Consigli pratici per l'uso delle piastre
IT
elettriche
Per evitare dispersioni di calore e danni alla piastra è
bene usare recipienti con fondo piano e di diametro
non inferiore a quello della piastra.
Pos.
Piastra normale o rapida
0
Spento.
1
Cottura di verdure, pesci.
2
Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,
fagioli.
3
Proseguimento di cottura di grandi quantità
di cibi, minestroni.
4
Arrostire (medio).
5
Arrostire (forte).
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6
Rosolare o raggiungere bollitura in poco
tempo.
! Prima di utilizzarle per la prima volta, è necessario
riscaldare le piastre di cottura alla massima
temperatura per circa 4 minuti, senza pentola.
Durante questa fase iniziale, il rivestimento protettivo
si indurisce e raggiunge la massima resistenza.
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