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Instrucciones para cocinar
Guía de descongelado automático
• Siga las instrucciones abajo cuando descongele diferentes tipos de alimentos.
Alimento
Cantidad
Roast Beef,
1100 g a 2600g
Puerco
Bisteces,
200 g a 1300g
Chuletas,
Pescado
Carne molida
200 g a 1300g
Pollo entero
1100 g a 2600g
Pollo en
200 g a 1300g
piezas
Notas
Revise los alimentos cuando el horno emita una señal sonora. Después de la etapa final,
las secciones pequeñas pueden tener hielo aún: déjelas reposar para continuar con el
descongelado. No descongele hasta el punto en todos los cristales de hielo se hayan
derretido. El cubrir asados y filetes con pedazos pequeños de papel metálico evita que
las orillas se cocinen antes de que el centro del alimento se haya descongelado. Use
tiras angostas y planas de papel aluminio para cubrir las orillas y las secciones más
delgadas de los alimentos.
Procedimiento
Comience colocando hacia abajo el lado grasoso del
alimento. Después de cada etapa voltee el alimento y
cubra cualquier porción que se encuentre tibia usando
tiras delgadas de papel aluminio.
Después de cada etapa, reacomode los alimentos.
Si encuentra porciones tibias o descongeladas de
alimento, entonces cúbralas usando tiras angostas
y planas de papel aluminio. Retire las partes del
alimento que estén casi descongeladas. Deje reposar
el alimento, cubierto de 5 a 10 minutos.
Después de cada etapa, retire las porciones que estén
casi descongeladas. Deje reposar, cubierta con papel
aluminio, de 5 a 10 minutos.
Retire las menudencias antes de congelar aves.
Comience a descongelar colocando la pechuga hacia
abajo. Después de la primera etapa voltee el pollo y
cubra las porciones tibias usando tiras angostas de
papel aluminio. Después de la segunda etapa, cubra
otra vez las porciones tibias usando papel aluminio.
Deje reposar el ave, cubierta de 30 a 60 minutos
dentro del refrigerador.
Después de cada etapa, reacomode o retire las piezas
que estén casi descongeladas. Deje reposar durante
10 a 20 minutos.
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