Black+Decker FP6010-AR Manual De Instrucciones página 22

DIP DE ALCACHOFAS Y ESPINACAS
1 lata (14 oz .) de corazones de alcachofas, escurrida
1 paquete (10 oz) de espinaca picada, descongelada y bien escurrida
1 diente de ajo
1 taza de queso parmesano rallado
2/3 taza de crema agría
1/3 taza de mayonesa
Coloque los corazones de alcachofas, la espinaca y el ajo en el recipiente
grande con la cuchilla S insertada . Utilice la función de pulso hasta que las
alcachofas estén picadas a una textura gruesa y la mezcla esté combinada .
Raspe los lados del recipiente y añada el resto de los ingredientes .
Mezcle hasta que estén bien combinados .
Vierta el dip con una cuchara dentro de un plato para pastel de 9
pulgadas o un plato para quiche .
Hornee a 375°F por 20 a 30 minutos o hasta que esté caliente .
Rinde 2-2/3 de tazas .
CONSEJOS:
El dip puede ser preparado por adelantado, cubierto y dejado en el
refrigerador por hasta 24 horas antes de cocinarlo . Añada tiempo de
cocción extra para asegurarse de que el dip se caliente completamente .
Sirva con totopos (tortilla chips), cubitos de pan o una selección variada
de vegetales crudos cortados .
CORTEZA DE PIZZA BÁSICA PARA PROCESADOR DE ALIMENTOS
1 ¼ cucharadita de levadura seca activa
¼ cucharadita de azúcar
2/3 taza de agua tibia
1-2/3 tazas de harina común
1 cucharadita de sal
12 cucharaditas de aceite vegetal
Incorpore la levadura y la azúcar en el agua; deje reposar hasta que se
vuelva espumosa, alrededor de 10 minutos .
Inserte la cuchilla S en el recipiente; añada la harina y la sal . Con el
procesador en funcionamiento, vierta la mezcla de levadura a través del
tubo de alimentación y procese 45 segundos o hasta que la masa se
separe de los lados del recipiente . Añada el aceite a través del tubo de
alimentación y procese 1 minuto adicional .
NOTA: Si la masa se pega en los lados del recipiente, añada más
harina, 1 cucharada a la vez y procese por 10 segundos depués de
cada cucharada añadida .
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