WisseNsWertes zum Fett
1. Wir empfehlen die Verwendung von hitze-
beständigem, flüssigem Öl zum Frittieren.
Wenn das Öl oder Fett nach dem Frittieren
bräunlich wird, ist es nicht hitzebeständig.
Verwenden Sie dann eine andere Sorte.
Mischen Sie nie verschiedene Öle und
Fette, da die Siedepunkte der Fette sehr
unterschiedlich sind.
2. Mischen Sie nie neues und altes Fett.
3. Bei Verwendung von Öl dieses bis zur
erforderlichen Höhe einfüllen (zwischen den
Markierungen MIN und MAX).
4. Bei der Verwendung von festem Frittierfett
dieses in Würfel schneiden. Füllen Sie bis
zur Markierung MAX Fettwürfel ein, Gerät
auf ca. 140 °C einstellen. Wenn das Fett
geschmolzen ist, so viele Fettwürfel zufügen,
bis sich das Fettniveau zwischen MIN und
MAX befindet. Nach dem Abkühlen des
Gerätes wird dieses Fett fest.
5. Überhitzen Sie das Fett nicht, da sonst die
Oberfläche des Frittierguts verkrustet und
das Innere nicht gar wird.
Vor Dem ersteN BeNutzeN
1. Entnehmen Sie den Deckel, den Fettbehälter,
den Frittierkorb und sonstiges Zubehör
entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien.
2. Um den Deckel zu öffnen, drücken Sie ein-
mal auf die „Deckel öffnen"-Taste. Um den
Deckel vom Gerät zu entnehmen, ziehen Sie
diesen einfach nach oben vom Gerät ab.
3. Reinigen Sie den Deckel, den Fettbehälter
und den Frittierkorb mit warmen Spülwasser
und trocknen Sie alles gründlich ab.
4. Setzen Sie den Deckel wieder auf. Halten
Sie dazu den Deckel leicht schräg und
schieben Sie ihn in die Halterung am Gerät.
Achten Sie darauf, dass sich der dünne
Metallfederbügel vor dem Kunststoffteil
an der Rückseite der Deckelhalterung im
Gehäuse befindet.
BeDieNeN
1. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
ausgeschaltet ist.
2. Füllen Sie das Öl bis zur erforderlichen
Höhe ein (zwischen den Markierungen MIN
und MAX).
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6. Das Frittiergut muss im Fett schwimmen,
7. Ersetzen Sie verbrauchtes Frittierfett regel-
8. Falls Sie das Frittierfett wieder verwenden,
5. Stellen Sie das Gehäuse auf eine ebene,
6. Setzen Sie den Fettbehälter ein, bis er auf
7. Setzen Sie den Frittierkorb ein. Dazu den
3. Stellen Sie den Temperaturwahlschalter auf
4. Bei Verwendung von festem Frittierfett emp-
daher nie zu viel Frittiergut auf einmal
einfüllen. Bei einer zu großen Menge kühl
das Fett zu stark ab und das Frittiergut
saugt sich mit Fett voll.
mäßig. Verbrauchtes Frittierfett beeinträch-
tigt den guten Geschmack des Frittierguts.
Entsorgen Sie verbrauchtes Öl oder Fett
umweltschonend entsprechend der örtli-
chen Entsorgungsvorschriften.
lassen Sie dieses zunächst etwas abkühlen
und gießen es, bevor es wieder fest
wird, durch ein mit einem Küchen- oder
Filterpapier ausgelegtes Sieb in einen
anderen Behälter. Sie können das Fett
dann in einem geschlossenen Behälter im
Kühlschrank
aufbewahren.
Fett verdirbt rasch.
stabile und hitzebeständige Oberfläche.
der Gehäusekante aufsitzt,
Griff mit der Aussparung im Kunststoff-
teil auf die entsprechende Aussparung am
Rand des Gehäuses aufsetzen. Um den
Frittierkorb zu verriegeln, drücken Sie den
Knopf auf dem Griff des Handgriffes. Der
Griff lässt sich dann nach unten klappen,
der Frittierkorb wird abgesenkt. Um den
Frittierkorb anzuheben, drücken Sie den
Knopf erneut.
die gewünschte Temperatur ein. Der Auf-
heizvorgang beginnt. Die Kontrollleuchte
schaltet sich ein und leuchtet rot.
fehlen wir, dieses in kleine Würfel von ca.
Ungefiltertes
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