SCHOLTES 99648601 Instrucciones De Uso página 110

Inschakelen
en gebruik
Il • Neem het deeg weer op en kneed het zachtjes; verdeel
N N L L
het in meerdere broden.
• Zet de broden op het met bakpapier bedekte rooster
(uitknippen volgens de afmetingen van het rooster) en
bestrooi ze met bloem.
• Maak er sneetjes in met een scherp mes.
• Plaats het rooster in de oven op niveau 1.
• • Z Z e e t t e e e e n n t t a a a a r r t t v v o o r r m m o o p p d d e e b b o o d d e e m m v v a a n n d d e e o o v v e e n n e e n n g g i i e e t t e e r r
1 1 0 0 0 0 g g k k o o u u d d w w a a t t e e r r i i n n . .
• In een koude oven zetten.
• Schakel de automatische functie BROOD in.
• Aan het einde van de baktijd laat u de broden op het
rooster liggen totdat ze geheel zijn afgekoeld.
Programma P P I I Z Z Z Z A A
Dit is de ideale functie voor het bakken van pizza's (met een
voldoende dikke bodem). Zie de volgende paragraaf voor
een gedetailleerd recept. U kunt het gewenste bakniveau
instellen: GAAR, KNAPPERIG of ZACHT.
Voor de beste resultaten raden wij u aan om aandachtig het
volgende advies op te volgen.
• volg het recept nauwkeurig;
• het deeg moet een gewicht hebben tussen 350 g en
500 g.
• vet het rooster of de plaat licht in. In een koude oven
zetten. Als u het deeg in de warme oven wilt zetten, na
bakken op hoge temperatuur, geeft de display "Oven te
warm" weer totdat de temperatuur is gedaald tot 120°C.
U kunt nu de pizza in de oven zetten.
P P I I Z Z Z Z A A r r e e c c e e p p t t : :
Recept voor 3 of 4 pizza's: 1 kg bloem, 500 g water, 20 g
zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g verse bakkersgist (of 2
zakjes gistpoeder)
• Laten rijzen bij kamertemperatuur: 1 uur of handmatige
functie STOMEN op 40°C en ongeveer 30/45 minuten laten
rijzen.
• In een koude oven zetten.
• Het bakken inschakelen op
1 1 2 2
PIZZA.