TREVIDEA g3ferrari NATURDRY Manual Del Usuario página 19

Banana Descasque e corte em pedaços de 3-4 cm de espessura
Uvas É aconselhável ferver e deixar secar
Cereja Retire o caroço e limpe
Pera Descasque e retire o caroço, corte em 2, 4 ou 8 pedaços,
dependendo do tamanho
Figo Corte ao meio
Arando Lave e corte
Pêssego Descasque, retire o caroço e corte ao meio, para secar em
2-4 pedaços
Anonas Retire os caroços e corte em fatias
Maçã Retire o caroço e corte em fatias. Mergulhe em água
durante 2 minutos, escorra e ponha no tabuleiro
Nota: Os tempos de preparação e desidratação indicados na tabela são meramente indicativos. É aconselhável
ajustar os tempos de acordo com as suas preferências pessoais.
2. Legumes
- No caso de alguns legumes como o feijão, bróculos, espargos, batatas, etc., é recomendável ferver durante
3-5 minutos. Deixe-os arrefecer e enxugue-os bem antes de os desidratar.
- Se desejar acrescentar um pouco de sabor aos feijões ou aos espargos, pode adicionar-lhes um pouco de
sumo de limão 2 minutos antes de ferver.
Nota: Os tempos de processamento para desidratar e o procedimento para preparar os alimentos que são
indicados na tabela são meramente indicativos.
Nome
Alcachofra
Beringela
Bróculos
Cogumelos
Feijões
Abóbora
Couve
Couve de Bruxelas
Couve-flor
Batata
Cebola
Cenoura
Pepino
Pimento
Malagueta
Salsa
Tomate
Ruibarbo
Beterraba
Aipo
Cebola verde
Espargos
Alho
Espinafres
Preparação
Cortar em tiras de 3-4 mm, marinar com água e sumo
de limão, e ferver durante 5-8 minutos
Lavar e cortar em fatias de 6-12 mm, e depois ferver
Cortar, lavar e ferver durante 3 min.
Descascar e cortar em lâminas
Cozer. Virar a meio do processo de desidratação
Lavar e cortar fatias de 6 mm
Lavar, cortar em tiras ou em 4 partes
Cortar ao meio
Mergulhar em 1 litro de água com 3 colheres de sopa
de sal durante 2 minutos
Cortar a seu gosto, cozer 10 min
Cortar em tiras, virá-las a meio do processo
Cortar em tiras ou cubos e cozer
Cortar tiras de 12 mm
Cortar tiras de 6 mm, lavar e remover as sementes
Lavar e remover as sementes
Lavar, enxugar e cortar em pedaços
Lave e ferva. Depois, corte ao meio
Lave e corte fatias de 3 mm
Lave, ferva, deixe arrefecer e corte em fatias
Retire as hastes, lave e enxugue. Corte fininho
Cortar
Cortar to 2.5 mm
Remover a pele e cortar
Cozer
Estaladiço 8-38
Suave 8-26
Forte 8-26
Suave 8-30
Forte 6-26
Suave 6-26
Suave 10-26
Forte 6-26
Suave 5-8
Tempo
Resultado
(horas)
Estaladiço 5-13
Estaladiço 6-18
Estaladiço 6-20
Duro 6-14
Estaladiço 8-26
Estaladiço 6-18
Duro 6-14
Estaladiço 8-30
Duro 6-16
Estaladiço 8-30
Estaladiço 8-14
Estaladiço 8-14
Duro 6-18
Estaladiço 4-14
Duro 8-14
Estaladiço 2-10
Duro 8-24
Estaladiço 8-38
Estaladiço 8-26
Estaladiço 6-14
Estaladiço 6-10
Estaladiço 6-14
Estaladiço 6-16
Estaladiço 6-16
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