecla de reloj avisador a. Modificar el tiempo del Pulsar la tecla de reloj avisador a. Modificar el tiempo reloj avisador con el mando giratorio. Borrar el ajuste Pulsar dos veces seguidas la tecla de reloj avisador a.

  • Página 63: Cambio De Los Ajustes Básicos

    Ajuste básico Posibilidades de modificación Entre los distintos pasos de ajuste existe un El tiempo de espera se puede modificar. tiempo de espera antes de aplicar los valores. Este tiempo de espera es de 10 segundos. Espera inicio" Espera inicio" larga"...

  • Página 64: Seguro Para Niños

    2. A continuación pulsar simultáneamente la tecla duración ? y la tecla de reloj avisador a hasta que aparezca "deutsch" en el indicador. 3. Seleccionar el idioma español deseado con el mando giratorio. Tras unos segundos aparece el siguiente ajuste básico Hora permanentemente"...

  • Página 65: Limitación Auto. De Tiempo

    Desactivación del bloqueo Presionar la tecla de llave p hasta que en el indicador de reloj desaparezca el símbolo. Se puede programar de nuevo el horno, o bien abrir la puerta del horno. Indicaciones Se muestra el calor residual aunque el horno se encuentre bloqueado.

  • Página 66: Autolimpieza Automática

    Autolimpieza automática El horno llega a alcanzar una temperatura aproximada de 500 ºC. Los residuos que hayan quedado después de asar, asar al grill u hornear se queman. Es posible seleccionar entre tres niveles de limpieza. Nivel Grado de Duración limpieza ligero aprox.

  • Página 67: Así Se Programa

    Limpiar la zona de las juntas de la puerta y de los laterales del horno. Las juntas no se deben frotar enérgicamente. Asegurarse de que la puerta del horno está cerrada antes de comenzar a limpiar. Limpieza conjunta de los Se puede limpiar de forma conjunta en la altura 2 la accesorios bandeja universal, la bandeja universal con bandeja...

  • Página 68: La Autolimpieza Se Conecta Y Se Desconecta Automáticamente

    La duración ha transcurrido Se apaga el indicador de temperatura. En el indicador se muestra "Autolimpieza". El horno se desbloquea cuando la temperatura desciende por debajo de 300 ºC. En el indicador parpadea el símbolo *. Desconectar el mando selector de funciones cuando se pueda abrir la puerta del horno.

  • Página 69: Una Vez El Horno Se Haya Enfriado

    Cancelar el ajuste Si se desconecta el mando selector de funciones, el ajuste se borra completamente. Consejos y advertencias Una vez iniciada la limpieza, ya no es posible modificar el nivel de limpieza. Para saber cuánto tiempo falta para que termine la autolimpieza, pulsar la tecla duración ?.

  • Página 70: Cuidados Y Limpieza

    Cuidados y limpieza No utilizar limpiadores de alta presión ni máquinas de limpieza a vapor. Parte externa del Limpiar el aparato con agua y un poco de lavavajillas. aparato Secarlo con una paño suave. Los productos corrosivos y abrasivos no son apropiados.

  • Página 71: Junta

    Limpieza de las superficies Utilizar agua caliente con un poco de jabón o una esmaltadas del horno solución de agua y vinagre. Para una limpieza a fondo, se recomienda el uso de limpiadores específicos para hornos. Utilizar los limpiadores específicos para hornos sólo con el horno frío.

  • Página 72: Filtro Extractor De Grasa

    Filtro extractor de grasa En la bóveda del horno se encuentra un filtro extractor de grasa. Filtra las partículas de grasa en el aire de extracción y reduce los olores. El filtro extractor de grasa se limpia automáticamente durante la autolimpieza. Si se utiliza la autolimpieza con poca frecuencia, se debe limpiar el filtro de vez en cuando.

  • Página 73: Qué Hacer En Caso De Avería

    ¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar el Servicio de Asistencia Técnica, se deben tener en cuenta las siguientes indicaciones. Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla El horno no funciona El fusible está...
  • Página 74 Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla La autolimpieza se ha Esperar a que el horno se haya interrumpido, a causa de enfriado. un corte en el suministro eléctrico, por ejemplo. El mando selector de Esperar a que el horno se haya funciones se ha enfriado.

  • Página 75: Cambio De La Lámpara De Iluminación Del Horno Izquierda

    Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla En el indicador de Avería en el sistema Pulsar tecla stop hasta que se apague temperatura aparece el electrónico del microondas. el aviso Er8. El funcionamiento del mensaje de error Er8". horno sin reloj es posible. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.

  • Página 76: Cambiar La Lámpara De Iluminación Del Horno Derecha

    4. Sacar la bombilla de detrás de la rejilla, sin girar, y colocar la bombilla nueva (figura B). Prestar atención a la posición de las clavijas. Insertar la bombilla ejerciendo presión. 5. Volver a colocar el vidrio protector. La inscripción del vidrio debe estar en la parte inferior.

  • Página 77: Sustitución Del Vidrio Protector

    4. Sacar la bombilla de detrás de la rejilla, sin girar, y colocar la bombilla nueva (figura B). Prestar atención a la posición de las clavijas. Insertar la bombilla ejerciendo presión. 5. Volver a colocar el vidrio protector. La inscripción del vidrio debe estar en la parte trasera.

  • Página 78: Cambio De La Junta De Lesenas

    El tope de la junta de la puerta en la parte inferior central se debe a motivos técnicos. Cambio de la junta de lesenas A la izquierda y a la derecha del horno se encuentra una junta, fijada en la parte superior e inferior mediante un ganchillo de sujeción.

  • Página 79: Embalaje Y Aparatos Usados

    Nº de producto Servicio de Asistencia Técnica Este aparato cumple la normativa EN 55011 y CISPR 11. Es un producto del Grupo 2, Clase B. Grupo 2 indica que los microondas se fabrican con el fin de calentar alimentos. Clase B indica que el aparato es apto para su uso en el entorno privado.

  • Página 80: Tablas Y Sugerencias

    Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal.
  • Página 81 Nota: Al hornear con la función Soft Steam f puede formarse condensación en el cristal interior del horno debido al alto grado de humedad. Al abrir la puerta del horno sale vapor. En el capítulo "Consejos prácticos para el horneado", a continuación de la tablas, se facilita información adicional.
  • Página 82 Pasteles en la bandeja Altura Tipo de Tempera Duración, de horneado calenta tura C miento minutos Masa batida o pasta de Bandeja 170 190 40 50 levadura con capa Bandeja + bandeja universal 160 180 50 60 jugosa* (fruta) Brazo de gitano Bandeja 180 200 15 20...

  • Página 83: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado

    Repostería Altura Tipo de Tempera Duración, calenta tura C miento minutos Galletas* Bandeja 160 180 10 25 Bandeja + bandeja universal 140 160 25 35 2 bandejas** + bandeja universal 1+3+4 140 160 30 40 Merengues Bandeja 80 100 100-150 Buñuelos de Bandeja 220 240...
  • Página 84 La tarta se ha hinchado No engrase el molde. Una vez terminado el pastel, bien en el centro, pero desprenderlo con cuidado del molde, con ayuda hacia los bordes tiene de un cuchillo. menos altura. El pastel sale demasiado Colóquelo a más profundidad en el horno, moreno por arriba.
  • Página 85 Las pastas o los pasteles Vuelva a introducir brevemente la bandeja planos no se desprenden pastelera en el horno y desprenda a continuación de la bandeja. inmediatamente las pastas de la bandeja. Cubra la próxima vez la bandeja con papel especial para hornear o con papel pergamino.

  • Página 86: Carne, Aves, Pescado

    En el horneado simultáneo En caso de horneado simultáneo en varias alturas, en varias alturas, la aconsejamos trabajar siempre con la opción repostería de la bandeja «Aire caliente 3D» T. Las bandejas introducidas superior sale más morena simultáneamente en el horno no tienen que alcanzar que la que estuvo en la bandeja inferior.
  • Página 87 Consejos prácticos para Preparar los platos al grill siempre con el horno asar al grill cerrado. Los trozos de carne para asar en el grill deberán ser en lo posible igual de gruesos. Deben tener como mínimo un grosor de entre 2 y 3 cm, a fin de que queden doradas de modo uniforme y conserven todo su jugo.

  • Página 88: Aves

    Carne Altura Tipo de Temp. C Microondas, W Duración calenta grill Duración, min. total min. miento Roastbeef poco 1 kg abierto 220 230 180 W, 20 25 20 25 hecho* Bistecs, bien hechos Parrilla Escalón 3 Bistecs, poco Parrilla Escalón 3 hechos Carne de cerdo sin 1 kg...
  • Página 89 Si se asa al grill directamente sobre la parrilla, colocar la bandeja universal a la altura 1. Colocar la bandeja para grill como protección contra salpicadura en la bandeja universal de tal modo que ambas piezas estén en el centro una sobre la otra. Para pincelar el alimento, se pueden colocar las dos piezas una dentro de la otra para poder llegar mejor al jugo del asado.

  • Página 90: Pescado

    Pescado El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Pescado Altura Tipo de Temp. C, Microondas, W Duración calenta grill Duración, min. total min. miento Pescado de 300 g Escalón 3 180 W, 12 15 12 15...

  • Página 91: Gratinado, Gratén, Tostadas

    El asado ha quedado Verifique si la altura de colocación y la temperatura demasiado moreno y la seleccionada eran correctas. costra está quemada en varios puntos. El asado tiene buen Utilice la próxima vez un recipiente de menor tamaño aspecto, pero la salsa se o agregue más líquido o agua.

  • Página 92: Alimentos Precocinados Congelados

    Plato Recipiente Altura Tipo de Temp. C, Microondas, Duración calenta grill duración W, total miento minutos minutos Gratinados Molde para gratinar 170 190 180 W, 25 30 25 30 dulces (p. ej. soufflé de requesón con fruta) Gratinado Molde para gratinar 190 210 360 W, 15 25 15 25...

  • Página 93: Asado A Fuego Lento

    Plato Altura Tipo de Tempera Microondas, Duración calenta tura C duración W, total, miento minutos minutos Pastel de Bandeja 180 200 40 50 hojaldre con universal relleno de fruta* Patatas fritas Bandeja para 240 260 25 30 grill** Pizza Bandeja para 200 220 360 W, 10 12 10 12...
  • Página 94 Consejos y advertencias Utilizar sólo carne fresca y en perfecto estado. para el asado a fuego lento Freír la carne a una temperatura muy alta y durante suficiente tiempo. En el asado posterior, no cubrir la carne en el horno. No es necesario darle la vuelta a los trozos de carne más grandes.

  • Página 95: Consejos Para Asar A Fuego Lento

    Consejos para asar a fuego lento La carne asada a fuego lento no Calentar los platos y servir las salsas muy calientes. está tan caliente como la carne asada de manera convencional. Para mantener caliente la carne Al finalizar el asado a fuego lento, bajar la temperatura a 70 ºC. asada a fuego lento.

  • Página 96: Descongelado

    Recipiente Altura Tipo de Temperatura Duración, calenta minutos miento 2 kg de pescado en una Bandeja para 280 300 10 minutos pieza, p. ej. salmón fresco grill** 50 60 minutos Colocar el pescado preparado en la bandeja para grill. Precalentar el horno a 280 300 ºC. Asar el pescado durante 10 minutos a esta temperatura, después bajar a 95 ºC.

  • Página 97: Secado En Horno

    Secado en horno Utilizar únicamente fruta y verdura en perfecto estado y lavarla a fondo. Dejar que se escurra completamente o secarla bien. Cubrir la bandeja de horno y la parrilla con papel para hornear o apergaminado. Alimentos Altura Tipo de Temperatura Duración, calenta...
  • Página 98 No introducir más de seis frascos al mismo tiempo en el horno. Los tiempos indicados son valores orientativos. La temperatura ambiente, el número de tarros y la temperatura del contenido del tarro pueden influir sobre dichos valores, haciéndolos divergir. Antes de conmutar o desconectar el horno, cerciorarse de que el contenido de los tarros esté...

  • Página 99: Confitado De Verduras

    Confitado de verduras En cuanto empiecen a subir burbujitas en los tarros, hay que bajar el selector de temperaturas primero hasta alcanzar entre los 120 y 140 ºC y posteriormente hasta los 30 ºC. Verduras con jugo frío de la cocción en Al burbujear Calor residual tarros de litro...

  • Página 100: La Acrilamida En Los Alimentos

    Si se hornean varios pasteles, hacerlo preferiblemente uno detrás de otro. El horno estará todavía caliente. De esta manera se reducirá el tiempo de cocción del segundo pastel. También se pueden colocar dos moldes rectangulares a diferentes alturas. En los tiempos de cocción largos se puede apagar el horno 10 minutos antes de acabar el tiempo de cocción y aprovechar el calor residual.

  • Página 101: Comidas Normalizadas

    Comidas normalizadas Según la norma DIN 44547 y EN 60350 Hornear El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Recipientes y consejos y Altura Tipo de Tempera Duración advertencias calenta tura ºC cocción en...

  • Página 102: Comidas Normalizadas Según En 60705

    Asar al grill El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Recipiente Altura Tipo de Escalón Duración, en calenta del grill minutos miento Dorar tostadas Parrilla Escalón 3 30 120 seg.

  • Página 103: Cocer Con Microondas Combinado

    Cocer con microondas combinado Plato Tipo de Temperatura Potencias del Duración total calentamiento ºC microondas W, duración en minutos Gratén de patatas 190 210 600 W, 12 min. 27 29 minutos (2 3 cm de altura) + 180 W, 15 17 min. Pasteles 180 190 180 W, 15 17 min.
  • Página 104 Noticias...

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