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Resumen de contenidos para Bosch HB.42S..0 Serie
- Página 1 Horno integrable HB.42S..0. / HB.42R..0. Forno integrável HB.42S..0. / HB.42R..0. [es] Instrucciones de uso ........2 [pt] Instruções de serviço ....... 21...
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Página 2: Tabla De Contenido
Abatir la resistencia del grill ............10 piezas de repuesto y servicios en internet: Descolgar y colgar las rejillas o raíles izquierdo y derecho ... 10 www.bosch-home.com y también en la tienda online: Descolgar y colgar la puerta del horno........10 www.bosch-eshop.com Montar y desmontar los cristales de la puerta ...... -
Página 3: Consejos Y Advertencias Sobre Seguridad
Consejos y advertencias sobre seguridad Seguridad extra de la puerta Con determinadas recetas que requieren tiempos prolongados Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso de cocción a elevadas temperaturas, la puerta del horno puede doméstico. Utilizar el aparato únicamente para la preparación alcanzar una temperatura alta. -
Página 4: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre los accesorios y los componentes del interior del horno. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando. -
Página 5: Mando De Temperatura
Mando de temperatura Accesorios El mando de temperatura sirve para seleccionar la temperatura Los accesorios pueden colocarse en el horno en 5 alturas o el nivel de grill. diferentes. Se puede extraer hasta 2/3 partes del accesorio sin que se Posición Significado vuelque. -
Página 6: Antes Del Primer Uso
Accesorios especiales Número HEZ Bandeja para pizza HEZ317000 Ideal para pizza, alimentos congelados o pasteles redondos grandes. La bandeja para pizza puede utilizarse en lugar de la bandeja universal profunda. Colocar la bandeja sobre la parri- lla y guiarse por los datos indicados en las tablas. Cacerola de metal HEZ6000 La cacerola se puede emplear en las zonas de asado de la... -
Página 7: Calentamiento Rápido
Calentamiento rápido Seleccionar el tipo de calentamiento y la temperatura. Pulsar brevemente la tecla Con la función de calentamiento rápido, el horno alcanza la temperatura programada con gran rapidez. En el panel indicador se ilumina el símbolo . El horno empieza a calentarse. -
Página 8: Seguro Para Niños
El tiempo de cocción ha finalizado Cancelar el tiempo de cocción Suena una señal. El horno deja de calentar. En el panel Restablecer la duración del tiempo de cocción a ‹ con la indicador se muestra . Pulsar la tecla . -
Página 9: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven Junta Agua caliente con un poco de a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación ¡No retirar! jabón: se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno. -
Página 10: Abatir La Resistencia Del Grill
Abatir la resistencia del grill Descolgar y colgar la puerta del horno Para facilitar la limpieza, en algunos hornos se puede abatir la Para facilitar el desmontaje de la puerta y la limpieza de los resistencia del grill. cristales se puede descolgar la puerta del horno. ã= Las bisagras de la puerta del horno están equipadas con una ¡Peligro de quemaduras! -
Página 11: Montar Y Desmontar Los Cristales De La Puerta
Cerrar de nuevo las palancas de bloqueo (figura C). Cerrar la Para puertas de tres cristales realizar además el siguiente puerta del horno. paso: Extraer el cristal inferior (figura C). & & ã= ¡Peligro de lesiones! Limpiar los cristales con limpiacristales y un paño suave. No tocar la bisagra en caso de que la puerta caiga involuntariamente o que una bisagra se cierre de golpe. -
Página 12: Cambiar La Lámpara Del Horno
Cambiar la lámpara del horno Sustituir la lámpara por un tipo de lámpara similar. Volver a enroscar el cristal protector. Si la lámpara del horno está deteriorada deberá sustituirse. Pueden adquirirse lámparas de recambio resistentes a la Retirar el paño de cocina y volver a conectar el aparato a la temperatura a través del Servicio de Asistencia Técnica o en red eléctrica. -
Página 13: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes En las tablas hay numerosos consejos para cada plato. correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las Si se utilizan 3 moldes rectangulares a la vez, colocarlos sobre temperaturas apropiados para los respectivos platos. -
Página 14: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Pasteles en la bandeja de Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo de coc- horno tamiento en °C ción, minutos Pasta de hojaldre Bandeja de horno 170-190 20-30 Bandeja de aluminio + ban- 170-190 30-45 deja de horno plana Bandeja de aluminio + ban- 170-190 30-45 deja universal profunda... -
Página 15: Carne, Aves, Pescado
El pastel de frutas está demasiado claro por la Poner en la próxima ocasión el pastel un nivel más abajo. parte de abajo. El jugo de fruta se sale. La próxima vez, utilizar la bandeja universal si está disponible. Las pastas pequeñas hechas con levadura pue- Procurar dejar un espacio de unos 2 cm entre unas y otras. -
Página 16: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Carne Peso Recipiente Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo de coc- tamiento en °C, nivel de grill ción, minutos Carne de cerdo con corteza de 1,0 kg abierto 180-200 tocino (p. ej. espalda, pierna) 1,5 kg 170-190 2,0 kg 160-180 Costillar de cerdo ahumado, con 1,0 kg cerrado... -
Página 17: Gratinados, Soufflés, Tostadas
El asado tiene buen aspecto, pero la Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más grande y añadir menos líquido. salsa es demasiado clara y líquida. Al preparar el asado se produce vapor Se trata de un efecto físico necesario y normal. Una gran parte de ese vapor de agua de agua. -
Página 18: Descongelar
Descongelar Extraer los alimentos congelados del envase y colocarlos en un recipiente apropiado sobre la parrilla. El tiempo de descongelación depende del tipo y de la cantidad Colocar el ave en un plato con la parte de la pechuga hacia de los alimentos. -
Página 19: Acrilamida En Los Alimentos
Acrilamida en los alimentos La acrilamida se produce especialmente en productos de cereales y patata preparados a temperaturas elevadas, p. ej., patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina (galletas, pastas especiadas, galletas navideñas). Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida Limitar el tiempo de cocción lo máximo posible. -
Página 20: Asar Al Grill
Plato Accesorios y consejos y Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo en advertencias tamiento en °C minutos Pastel plano de levadura Bandeja esmaltada 160-180 30-40 Bandeja de aluminio + ban- 150-160 30-45 deja de horno plana Bandeja de aluminio + ban- 150-160 30-40 deja universal profunda... -
Página 21: Www.bosch-Eshop.com
Rebater a resistência do grelhador ..........29 Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: Desmontar e montar as grelhas ou calhas do lado esquerdo e www.bosch-home.com e na loja Online: direito ....................29 www.bosch-eshop.com Instruções de segurança Ler atentamente as instruções deste manual. -
Página 22: Instruções De Segurança
Instruções de segurança Segurança extra para a porta Com determinadas receitas que exigem tempos de cozedura Este aparelho foi concebido exclusivamente para uso prolongados a altas temperaturas, a porta do forno pode doméstico. Utilizar o aparelho apenas para a preparação de atingir uma temperatura elevada. -
Página 23: O Seu Novo Forno
O seu novo forno Apresentamos-lhe o seu novo forno. Este capítulo descreve as funções do painel de comandos e dos respectivos elementos individuais. Também inclui informações sobre os acessórios e os componentes do espaço interior do forno. Painel de comandos Apresentamos-lhe uma vista geral do painel de comandos. -
Página 24: Comando De Temperatura
Comando de temperatura Acessórios O comando de temperatura permite seleccionar a temperatura É possível colocar os acessórios no forno em 5 alturas ou o nível do grelhador. diferentes. É possível extrair 2/3 do acessório sem que ele caia. Deste Posição Significado modo, os alimentos podem retirar-se com facilidade. -
Página 25: Antes Da Primeira Utilização
Acessórios especiais Número HEZ Utilização Grelha HEZ364000 Para recipientes de cozinha, formas, assados, peças de grelha e pratos congelados. Tabuleiro para pizzas HEZ317000 Ideal para pizzas, alimentos congelados ou bolos redondos grandes. O tabuleiro para pizzas pode ser utilizado em vez do tabuleiro universal fundo. -
Página 26: Aquecimento Rápido
Aquecimento rápido Seleccionar o tipo de aquecimento e a temperatura. Pressionar brevemente a tecla Com a função de aquecimento rápido, o forno atinge a temperatura programada com grande rapidez. O símbolo acende-se no painel indicador. O forno começa a aquecer. Deve utilizar-se o aquecimento rápido para temperaturas superiores a 100 ºC. -
Página 27: Dispositivo De Segurança Para Crianças
O tempo de cozedura terminou Cancelar o tempo de cozedura É emitido um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. No painel Restabelecer o tempo de cozedura para ‹ com a tecla indicador aparece . Pressionar a tecla . Programar um tempo modificado aparece após alguns segundos. -
Página 28: Cuidados E Limpeza
Cuidados e limpeza O forno pode conservar durante muito tempo o aspecto Zona Produtos de limpeza reluzente e a capacidade funcional desde que se efectue Vedante Água quente com um pouco de regularmente a limpeza e a manutenção pertinentes. Segue-se Não retirar! sabão: uma descrição de como efectuar o tratamento cuidadoso e a... -
Página 29: Rebater A Resistência Do Grelhador
Rebater a resistência do grelhador Montar e desmontar a porta do forno Para facilitar a limpeza, em alguns fornos é possível rebater a Para facilitar a desmontagem da porta e a limpeza dos vidros, resistência do grelhador. é possível desprender a porta do forno. ã= As dobradiças da porta do forno estão equipadas com uma Perigo de queimaduras! -
Página 30: Montar E Desmontar Os Vidros Da Porta
Fechar novamente as alavancas de bloqueio (figura C). Para portas com três vidros efectuar ainda o seguinte passo: Fechar a porta do forno. Retirar o vidro inferior (figura C). & & ã= Perigo de lesões! Limpar os vidros com um limpa-vidros e um pano suave. Não tocar na dobradiça se deixar cair a porta Não utilizar produtos de limpeza abrasivos nem corrosivos, involuntariamente ou se uma dobradiça se fechar... -
Página 31: Substituir A Lâmpada Do Forno
Substituir a lâmpada do forno Substituir a lâmpada por um tipo de lâmpada idêntico. Voltar a apertar o vidro de protecção. Se a lâmpada do forno estiver deteriorada, deverá ser substituída. É possível adquirir lâmpadas de substituição Retirar o pano de cozinha e voltar a ligar o aparelho à resistentes à... -
Página 32: Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como As tabelas apresentam inúmeros conselhos adaptados a cada as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de prato. aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato Se forem utilizadas 3 formas rectangulares de cada vez, que pretende preparar. -
Página 33: Sugestões E Conselhos Práticos Para A Cozedura
Bolos com preparação no Nível Tipo de aqueci- Temperatura Tempo de coze- tabuleiro do forno mento em °C dura, minutos Massa folhada Tabuleiro de forno 170-190 20-30 Tabuleiro de alumínio + tabu- 170-190 30-45 leiro de forno plano Tabuleiro de alumínio + tabu- 170-190 30-45 leiro universal fundo... -
Página 34: Carne, Aves, Peixe
O bolo de frutas ficou com a base demasiado Da próxima vez, colocar o bolo num nível inferior. clara. O sumo da fruta espalha-se. Da próxima vez, se disponível, utilizar o tabuleiro universal. Os bolinhos feitos com fermento podem pegar- Tente deixar um espaço de cerca de 2 cm entre os bolinhos. -
Página 35: Conselhos Para Assar E Grelhar
Carne Peso Recipiente Nível Tipo de aqueci- Temperatura em °C, Tempo de coze- mento nível do grelhador dura, minutos Carne de porco com toucinho 1,0 kg aberto 180-200 (p. ex. lombo, perna) 1,5 kg 170-190 2,0 kg 160-180 Costeletas de porco fumadas, 1,0 kg fechado 210-230... -
Página 36: Gratinados, Soufflés, Torradas
O assado tem bom aspecto, mas o Da próxima vez, escolha uma assadeira maior e adicione menos líquido. molho está claro e aguado. Quando adiciona líquido ao assado Trata-se de um processo físico e é normal que isso aconteça. Grande parte do vapor de forma-se vapor de água. -
Página 37: Descongelar
Descongelar Retirar os alimentos congelados da embalagem e colocá-los num recipiente apropriado sobre a grelha. O tempo de descongelação depende do tipo e da quantidade Colocar a ave num prato com o peito virado para baixo. dos alimentos. Ter em conta as indicações do fabricante na embalagem. Alimentos congelados Acessórios Nível... -
Página 38: Acrilamida Nos Alimentos
Acrilamida nos alimentos A acrilamida é produzida especialmente nos produtos de cereais e batata preparados a temperaturas elevadas, p. ex., batatas fritas, torradas, pãezinhos, pão e doçaria fina (bolachas, massas com especiarias, bolachas de Natal). Conselhos para preparar alimentos com baixo teor de acrilamida Limitar o tempo de cozedura o mais possível. -
Página 39: Grelhar
Prato Acessórios, conselhos e Nível Tipo de aqueci- Temperatura Tempo em advertências mento em °C minutos Bolo de tabuleiro com fermento Tabuleiro esmaltado 160-180 30-40 Tabuleiro de alumínio + tabu- 150-160 30-45 leiro de forno plano Tabuleiro de alumínio + tabu- 150-160 30-40 leiro universal fundo... - Página 40 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000653376* 910706 9000653376...