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RECETAS
Peligro de Intoxicación
Alimentaria
No permita que los alimentos
que contengan ingredientes
perecederos tales como
huevos, productos lácteos y
carnes, permanezcan fuera del
refrigerador por más de una hora.
No seguir esta instrucción
puede ocasionar intoxicación
alimentaria o enfermedad.
Helado de car_amelo y nueces
830 mL (3 ½ tazas) de leche
entera
1 lata ( 415 mL [14 oz.])
de leche condensada
endulzada
235 mL (1 taza) de caramelo
derretido o dulce
de mantequilla
(approximadamente
340 g [12 oz.])
1 paquete (100 g [3.4
oz.]) de mezcla
instantánea de pastel
de queso y relleno
para tarta
5 mL (1 cucharadita) de
vainilla
.5 mL (
/
cucharadita) de sal
1
8
235-355 mL (1-1½ tazas)
de nueces picadas en
trozos grandes
56
En un tazón mediano, coloque todos los ingredientes
excepto las nueces. Bata hasta que se combine bien y se
haya disuelto la mezcla instantánea. Cubra y ponga a enfriar
completamente durante por lo menos 6 horas.
Arme y conecte el tazón congelador, el agitador y el
ensamble de la transmisión de acuerdo con las instrucciones
del aditamento. Seleccione la velocidad 1 (STIR
[REVOLVER]). Utilizando un recipiente con pico, vierta la
mezcla en el tazón congelador. Continúe en velocidad 1
(STIR [REVOLVER]) de 15 a 20 minutos o hasta obtener
la consistencia deseada, agregando las nueces durante
el último minuto del tiempo de congelación. Sirva de
inmediato el helado en platitos o congélelo en un recipiente
hermético.
Rinde: 16 porciones ( 120 mL [1/2 taza] por porción).
Por porción: cerca de 240 cal, 5 g pro, 35 g carb,
10 g grasas totales, 3.5 g grasas sat, 15 mg col, 230 mg sod.
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