Zanussi ZOHNB0W1 Manual De Instrucciones página 100

Cuente los niveles de las parrillas desde
abajo hacia arriba.
El comportamiento de su horno puede ser
diferente al del que tenía anteriormente. Las
tablas siguientes le proporcionan los ajustes
estándares de temperatura, tiempo de
cocción y posición de la parrilla.
Si no encuentra los ajustes para una receta
especial, busque otra similar.
Repostería
No abra la puerta del horno antes de que
transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción
establecido.
Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje
un nivel libre entre ambas.
Carnes y pescados
Antes de trinchar la carne, déjela reposar
unos 15 minutos, como mínimo, para que
retenga los jugos.
REPOSTERÍA
Masas batidas
Masa con mantequilla
Tarta de queso (con suero)
Strudel
Tarta de mermelada
Pastel de fruta
Tronco de Navidad / Pastel
de fruta
Pastel de ciruelas, precalien‐
te el horno vacío
Galletas, precaliente el horno
vacío
Merengues
Bollos, precaliente el horno
vacío
Hojaldre para rellenar, preca‐
liente el horno vacío
Tartaletas
Tarta Victoria
Precaliente el horno vacío.
100 ESPAÑOL
(°C)
170 2
170 2
170 1
175 2
170 2
170 2
170 2
170 2
150 3
100 3
190 3
190 3
180 3
180 1 o 2
Para evitar que se forme mucho humo en el
horno, vierta un poco de agua en la bandeja
honda. Para evitar la condensación de
humos, añada agua después de cada vez
que se seque.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los ajustes óptimos
(de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus
recipientes, recetas y cantidades cuando
utilice este horno.
9.2 Horneado y asado
Use la función: Cocción convencional.
(min)
45 - 60 Molde de pastel
24 - 34 Molde de pastel
60 - 80 Molde de pastel, Ø 26 cm
60 - 80 Bandeja
30 - 40 Molde de pastel, Ø 26 cm
60 - 70 Molde de pastel, Ø 26 cm
50 - 60 Molde de pastel, Ø 20 cm
50 - 60 Molde para pan
20 - 30 Bandeja
90 - 120 Bandeja
15 - 20 Bandeja
25 - 35 Bandeja
45 - 70 Molde de pastel, Ø 20 cm
40 - 55 Molde de pastel, Ø 20 cm