Preparación De Conservas - Miele HR 1936-1 Instrucciones De Manejo

Preparación de conservas
Recipiente para la preparación de
conservas

¡Riesgo de sufrir quemaduras
Al calentar latas cerradas se genera
una sobrepresión que puede hacer
que exploten.
No utilice el horno para cocer o ca-
lentar latas de conservas.
Utilice solo tarros especiales, que en-
contrará en un distribuidor:
– tarros para conservas,
– tarros con tapa roscada.
Preparación de conservas de frutas y
verduras
Recomendamos la función Aire caliente
plus .
Las indicaciones son válidas para 6 ta-
rros de 1 l.
 Introduzca la bandeja Universal en el
nivel 3 y coloque los tarros encima.
 Seleccione la función Aire caliente
plus  y una temperatura de 150–
170 °C.
 Espere hasta que se formen «burbuji-
tas», es decir, hasta que aparezcan
por toda la superficie uniformemente.
Reduzca la temperatura en el mo-
mento oportuno, para evitar que re-
bose.
Funciones especiales
Fruta/Pepinillos
 Ajuste la temperatura más baja en
cuanto se vean las «burbujas» en los
tarros y deje los tarros otros 25–
30 minutos en el interior del horno
caliente.
Verdura
 Reduzca la temperatura a 100 °C, en
cuanto observe «burbujas» en los ta-
rros.
Zanahorias
Espárragos, guisantes, judías 90–120
Tiempo de cocción
 Después del tiempo de preparación
de las conservas, ajuste la tempera-
tura más baja y deje los tarros otros
25–30 minutos en el interior del horno
caliente.
Después de preparar las conservas

¡Riesgo de quemaduras!
Póngase guantes protectores para
retirar los tarros.
 Retire los tarros del interior del horno.
 Deje reposar cubiertos durante 24
horas en un lugar cerrado.
 Finalmente, compruebe que todos los
tarros estén cerrados.

[min]
50–70
115