Outdoorchef City Charcoal 420 Manual página 21

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BARBACOA REDONDA DE
CARBÓN
Guía del usuario
IMPORTANTE:
Por favor, busque el
número de serie que
figura en el carrito y en
la caja de embalaje de
la barbacoa en la última
página de este manual y
anótelo. Indique siem-
pre el número de serie
cuando se ponga en
contacto con el responsable de su punto de
venta en caso de consulta o reclamación de
garantía.
Guarde este manual en un lugar seguro. Contiene
importantes instrucciones de seguridad, funciona-
miento y mantenimiento. ATENCIÓN: La barbacoa
redonda de carbón OUTDOORCHEF no debe
usarse como estufa o chimenea.
Ventajas de las barbacoas de carbón
OUTDOORCHEF
• Las barbacoas de carbón OUTDOORCHEF son una
innovación en su campo.
• A diferencia de las parrillas convencionales redon-
das, está equipada con el sistema de embudo
patentado Trichtersystem® y con una bandeja inte-
grada para las cenizas. Este avance tecnológico
garantiza una alta calidad de asado evitando des-
agradables y peligrosas llamaradas.
• La parrilla y el embudo están ensamblados de
forma que ambas partes pueden girarse fácilmente
como si fueran una unidad. Puede girar la parrilla y
abrir el sistema de embudo como una unidad sin
tener que cambiar ninguna pieza de la barbacoa.
Esto permite cocinar de forma directa o indirecta.
• La parrilla asegurada con bisagras y la apertura del
embudo permiten reponer de forma fácil y segura
las briquetas de carbón.
• Un reborde adicional en la parrilla evita que las bri-
quetas de carbón caigan dentro del recipiente.
• La temperatura
abriendo o cerrando los orificios de ventilación del
recogecenizas. Al cerrar los orificios, el aire y la
temperatura disminuyen. Al abrirlos, aumentan.
• Se puede producir calor por convección cerrando la
tapa.
puede regularse fácilmente
• Para evitar que la carne se seque, se puede llenar la
bandeja de goteo/vapor con agua. Ésta se evapora
durante el proceso de cocción. Si se le añade vino,
zumos de frutas o astillas de manzano, nogal o aca-
cia, por ejemplo, se pueden crear sabores delicio-
sos.
Instrucciones de seguridad
El incumplimiento de estas instrucciones y precaucio-
nes de seguridad puede producir graves lesiones. Por
este motivo, lea atentamente las siguientes instruc-
ciones antes de utilizar su barbacoa.
• ¡ No utilizar en espacios cerrados!
• No deje nunca la barbacoa desatendida durante su
uso
• Antes de utilizar la barbacoa, colóquela lo más lejos
posible del viento.
• Utilice únicamente productos comerciales para
encender barbacoas y siga las instrucciones que
figuran en su envase.
• ¡ PRECAUCIÓN! No utilizar alcohol ni gasolina para
encender ni avivar el fuego. Usar únicamente pro-
ductos de encendido conforme a EN 1860-3.
• No añada líquido de encendido o briquetas de car-
bón impregnadas con líquido de encendido a bri-
quetas calientes o muy calientes.
• Manténgase a una distancia de seguridad de 1,5
metros del material combustible.
• ¡ ATENCIÓN! Mantenga a niños y animales domés-
ticos lejos del aparato.
• ¡ ATENCIÓN! El aparato se calienta mucho; no se
debe mover en ningún caso mientras esté en fun-
cionamiento.
• No empuje los equipos con ruedas por superficies
irregulares ni descansillos.
• No recoja las cenizas hasta que no estén totalmente
frías.
• Utilice siempre manoplas/guantes resistentes al
calor mientras esté cocinando o ajustando los orifi-
cios de ventilación.
• Lleve la indumentaria adecuada. Las mangas holga-
das arden con mucha facilidad.
Preparativos antes del uso
• Coloque siempre la barbacoa OUTDOORCHEF
sobre un terreno llano y seguro.
• Asegúrese de que el recogecenizas esté colocado
correctamente y que los orificios de ventilación
superiores e inferiores estén completamente abier-
tos antes de encender las briquetas de carbón.
• Para encender las briquetas de carbón recomenda-
mos que utilice encendedores de carbón para chi-
menea y encendedores convencionales con papel
en lugar de líquido para barbacoa.
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