öffnen;
•
die Kühlschubladen während ihres Betriebs
nicht offen stehen lassen;
•
sobald sich eine Eisschicht bildet, die
Kühlschubladen wie in Kapitel I7.3 Abtauen
der Schubladen beschrieben abtauen
lassen;
I2
Eigenschaften des geschulten
Bedienpersonals der Maschine.
Der Kunde muss dafür sorgen, dass das
Bedienpersonal auf geeignete Weise geschult
wird, über die erforderlichen Kenntnisse für
die Ausübung der übertragenen
verfügt und die notwendigen Maßnahmen
für die eigene Sicherheit und die Sicherheit
anderer Personen ergreift.
Der Kunde muss sich vergewissern, dass das
eigene Personal die erteilten Anweisungen
verstanden hat, insbesondere die Anweisungen
hinsichtlich der Sicherheit und Hygiene am
Arbeitsplatz während des Maschinenbetriebs.
I2.1
Eigenschaften des
Wartungspersonals der Maschine
Es liegt beim Kunden, sicherzustellen, dass
die Personen, die mit den verschiedenen
Aufgaben betraut sind, über die folgenden
Voraussetzungen verfügen:
• •
dass sie die Anleitung gelesen und verstanden
dass sie die Anleitung gelesen und verstanden
haben;
haben;
• •
dass sie ausreichend informiert und für ihre
dass sie ausreichend informiert und für ihre
Aufgaben geschult sind, um diese in voller
Aufgaben geschult sind, um diese in voller
Sicherheit ausüben zu können;
Sicherheit ausüben zu können;
• •
dass sie alle spezifi schen Informationen für
dass sie alle spezifi schen Informationen für
den korrekten Maschinengebrauch erhalten
den korrekten Maschinengebrauch erhalten
haben.
haben.
I2.1.1 Eigenschaften des
Bedienpersonals der Maschine
Das Bedienpersonal der Maschine muss
folgende Mindestvoraussetzungen erfüllen:
• •
Technische Kenntnisse und spezifische
Technische Kenntnisse und spezifische
Erfahrung für die Maschinenführung;
Erfahrung für die Maschinenführung;
• •
ausreichende Allgemeinbildung und
ausreichende Allgemeinbildung und
technische Grundkenntnisse, um die Anleitung
technische Grundkenntnisse, um die Anleitung
zu lesen und den Inhalt zu verstehen;
zu lesen und den Inhalt zu verstehen;
• •
genaues Verständnis der Zeichnungen,
genaues Verständnis der Zeichnungen,
Sicherheitszeichen und Piktogramme;
Sicherheitszeichen und Piktogramme;
• •
ausreichende Kenntnisse für die sichere
ausreichende Kenntnisse für die sichere
Ausführung der in der Anleitung aufgeführten
Ausführung der in der Anleitung aufgeführten
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• •
Bei Auftreten einer größeren Störung (z.
B.: Kurzschluss, Lösen von Kabeln auf der
Klemmenleiste, Motorausfall, Abnutzung der
Kabelisolierungen usw.) muss der Bediener der
Maschine folgende Anweisungen befolgen:
•
•
Aufgaben
•
I3
•
•
I3.1
Die Ansauggeschwindigkeit über die Tasten
"T" und "W" erhöhen bzw. vermindern. Es
können 8 Ansauggeschwindigkeiten auf einer
Skala von 1 bis 9 gewählt werden.
I3.2
Mit
Ansauggeschwindigkeit
lang auf die maximale Leistung erhöht
werden. Diese Funktion kann zu Beginn eines
Garvorgangs mit starker Rauchentwicklung
nützlich sein.
I4
Jede
Kühlaggregat
eingeschaltet, geregelt und ausgeschaltet
werden.
Für die Verwendung der Kühlschubladen zur
65
Eingriffe seines Aufgabenbereichs;
Eingriffe seines Aufgabenbereichs;
Kenntnis der Hygiene- und Unfallverhütungs-
Kenntnis der Hygiene- und Unfallverhütungs-
vorschriften.
vorschriften.
Die Maschine sofort außer Betrieb
Die Maschine sofort außer Betrieb
s e t z e n ,
s e t z e n ,
i n d e m
i n d e m
Versorgungsstecker an der Schalttafel
Versorgungsstecker an der Schalttafel
zieht, oder den eventuell an der
zieht, oder den eventuell an der
Maschine oder auf der Hauptschalttafel
Maschine oder auf der Hauptschalttafel
der Maschine vorhandenen Not-Aus-
der Maschine vorhandenen Not-Aus-
Hauptschalter betätigt;
Hauptschalter betätigt;
den technischen Kundendienst oder den
Wartungsdienst anfordern.
Tägliches Einschalten des Gerätes
Drücken Sie ca. zwei Sekunden lang die
Aus-Taste "S";
die Maschine nimmt nun den Ansaugbetrieb
bei der vor dem letzten Ausschalten
eingestellten Ansauggeschwindigkeit auf.
Ansaugphase
Intensivstufe
der
Taste
"U"
Gebrauch der Kühlschubladen
ACHTUNG!
ACHTUNG!
Nicht in den Kühlschrank
Nicht in den Kühlschrank
Fächer explosiven Stoffe oder
Fächer explosiven Stoffe oder
Sprühdosen setzen
Sprühdosen setzen
Schublade
besitzt
und
Aufbewahrung von Speisen muss das
m a n
m a n
d e n
d e n
Ein-/
kann
die
einige
Sekunden
ein
eigens
kann
unabhängig