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8.3.
REGULACIÓN DEL PUNTO DE
MOLIENDA
Aflojar el freno de regulación. Girar el
regulador de molido (
la granulometría deseada.
Girando en el sentido anti-horario se
obtiene un café molido más fino; girando
en sentido horario se obtiene un café
molido más grueso* (Fig. 5).
Una vez conseguido el punto de molienda
deseado, se puede fijar el regulador
de molienda (
) mediante el freno de
regulación (
) (Fig. 5).
*Se recomienda efectuar esta
operación para obtener café más
fino con el motor en marcha,
para impedir que se acumule
café entre las fresas y se bloquee
el molino.
NOTA: Si se observa que la
erogación del café es muy lenta,
puede ser ocasionado porque el
café está molido muy fino. Si la
erogación es muy rápida, es que el
café está molido muy grueso. Un
Espresso perfecto se consigue con
el punto de molienda que nos da
una infusión de 25 ml de café en
25 segundos utilizando unos 7 gr
de café molido.
INSTRUCCIONES ORIGINALES | REF. PROCESO DE CALIDAD |06|10|2020 | COD. K07181
) hasta ajustarlo a
8.
REGULACIÓN
Grueso
Fino
Fig. 5
21
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