Tabla de contenido
Calentamiento rápido S
(Resistencia calefactora de bóveda y
grill + resistencia calefactora anular +
ventilador)
Para calentar rápidamente el interior
del horno.
A continuación, cambie a la función
que quiera utilizar para cocinar.
Aire caliente plus U
(Resistencia calefactora anular + venti-
lador)
Para preparar repostería y para asar.
Puede cocinar al mismo tiempo en va-
rios niveles.
Puede cocinar a bajas temperaturas
como con calor de bóveda y solera
V, ya que el ventilador distribuye rápi-
damente el calor sobre los alimentos.
Cocción intensiva O
(Resistencia calefactora anular + venti-
lador + resistencia calefactora de calor
de solera)
Utilice esta función para preparar tartas
con cobertura húmeda.
Tampoco la utilice para hornear repos-
tería de poco grosor ni para asar, ya
que el jugo del alimento se oscurecería
demasiado.
Visión general de las funciones
Asar al grill con circulación de aire \
(Resistencia calefactora de bóveda y
grill + ventilador)
Para asar alimentos de gran diámetro
al grill (p. ej. redondos, pollos). Puede
asar al grill a bajas temperaturas como
en la función Asar al grill Y, ya que el
ventilador distribuye el calor rápida-
mente sobre los alimentos.
Cocción con proceso de dorado K
(Resistencia calefactora de bóveda y
grill + resistencia calefactora de solera
+ resistencia calefactora anular + venti-
lador)
Para la cocción de soufflés y gratina-
dos que requieran una superficie cru-
jiente.
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