Gaggenau BOP 220 Instrucciones De Uso página 30

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Tabla de contenido
Plato
Accesorios
Brochetas de
Parrilla +
verduras
bandeja para
grill
Espárragos verdes
Bandeja de
asados al grill
cristal/
bandeja para
grill
Verduras de raíz
Bandeja de
cristal/
bandeja para
grill
Gajos de calabaza
Bandeja de
cristal/
bandeja para
grill
Entrantes
Bandeja de
cristal/
bandeja para
grill
Escalivada
Molde para
(verdura asada al
gratinar
horno al estilo
mediterráneo)
Ratatouille
Bandeja de
cristal/
bandeja para
grill
Tomates asados
Molde para
gratinar
Endibias
Molde para
gratinar
Pimientos rellenos
Molde para
(vegetariano)
gratinar/
fuente de
asados
Calabacines relle-
Bandeja de
nos
cristal/
(vegetariano)
bandeja para
grill
Gratinado de
Molde para
verduras
gratinar
Hamburguesa de
Bandeja de
verdura
horno +
congelado
papel de
hornear
*
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
30
Nivel
Tempera-
tura
en °C
3 (4)
220
3 (4)
300
3 (4)
200
3 (4)
250
3 (4)
200
3 (4)
200
3 (4)
250
4 (5)
250
3 (4)
200
2 (3)
120
2 (3)
180
2 (3)
190
2 (3)
200
2 (3)
180
2 (3)
200
2 (3)
220
Tipo
Tiempo
Observaciones
calen-
cocción
tam.
en min.
Q
24*
Recortar los pinchos de madera o ponerlos
en remojo durante toda la noche, ya que de
lo contrario se quemarán.
Sugerencia de receta: pimiento, cebolla,
maíz (precocido), tomates cherry y calabacín
Q
6-10*
Sugerencia de receta: condimentar con
cebolla, aceite, vinagre, sal y pimienta.
H
30*
Sugerencia de receta: condimentar
zanahorias, apio, nabos y remolacha con
Q
15-20*
aceite, ajo, sal y pimienta.
H
30*
Sugerencia de receta: condimentar con
aceite, ajo, jengibre, comino molido, sal y
pimienta.
H
30*
Sugerencia de receta: rociar las verduras
con vinagre balsámico y condimentarlas
Q
15-20*
mientras estén calientes.
Q
15*
Sugerencia de receta: berenjenas, cebollas,
tomates, pimiento y aceite. Se puede
degustar caliente o frío.
N
30-40*
Sugerencia de receta: espolvorear al final
con queso parmesano.
H
60
Sugerencia de receta: colocar en el molde
tomates cherry o rodajas de tomate, romero
y ajo y rociar con un poco de aceite y miel.
Si se desea, escalfar previamente los
tomates y pelarlos.
H
25-30
Sugerencia de receta: partirlas por la mitad,
condimentarlas, envolverlas con jamón
cocido, verter por encima nata líquida o
salsa besamel y espolvorear con queso.
I
40-45
Sin precalentar; no abrir la puerta del
aparato.
N
30-34
Sugerencia de receta: rellenar con arroz
cocido, trigo tierno o lentejas y cebolla,
queso, hierbas aromáticas y especias.
H
25
Sugerencia de receta: rellenar con
zanahoria rallada, cebolleta, queso de cabra
fresco, ajo, tomillo, sal y pimienta y espolvo-
rear con queso parmesano.
N
20-30
Cocer previamente o escaldar las verduras y
los demás ingredientes.
H
12-15*
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