Kenwood FDP60 Serie Instrucciones página 21

quadro de velocidades recomendadas
utensílio/acessório função
Unidade de lâminas Preparados completos para bolos
Massa – misturar a gordura com a farinha
Adicionar água aos ingredientes da massa
Cortar peixe e carne magra
Patês e terrinas
Cortar vegetais
Picar nozes
Fazer puré com frutos macios, frutos e vegetais
cozinhados.
Molhos e pastas
Unidade de lâmina com Sopas frias
disco para grandes
quantidades Milk-shakes/batidos
Batedor de varetas Claras de ovo
duplo Ovo e açúcar para pão-de-ló magro
Natas
Bater gordura com açúcar
Utensílio para massa Misturas levedadas
Farinha Branca para Pão
Farinha Integral
Acessório para envolver Creme de chantili e puré de frutos
Envolver claras em castelo em misturas pesadas
Biscoitos secos à base de amêndoa
Discos - fatiar/ralar Alimentos consistentes como cenouras, queijo duro
Alimentos moles como pepinos, tomates
Ralador extra fino Queijo parmesão, Batatas para bolinhos
de massa alemães
Disco para cortar Corta batatas para batatas fritas e ingredientes
batatas em palitos para ensopados e salteados (p. ex. pepinos,
maçãs e peras.)
Misturadora Líquidos e bebidas frios
Sopa à base de carne
Sopa com leite
RISCO DE QUEIMADURAS: Deve deixar os ingredientes quentes arrefecerem até à temperatura
ambiente antes de os misturar.
Mini taça e lâmina Carne
Picar ervas
Picar nozes
Maionese
Purés
Espremedor de citrinos Alimentos mais pequenos, ex.: limas e limões
Frutos maiores, ex.: laranjas e toranjas
Extractor de sumo Espremer frutos e vegetais frescos ex. maçãs e
cenouras
Espremer frutos macios ex. tomates e uvas
Moinho moedor Processar várias especiarias
Moer grãos de café
Picar nozes
Processar dentes de alho, piri-piri fresco e raiz de
gengibre fresca.
k Os seguintes tempos de processamento são apenas indicativos e variarão de acordo com a receita e os ingredientes utilizados.
velocidade
recomendada
Máx.
Médio - Máx.
Máx.
Pulse
Máx.
Máx.
Máx.
Comece a uma
velocidade baixa e
vá aumentando até 15 a 30 seg. 1 litros
ao máximo.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Mín. - Baixo
Mín. - Baixo
Mín. - Baixo
Médio - Máx.
Mín. - Médio
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Mín. - Baixo
Máx.
Máx.
Máx.
Pulse
Pulse
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tempo de capacidades
proces- máximas
samento k
15 a 20 seg. 1,5Kg peso da farinha
10 seg. 340g peso da farinha
10 a 20 seg.
10 a 30 seg. 600g
máx. de carne de
vaca magra
5 a 10 seg. 500g
30 a 60 seg. 200g
10 a 30 seg. 1Kg
2 min. Máx. 800g
30 a 60 seg. 1,5 litros
60 a 90 seg. 6 (200g)
4 a 5 min. 3 (150g)
30 seg. 500 ml
2 min. Máx. 200g gordura
200g açúcar
60 seg. 1Kg peso total
60 seg. 600g peso da farinha
60 seg. 500g peso da farinha
60 seg. 300g natas,
300g puré
60 seg. 600g peso total
60 seg. 500g peso total
–
–
Nunca ultrapasse a
–
capacidade
máxima marcada
–
na taça.
15 a 30 seg. 1,5 litros
30 seg. 1,2 litros
30 seg. 1 litros
20 seg. + 200g carne de vaca
impulso magra
30 seg. 15g
30 seg. 50g
30 seg. 2 ovos
300g de azeite
30 seg. 200g
– 1Kg
– 800g maçãs
600g cenouras
– 500g
30 a 60 seg. 50g
30 seg.
10 seg. 50g
10 seg. 30g