Mantenimiento En Caliente De Los Platos; Proceder De La Siguiente Forma; Desconexión; Aplicaciones - Gaggenau WSP 221 Manual De Instrucciones

Mantenimiento en caliente de los
platos
No colocar nunca recipientes o sartenes calientes
procedentes de la placa de cocción directamente sobre
la superficie de vidrio del cajón calientaplatos. Podría
dañarse la superficie de vidrio.
No llenar demasiado los recipientes para evitar que la
comida rebose.
Cubrir los platos con una tapadera resistente al calor o
papel de aluminio.
Se recomienda no mantener los platos en caliente
durante más de una hora.
Se obtiene un buen resultado de
Platos adecuados:
calentamiento de la carne, las aves, el pescado, las
salsas, las verduras, las guarniciones y las sopas.

Aplicaciones

En la tabla se indican las diferentes aplicaciones del cajón calientaplatos. Situar el selector de funciones en el nivel
deseado. Precaliente la vajilla cuando se indique en la tabla.
Nivel Alimentos / Vajilla
1 Alimentos congelados delicados p.j., tartas de nata, mante-
quilla, embutido, queso
1 Permitir que leve la pasta de levadura
2 Alimentos congelados p ej., carne, pastel, pan
2 Conservar calientes platos que con huevo p. ej., huevo
cocido, huevos revueltos
2 Conservar caliente el pan p. ej., pan de molde, panecillos
2 Precalentar recipientes para bebidas
2 Alimentos recomendados p. ej., carne asada
3 Conservar calientes los platos
3 Conservar calientes las bebidas
3 Calentar tortitas p. ej., crepes, tacos
3 Calentar pasteles secos p. ej., pastel cubierto, tartaletas de
fruta
3 Fundir chocolate o capas de chocolate
3 Deshacer gelatina
4 Precalentar la vajilla
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Proceder de la siguiente forma

1 Colocar la vajilla en el cajón.
2 Colocar el mando selector en el escalón de
potencia 3 y precalentar el aparato durante
10 minutos.
3 Servir los alimentos en los platos precalentados.
4 Cerrar nuevamente el cajón.
El piloto de funcionamiento permanece iluminado.
El aparato calienta.
Desconexión
Desconectar el selector de funciones. Retirar los platos
del cajón sirviéndose de guantes adecuados o
agarradores.
Nota
descongelar
tapar
descongelar
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
p. ej., tazas de café
Cubrir la vajilla
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
precalentar la vajilla, cubrir las bebidas
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
precalentar la vajilla, trocear los alimentos
abierto, aprox. 20 minutos
no adecuado para recipientes para bebidas