Espresso Con Helado - Viesta Eco Pro 200 Manual Del Usuario

9. Salón de café
1. Prepare este café en una taza con el doble de capacidad de una
2. Caliente leche fresca (a ser posible, leche entera) hasta que comience
a espumar a una temperatura de entre 65~70ºC.
3. Añada dos cucharadas de espuma a la superficie.
1. Caliente una copa para café irlandés y prepare un
2. Añada unos 7 g de azúcar y 25 ml de whisky caliente.
Vierta 30~40 ml de helado ligeramente derretido en
la copa y deje que quede flotando sobre la superficie.
1. Sirva dos bolas de helado de vainilla en una copa de cóctel.
2. Prepare una taza de espresso y enfríela de inmediato
(para enfriarla, meta la taza en agua fría con hielo).
Espresso Macchiato
taza para espresso (100~120 ml).
Irish Coffee o café irlandés
espresso doble.

Espresso con helado

3. Vierta el café frío entre las bolas de helado.
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Version: 8.0
KEN001KVA 26.06.2017