Tescoma Ultima Instrucciones De Uso página 94

ОРИЕНТИРОВОЧНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В СКОРОВАРКЕ ULTIMA
Указанное время приготовления устанавливается при настройке идеального давления для
выбранного типа продукта питания с момента, когда из рабочего клапана начнет выходить пар.
В этот момент переключите плиту на малую мощность. Все указанные временные интервалы
являются приблизительными и зависят от вида приготавливаемых продуктов, их количества,
качества, начальной температуры, типа плиты и т.д.. Отклонение от этих временных интервалов не
исключено, точное время вы установите на основании собственного опыта.
МЯСО
Говядина регулятор давления время в мин
Рулет
Жаркое
Филе
Говяжий бульон
Язык
Свинина
Копченая свинина
Рулет
Отварное колено
Жаркое
Телятина
Жаркое между
Голова между
Ножка между
Язык между
Ягнятина и баранина
Бедро
Птица
Голубь
Цыпленок
Курица
Гусиные потроха
Дичь
Кролик
Заячье жаркое
Спинка косули между
Зайчатина на перце
Бедро косули
РЫБА, ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Рыба
От величины порции
Картофель
Картофель вареный соленый
Картофель в мундире
Фрукты
Дольки яблока
Дольки груши
90
20–30
30–40
30–40
35–40
45
20
20–30
25–30
30–35
12–15
/
15
/
15–20
/
15–20
/
30
8–10
15
15–20
15
15
15
10
/
10–15
20–30
6–10
7–9
10–15
2–5
2–5
Овощи
Шпинат
Болгарский перец
Сельдерей нарезанный
Чеснок нарезанный
Брокколи
Консервированная фасоль
Кольраби
Морковь
Спаржа
Брюссельская капуста
Цветная капуста соцветия
Капуста между
Красная капуста между
Квашеная капуста между
Цветная капуста целая
СУПЫ И БОБОВЫЕ
Супы
Грибной
Куриный бульон
Суп из воловьих хвостов
Бобовые
Замоченный горох
Замоченная фасоль
Овес и кукуруза
Овсяная мука
Овсяные хлопья
Овсяная крупа
Кукуруза
Рис
Рисовая каша
Ризотто
2–3
3–4
3–5
4
5–6
5–6
5–6
6–8
6–10
8–10
8–9
7–12
/
8–10
/
10–12
/
15–18
/
2–5
30
25–30
10–12
25–30
5
6
6
10
7–8
5–7