Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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Refeições de teste
Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim
de facilitar os ensaios e testes dos diversos aparelhos.
Em conformidade com as normas EN 50304/EN 60350
(2009) ou IEC 60350.
Cozer
A tabela de cozedura seguinte foi calculada exclusivamente a
partir da colocação dos alimentos com o forno frio.
Prato
Bolinhos de manteiga
Bolinhos 20 unidades
Bolo de água
Bolo de tabuleiro com fermento
Bolo de maçã com cobertura
* Colocar os bolos na diagonal sobre os acessórios.
É possível adquirir as grelhas e os tabuleiros de forno como acessórios opcionais em lojas especializadas.
Grelhar
Se os alimentos forem directamente colocados sobre a grelha,
introduzir o tabuleiro esmaltado no nível 1. Deste modo, o
sumo da carne é recolhido e o forno mantém-se mais limpo.
Prato
Dourar torradas (pré-aquecimento de 10 min.) Grelha
Hambúrguer de vitela, 12 unidades* (sem pré-
aquecimento)
* Virar depois de terem passado
Acessórios, conselhos e advertências
Tabuleiro de forno plano
Tabuleiro universal fundo
Tabuleiro
Forma desmontável
Tabuleiro esmaltado
Tabuleiro esmaltado + 2 formas desmon-
táveis de folha-de-flandres Ø 20 cm.*
Acessórios
Grelha + tabuleiro esmaltado
Z
do tempo.
Altura
Tipo aqueci-
Temperatura
mento
em °C
2
160-170
%
3
150-160
%
3
150-170
%
1
170-180
%
3
160-180
%
1
190-210
%
Nível
Tipo de aque-
cimento
5
$
5+1
$
Tempo em
minutos
20-30
20-30
20-30
30-40
30-40
70-90
Nível do
Tempo em
grelhador
minutos
3
½-2
3
25-30
31
Capítulos
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