Tabla de contenido
Antes de empezar (continuación)
Recetas de prueba
De acuerdo con el estándar EN 60350
1. Horneado
Las recomendaciones para el horneado se han de entender con el horno precalentado.
Tipo de alimento
Pasteles peque-
Bandeja de hornear
ños
Bandeja honda +
bandeja de hornear
Bizcocho sin
Molde de hornear
grasa
en la parrilla (cha-
pado oscuro,
ø 26 cm)
Pastel de man-
Parrilla + Bandeja
zana
de hornear + 2 mol-
des de hornear con
forma de resorte
(chapado oscuro,
ø 20 cm)
Parrilla + 2 moldes
de hornear con
forma de resorte
(chapado oscuro,
ø 20 cm)
2. Grill
Antes de usar la función de grill grande caliente el horno vacío durante 5 minutos.
Use esta función con la temperatura ajustada en un máximo de 300 °C.
Tipo de alimento
Tostadas de pan
Parrilla
blanco
Hamburguesas
Parrilla de asar +
de ternera
Bandeja honda
(para recoger la
grasa)
Nivel de
Receta y notas
estante
1+4
1+3
1 co-
locado
diagonal-
mente
Nivel de
Receta y notas
estante
Modalidad
de cocción
2
Convencional
Convección
2
Convencional
Convección
Convencional
Modalidad
de cocción
5
Grill grande
4
Grill grande
21
Tiempo de
Temp. °C
cocción
(min)
160-180
15-25
150-170
20-30
160-180
20-30
170-190
80-100
170-190
70-80
Tiempo de
Temp. °C
cocción
(min)
300
1
1-2
.º
2
1-1 1/2
.º
300
1
7-10
.º
2
6-9
.º
ES
Tabla de contenido
