Principios De Las Microondas; Cómo Las Microondas Cocinan Los Alimentos; Tabla De Conversiones; Tablas De Conversión - Daewoo KOR-170P Manual De Instrucciones

PRINCIPIO DE LAS MICROONDAS
La energía de microondas se ha usado para cocinar y calentar alimentos desde los experimentos realizados
con el Radar desde la II Guerra Mundial. Las microondas están siempre presentes en la atmósfera, ya sea en forma
natural o artificial. Las microondas creadas de forma artificial incluyen la radio, los radares, televisión, aparatos de
telecomunicaciones y teléfonos para el automóvil.
COMO SE COCINAN LOS ALIMENTOS
Cavidad del horno
Magnetrón
Guía de
Plato giratorio
hondas
REFLEXIÓN
TABLAS DE CONVERSIÓN
MEDIDAS DE PESO
15 g
25 g
50 g
100 g
175 g
225 g
450 g
MEDIDAS DE LÍQUIDOS
1 taza
1 pinta
1 cuarto
1 galón
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En un horno de
microondas la
electricidad
es convertida en
microondas por el
magnetrón.
Las microondas
rebotan en las paredes
del gabinete y el
recubrimiento de la
puerta
MEDIDAS DE VOLUMEN
1
/ oz 30 ml
2
1 oz 100 ml
2 oz 150 ml
4 oz 300 ml
6 oz 600 ml
8 oz
1 lb
= 8 onzas de fluido
= 16 onzas de fluido (UK 20 fl oz)
= 32 onzas de fluido (UK 40 fl oz)
= 128 onzas de fluido (UK 160 fl oz)
TRANSMISIÓN
ABSORCIÓN
Microondas Molécula de Agua Absorción
La radiación de microondas hace que las moléculas de
agua vibren de forma vigorosa, causando fricción, y por
lo tanto calor. Las microondas pueden ser absorbidas
más fácilmente por las partículas de grasas y azucares,
por lo que los alimentos ricos en ellas se calientan con
mayor facilidad. Las microondas solo pueden penetrar
una distancia de 4 a 5 cm, por lo que el calor se
desplaza a través de los alimentos por conducción,
como en los hornos tradicionales, los alimentos se
calientan de afuera hacia adentro.
1 fl oz 1,25 ml
3 fl oz 2,5 ml
1
5 fl oz ( / pt) 5 ml
4
1
10 fl oz ( / pt) 15 ml
2
20 fl oz (1pt)
= 240 ml
= 480 ml (UK 560 ml)
= 960 ml (UK 1120 ml)
= 3840 ml (UK 4500 ml)
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Entonces al pasar por los
recipientes, esta radiación es
absorbida por las moléculas
de agua contenidas en los
alimentos, ya que todos los
alimentos contienen agua en
mayor o menor cantidad
Vibración
CUCHARAS
1
/ cucharadas
4
1
/ cucharadas
2
1 cucharadas
1 cucharadas
15. 4. 13. 오전 9:29