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Dehydrator
Instruction Manual
Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:
CD965
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Resumen de contenidos para Buffalo CD965

  • Página 1 Dehydrator Instruction Manual Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli: CD965...
  • Página 2: Safety Tips

    Keep all packaging away from children. Dispose of the packaging in accordance to the regulations of local authorities.  If the power cord is damaged, it must be replaced by a BUFFALO agent or a recommended qualified technician in order to avoid a hazard. ...
  • Página 3: Digital Control

    Digital Control Operation The digital control allows or easy adjustment of dehydration temperature. In addition, the timer function will automatically turn off the dehydrator when the selected time has elapsed. Adjusting Temperature 1. Press the ON/OFF button for 3 second to turn on the unit; 2.
  • Página 4: Dehydrating Food

    Dehydrating Food While most food types can be dehydrated at a temperature of approximately 55 °C, when dehydrating meats, poultry and fish (making Jerky, Biltong etc) the temperature needs to be raised to guard against pathogens such as Salmonella and E. Coli. WARNING –...
  • Página 5 Dehydrating Tips  Do not overlap foods. Make sure foods are flat when placing on dehydrating trays. Overlapped foods can greatly increase drying time.  Make sure foods are completely dry before removing. If you are not sure, cut a sample down the middle to check for internal dryness.
  • Página 6: Cleaning, Care & Maintenance

    Making Fruit Roll-Ups 1. Preheat dehydrator to 57 degrees centigrade. 2. Select ripe or slightly over-ripe fruits. Wash and remove blemishes, pits and skin. 3. Puree in a blender. Add yogurt, sweeteners or spices as desired. The puree should be thick in consistency.
  • Página 7: Troubleshooting

    Turn the switch on Fan is working but there is no Heater malfunction Turn the dehydrator off. Call heat BUFFALO agent or qualified engineer Heater is working but the fan is Check for foreign material Remove foreign material not working...
  • Página 8: Technical Specification

    BUFFALO. Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, BUFFALO reserve the right to change specifications without notice...
  • Página 9: Consignes De Sécurité

    Plateaux (10 CD965) Bac récepteur BUFFALO s'enorgueillit de sa qualité et de ses services, et s'assure lors de l'emballage de l'appareil que tous les composants sont fournis en bon état de fonctionnement et intacts. Si vous venez à trouver des dommages résultat du transport, veuillez immédiatement contacter votre...
  • Página 10: Réglage De La Température

    Contrôle numérique Fonctionnement Le contrôle numérique permet un réglage aisé de la température de déshydratation. De plus, la fonction de minuterie arrêtera automatiquement le déshydrateur lorsque la durée programmée est écoulée. Réglage de la température 1. Appuyer sur le bouton ON/OFF pendant 3 secondes pour mettre l'appareil sous tension. 2.
  • Página 11 Déshydrater des aliments La plupart des types d'aliments peut être déshydratée à une température d'environ 55°C. Pour déshydrater des viandes, volailles et poissons (pour faire du bœuf séché Jerky, Biltong, etc.), la température doit cependant être augmentée afin de garantir la destruction de pathogènes, tels que la salmonelle et l'E.coli. AVERTISSEMENT - Il est recommandé...
  • Página 12 Conseils pour la déshydratation  Ne pas superposer les aliments. Veiller à ce que les aliments soient posés à plat sur les plateaux de déshydratation. Si les aliments sont superposés, la durée de déshydratation pourra être beaucoup plus longue.  Vérifier que les aliments sont complètement secs avant de les retirer de l'appareil.
  • Página 13: Nettoyage, Entretien Et Maintenance

    Faire des rouleaux de fruits 1. Préchauffer le déshydrateur à 57°C. 2. Choisir des fruits mûrs, voire un peu trop mûrs. Laver et retirer toute imperfection, noyau et peau. 3. Réduire en purée dans un mixeur. Ajouter du yaourt, des édulcorants ou des épices, selon les goûts. La purée doit être de consistance épaisse.
  • Página 14: Dépannage

    échéant. Si le ventilateur ne fonctionne toujours pas, appeler l'agent ou l'ingénieur qualifié BUFFALO. Ne déshydrate pas. Trop d'aliments sur le plateau. Réduire la quantité d'aliments Les aliments sont superposés Espacer uniformément les aliments sur...
  • Página 15: Spécifications Techniques

    Les pièces BUFFALO ont fait l'objet de tests rigoureux afin d'assurer leur conformité aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités internationales, indépendantes et fédérales.
  • Página 16: Inhoud Van De Verpakking

     Afdruipbak BUFFALO is trots op haar uitstekende kwaliteit en service en zorgt ervoor dat de inhoud ten tijde van de verpakking volledig functioneel en schadevrij is. Mocht er tijdens het vervoer iets zijn beschadigd, wordt u verzocht onmiddellijk contact op te nemen met uw...
  • Página 17: De Timer Instellen

    Digitale regeling Bediening Met de digitale regeling kan gemakkelijk de uitdroogtemperatuur worden bijgesteld. Bovendien wordt de dehydrator automatisch uitgeschakeld als de ingestelde tijd om is. Instelling van temperatuur 1. Druk 3 seconden lang op de ON/OFF-knop om het toestel aan te zetten; 2.
  • Página 18 Uitdrogen van voedsel De meeste soorten voedsel kunnen worden uitgedroogd met een temperatuur van ongeveer 55 °C. Voor het dehydreren van vlees, gevogelte en vis (voor het maken van jerky, biltong enz.) moet de temperatuur echter hoger worden ingesteld om te beschermen tegen pathogenen zoals Salmonella and E. Coli. WAARSCHUWING –...
  • Página 19 Tips bij het dehydreren  Laat het voedsel niet overlappen. Zorg ervoor dat het voedsel plat op de uitdrooglade ligt. Als het voedsel overlapt, zal de uitdroogtijd veel langer zijn.  Zorg ervoor dat het voedsel helemaal droog is voordat het wordt verwijderd. Als u er niet zeker van bent, maak dan een doorsnede om te kijken of het van binnen droog is.
  • Página 20: Reiniging, Verzorging En Onderhoud

    Het maken van fruitrollen 1. Breng de dehydrator op 57 graden Celsius. 2. Selecteer fruit dat rijp of een beetje overrijp is. Was het en verwijder blutsen, pitjes en de schil. 3. Maak er puree van in een blender. Voeg naar wens yoghurt, zoetmiddelen en specerijen toe. De puree moet dik zijn.
  • Página 21: Problemen Oplossen

    Ventilator werkt maar er is geen Verwarming werkt niet Schakel de dehydrator uit. Bel warmte een vertegenwoordiger van BUFFALO of een bevoegde monteur Verwarming werkt maar de Controleer of er iets in de Verwijder het obstakel. ventilator werkt niet...
  • Página 22: Technische Specificatie

    BUFFALO. Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de gegevens ten tijde van het afdrukken correct waren. BUFFALO behoudt zich echter het recht voor om de technische gegevens zonder mededeling te wijzigen...
  • Página 23: Sicherheitshinweise

    Ablagen (CD965 x 10)  Abtropfschale BUFFALO ist stolz auf die hochwertige Qualität seiner Produkte und seinen erstklassigen Service. Wir stellen sicher, dass alle gelieferten Produkte zum Zeitpunkt der Verpackung voll funktionsfähig sind und sich in einwandfreiem Zustand befinden. Sollten Sie Transportschäden feststellen, wenden Sie sich bitte unverzüglich an Ihren BUFFALO-Händler..
  • Página 24 Digitale Steuerung Betrieb Die digitale Steuerung erlaubt die mühelose Regulierung der Entfeuchtungstemperatur. Außerdem schaltet die Timerfunktion den Dehydrator nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch ab. Temperaturregelung 1. Die Ein-/Austaste am Gerät 3 Sekunden lang gedrückt halten. 2. Die TEMP-Taste drücken. Wenn das Displayfenster aufblinkt, + oder – drücken, um die gewünschte Temperatur auszuwählen.
  • Página 25 Wahl der zu dörrenden Nahrungsmittel  Die besten Ergebnisse werden nur mit besonders hochwertigen Nahrungsmitteln erzielt.  In der Hochsaison geerntete Nahrungsmittel sind geschmacksintensiver und besitzen mehr Nährstoffe.  Fleisch, Fisch und Geflügel sollten mager und frisch sein.  Keine Nahrungsmittel mit Flecken oder Makeln verwenden. Mangelhafte oder verdorbene Produkte können die gesamte Ladung verderben.
  • Página 26 Empfohlene Dörrtemperaturen Temperatur Gemüse 52⁰C Obst 57⁰C Fleisch/Geflügel/Fisch 68⁰C Frische Pasta 57⁰C Nüsse 52⁰C Kräuter/Gewürze 46⁰C  Die gesamte Dörrzeit hängt von der Größe der Nahrungsmittel, ihrer Feuchtigkeit und dem Wassergehalt ab. Fruchtrollen 1. Dehydrator auf 7°C vorheizen. 2. Reife oder leicht überreife Früchte auswählen. Weiche Stellen, Flecken und Haut entfernen. 3.
  • Página 27: Reinigung, Pflege Und Wartung

    Prüfen, ob der Lüfter durch Fremdstoffe entfernen Lüfter aber nicht Fremdstoffe blockiert ist Sollte der Lüfter immer noch nicht funktionieren, Ihren Ansprechpartner bei BUFFALO oder einen qualifizierten Techniker kontaktieren Entfeuchtung läuft nicht Zu viele oder zu schwere Einige Nahrungsmittel Nahrungsmittel auf der Ablage herunternehmen Nahrungsmittel ragen über die...
  • Página 28: Technische Daten

    BUFFALO-Produkte dürfen durch folgendes Symbol gekennzeichnet werden: Alle Rechte vorbehalten. Diese Anleitung darf weder ganz noch auszugsweise ohne vorherige schriftliche Erlaubnis von BUFFALO in irgendeiner Form und auf irgendeinem Wege – ob elektronisch, mechanisch, durch Fotokopieren oder anderweitig – vervielfältigt oder übertragen werden.
  • Página 29: Contenuto Della Confezione

    Tenere lontano l'imballaggio dalla portata dei bambini. Smaltire l'imballaggio in conformità alle normative locali.  Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito da un agente BUFFALO o da un tecnico qualificato al fine di prevenire eventuali rischi. ...
  • Página 30: Regolazione Della Temperatura

    Comandi digitali Funzionamento I comandi digitali consentono di regolare con facilità la temperatura di essiccazione. Inoltre, la funzione timer spegne automaticamente l'essiccatore quando è trascorso il tempo selezionato. Regolazione della temperatura 1. Premere il tasto ON/OFF per 3 secondi per accendere l'unità. 2.
  • Página 31 Essiccazione di alimenti Sebbene sia possibile essiccare la maggior parte degli alimenti a una temperatura di circa 55 C, l'essiccazione di carni, pollame e pesce richiede una temperatura più elevata per salvaguardarsi da agenti patogeni quali Salmonella e E. Coli. ATTENZIONE: si raccomanda di essiccare carne e pollame a una temperatura di almeno 68 gradi centigradi o in alternativa di preriscaldare la carne ad almeno 68 gradi centigradi per salvaguardarsi dagli agenti patogeni.
  • Página 32 Suggerimenti per l'essiccazione  Non sovrapporre gli alimenti. Assicurarsi di collocare gli alimenti in posizione orizzontale sui ripiani. Gli alimenti sovrapposti prolungano i tempi di essiccazione.  Assicurarsi che gli alimenti siano completamente asciutti prima di rimuoverli. Se non si è sicuri, tagliare gli alimenti al centro per controllare che siano essiccati all'interno.
  • Página 33: Pulizia E Manutenzione

    Preparazione dei roll-up (cilindri) alla frutta 1. Preriscaldare l'essiccatore a 57 gradi centigradi. 2. Scegliere frutta matura o leggermente più che matura. Lavare e rimuovere macchie, noccioli e buccia. 3. Ridurre la frutta in purea utilizzando un frullatore. Aggiungere yogurt, dolcificanti o spezie come desiderato.
  • Página 34: Risoluzione Dei Problemi

    La ventola funziona ma non c'è Malfunzionamento del Spegnere l'essiccatore. calore riscaldatore Rivolgersi a un agente BUFFALO o a un tecnico qualificato. Il riscaldatore funziona ma la Controllare la presenza di Rimuovere i corpi estranei. ventola non funziona ostruzioni nella ventola...
  • Página 35: Specifiche Tecniche

    BUFFALO. Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di modificare le specifiche senza preavviso.
  • Página 36: Consejos De Seguridad

     Bandeja escurridora BUFFALO se enorgullece de su calidad y servicios y garantiza que, en el momento del embalaje, el contenido del paquete es plenamente funcional y no presenta daños. Si descubriera algún daño como consecuencia del transporte, póngase en contacto con su distribuidor...
  • Página 37: Control Digital

    Control digital Funcionamiento El control digital permite un ajuste sencillo de la temperatura de deshidratación. Además, la función de temporización desconectará automáticamente el deshidratador una vez transcurrido el tiempo seleccionado. Ajuste de la temperatura 1. Pulse el botón ON/OFF (encendido/apagado) durante 3 segundos para encender la unidad. 2.
  • Página 38: Deshidratación De Alimentos

    Deshidratación de alimentos Aunque la mayoría de los alimentos pueden deshidratarse a una temperatura de aproximadamente 55 ºC, cuando se deshidraten carnes, aves y pescado (preparando Jerky, Biltong, etc) es necesario elevar la temperatura para prevenir patógenos como la salmonela y el E. Coli. ADVERTENCIA –...
  • Página 39: Consejos Para La Deshidratación

    Consejos para la deshidratación  No superponga alimentos. Asegúrese de que los alimentos estén en posición plana cuando los coloque en las bandejas para la deshidratación. Los alimentos superpuestos pueden aumentar enormemente el tiempo necesario para el secado.  Asegúrese de que los alimentos están completamente secos antes de retirarlos. Si no está seguro, corte una muestra de su parte media para comprobar el nivel de secado en su interior.
  • Página 40: Cómo Hacer Rollitos De Fruta

    Cómo hacer rollitos de fruta 1. Precaliente el deshidratador a 57 grados centígrados. 2. Seleccione frutas maduras o ligeramente muy maduras. Lávelas y retire imperfecciones, huesos y piel. 3. Hágalas puré en una batidora. Añada yogur, endulzantes o especias según desee. El puré debe tener una consistencia espesa.
  • Página 41: Solución De Problemas

    El ventilador funciona, pero no Mal funcionamiento del Apague el deshidratador. se genera calor calentador Llame a un agente de Buffalo o a un técnico cualificado El calentador funciona, pero el Compruebe la existencia de Retire los materiales extraños materiales extraños atascados ventilador no está...
  • Página 42: Especificaciones Técnicas

    Las piezas de BUFFALO se han sometido a estrictas pruebas para cumplir con las normas y especificaciones de las autoridades internacionales, independientes y federales.
  • Página 43: Dicas De Segurança

     Se o cabo de alimentação estiver danificado deve ser substituído por um agente da BUFFALO ou por um técnico qualificado recomendado de forma a evitar o risco de perigo. ...
  • Página 44: Ajuste Da Temperatura

    Controlo digital Funcionamento O controlo digital permite o fácil ajuste da temperatura de desidratação. Além disso, a função do temporizador desliga automaticamente o desidratador quando tiver decorrido o tempo selecionado. Ajuste da temperatura 1. Prima o botão ON/OFF (Ligar/Desligar) durante 3 segundos para ligar a unidade; 2.
  • Página 45: Desidratar Alimentos

    Desidratar alimentos Apesar de a maioria dos alimentos ser desidratada a uma temperatura de aproximadamente 55º C, a desidratação de carnes, aves e peixes (preparar carne seca, Biltong etc.) necessita de uma temperatura superior para proteção contra agentes patogéneos como Salmonelas e E. Coli. AVISO –...
  • Página 46 Sugestões de desidratação  Não sobreponha os alimentos. Certifique-se de que os alimentos estão nivelados quando forem colocados nos tabuleiros de desidratação. A sobreposição de alimentos pode aumentar consideravelmente o tempo de secagem.  Antes de retirar os alimentos certifique-se de que estão completamente secos. Se não tiver a certeza, corte uma amostra ao meio para verificar a secura interna.
  • Página 47: Preparar Rolos De Frutas

    Preparar rolos de frutas 1. Preaqueça o desidratador a 57 graus centígrados. 2. Escolha frutas maduras ou ligeiramente amadurecidas em excesso. Lave-as e remova os defeitos, caroços e peles. 3. Reduza-as a puré num liquidificador. Acrescente iogurte, adoçantes ou especiarias conforme pretendido.
  • Página 48: Resolução De Problemas

    On On (Ligado) (Ligado) A ventoinha está a funcionar Funcionamento incorreto do Desligue o desidratador. Contacte um agente da BUFFALO ou um mas não existe calor aquecedor técnico qualificado O aquecedor está a Verifique se existem materiais...
  • Página 49: Especificações Técnicas

    área. As peças da BUFFALO foram submetidas a rigorosos testes de forma a estarem em conformidade com as normas regulamentares definidas pelas autoridades federais, independentes e internacionais.
  • Página 50: Declaration Of Conformity

    Gerätetyp • Tipo di apparecchiatura • Tipo de equipo • Tipo de equipamento Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli CD965 Application of Council Directives(s) Low Voltage Directive (LVD) 2014/35/EC Toepassing van Europese Richtlijn(en) • Application de la/des EN 60335-1:2012 +A11:2014 directive(s) du Conseil •...
  • Página 51 0845 146 2887 0800 – 29 1 29 040 – 2628080 0800 - 29 2 29 01 60 34 28 80 0800 – 1860806 901-100 133 [email protected]...
  • Página 52 CD965_ML_v2_20190724...

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