Preparación De Conservas - Miele H 7660 BP Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento

Preparación de conservas
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Riesgo de infección por bacte-
rias.
Las esporas de la bacteria Botulinum
no son eliminadas suficientemente al
preparar conservas de legumbres y
carne solo una vez. Se pueden for-
mar toxinas que pueden ocasionar
una intoxicación severa. Estas espo-
ras se destruyen solo preparando en
conservas los alimentos otra vez.
Después de que se hayan enfriado,
siempre recaliente legumbres y car-
ne una segunda vez en 2 días.
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Riesgo de lesiones por aumento
de presión en latas selladas.
Preparar en conserva alimentos y ca-
lentarlos en recipientes cerrados pro-
voca un aumento de la presión que
puede hacer que exploten.
No use latas para enlatar o recalentar
alimentos.
Funciones Especiales
Preparación de frutas y verduras
Las instrucciones son para 6 frascos
con capacidad individual de 1 litro.
Utilice únicamente frascos especial-
mente diseñados para preparar con-
servas (frascos para conservas o fras-
cos con tapa de rosca). Utilice solo
frascos intactos y anillos de goma.
 Lave los frascos con agua caliente
antes de preparar conservas y lléne-
los a un máximo de 3/4" (2 cm) deba-
jo del borde.
 Deslice la bandeja universal en el ni-
vel del estante 2. Coloque los frascos
en la bandeja.
 Seleccione el modo de funcionamien-
to Aire caliente plus
tura de 325–350 °F (160–170 °C).
 Espere hasta que las burbujas se ele-
ven de manera uniforme en los fras-
cos.
Luego, reduzca la temperatura para
evitar que el contenido hierva.
 y una tempera-
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