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∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔÓ ‰›ÛÎÔ ·ÔÛÙÚ¿ÁÁÈÛ˘ (10)
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Î·È ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· ÙÔ˘ ‰›ÛÎÔ˘ (9) ÛÙËÓ ‚¿ÛË Ù˘
Û˘Û΢‹˜.
∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ¤Ó· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ ÛÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· ÙÔ˘
N
‰›ÛÎÔ˘ ·ÔÛÙÚ¿ÁÁÈÛ˘ (9). √Ù·Ó
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espresso.
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(13). ∞ÛÊ·Ï›ÛÙ ÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹ Ê›ÏÙÚÔ˘ ÛÙËÓ
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ÙËÓ Û˘Û΢‹. ¶ÔÙ¤ ÌË ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙËÓ
Û˘Û΢‹ ¯ˆÚ›˜ ÓÂÚfi ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô.
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¶ÚÈÓ ·fi ÙËÓ ÚÒÙË ¯Ú‹ÛË (ÂÈÎ. A)
¶ÚÈÓ ·fi ÙËÓ ÚÒÙË ¯Ú‹ÛË, ÌÂÙ¿ ·fi ÌÈ· ÌÂÁ¿ÏË
ÂÚ›Ô‰Ô ·Ôı‹Î¢Û˘, fiÙ·Ó ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡
¤¯ÂÈ ·Ê·ÈÚÂı›, ‹ fiÙ·Ó ÙÔ ÓÂÚfi ¤¯ÂÈ ÙÂÏÂÈÒÛÂÈ,
Ë Û˘Û΢‹ Ú¤ÂÈ Ó· ηı·ÚÈÛÙ› Î·È Ó· ÂÎÎÂÓˆı›
·fi ·¤Ú·.
°ÂÌ›ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡ (5) Ì ÎÚ‡Ô ÓÂÚfi ηÈ
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˘Ô‰Ô¯‹ Ê›ÏÙÚÔ˘ (14) ¯ˆÚ›˜ ηʤ.
∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙËÓ ˘Ô‰Ô¯‹ Ê›ÏÙÚÔ˘ οو ·fi
ÙËÓ ÎÂÊ·Ï‹ ‚ڷ̷ۛÙÔ˜ (13) Î·È ·ÛÊ·Ï›ÛÙÂ
ÙËÓ ÛÙËÓ ı¤ÛË Ù˘.
∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ¤Ó· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ ÙÔ˘ ηʤ ÛÙÔ
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ÙËÓ ÎÂÊ·Ï‹ ‚ڷ̷ۛÙÔ˜. ªfiÏȘ Û˘Ì‚Â› ·˘Ùfi,
Û‚‹ÛÙ ÙÔÓ ‰È·ÎfiÙË Ù˘ ·ÓÙÏ›·˜.
ªfiÏȘ Û‚‹ÛÂÈ Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ı¤ÚÌ·ÓÛ˘,
N
·Ó¿„Ù ÙÔÓ ‰È·ÎfiÙË Ù˘ ·ÓÙÏ›·˜ Î·È ·Ê‹ÛÙÂ
ÙÔ ÓÂÚfi Ó· ÙÚ¤ÍÂÈ ÛÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ. ªfiÏȘ ÁÂÌ›ÛÂÈ
ÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ, Û‚‹ÛÙ ÙÔÓ ‰È·ÎfiÙË Ù˘
·ÓÙÏ›·˜. ∞‰ÂÈ¿ÛÙ ÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ Î·È
·ӷϿ‚ÂÙ ÌÈ· ·ÎfiÌ· ÊÔÚ¿ ÙËÓ ‰È·‰Èηۛ·.
ªÂÙ¿, Ú¤ÂÈ Ó· ηı·Ú›ÛÂÙ ÙÔ ÛÙfiÌÈÔ ·ÙÌÔ‡
fiˆ˜ ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ·È ·Ú·Î¿Ùˆ:
£¤ÛÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹ ÂÎÙfi˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ηÈ
N
ÁÂÌ›ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡. ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ¤Ó·
ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ Î¿Ùˆ ·fi ÙÔ ÛÙfiÌÈÔ ·ÙÌÔ‡ (8).
∞Ó¿„Ù ÙÔÓ ‰È·ÎfiÙË Ù˘ ·ÓÙÏ›·˜ (2).
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∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ı¤ÚÌ·ÓÛ˘ (4) ı· ·Ó¿„ÂÈ.
ªfiÏȘ Û‚‹ÛÂÈ Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ı¤ÚÌ·ÓÛ˘,
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·ÓÔ›ÍÙ ·ÚÁ¿ ÙÔ ÎÔ˘Ì› ÂϤÁ¯Ô˘ ·ÙÌÔ‡ (7)
ÛÙÚ¤ÊÔÓÙ¿˜ ÙÔ ÚÔ˜ Ù· ·ÚÈÛÙÂÚ¿. £· ‚ÁÂÈ
η˘Ùfi ÓÂÚfi ·fi ÙÔ ÛÙfiÌÈÔ ·ÙÌÔ‡.
™‚‹ÛÙ ÙÔÓ ‰È·ÎfiÙË ·ÓÙÏ›·˜ Î·È ÎÏ›ÛÙ ÙÔ
N
ÎÔ˘Ì› ÂϤÁ¯Ô˘ ·ÙÌÔ‡ ÛÙÚ¤ÊÔÓÙ¿˜ ÙÔ
ÙÂÏ›ˆ˜ ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿.
∏ ηÊÂÙȤڷ espresso Û·˜ Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌË ÁÈ·
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¯Ú‹ÛË.