الﻣﻠﺢ والﻔﻠﻔل بﺣسب الرﻏبة
.ﻗم بتﻘشير الطﻣاطم وإزالة ﻗﻠبﮭا
ﻗك بتﻘطيﻊ الخﺿروات بعد تﻧظيﻔﮭا وتﻘشيرھا
.ﻋﻠﻰ ھيﺋة ﻗطﻊ وﺿعﮭا ﻓﻲ زبد ساخن
.اترك الخﻠيط يﻐﻠﻲ لﻣدة 52-02 دﻗيﻘة
.ارﻓﻊ الوﻋاء ﻣن ﻋﻠﻰ الﻣوﻗد
استﻣر ﻓﻲ خﻠط الﺣساء ﻓﻲ الوﻋاء إلﻰ أن يﺻل
.يتم إﺿاﻓة الﻣﻠﺢ والﻔﻠﻔل ﻹﺿﻔاء الﻧﻛﮭة
.ﺿﻊ ﻛل الﻣﻛوﻧات بالتتابﻊ ﻓﻲ وﻋاء
.ﻗم بالخﻠط لﻠوﺻول إلﻰ ﻋﺟين ﻧاﻋم
.ﺿﻊ ﻛل الﻣﻛوﻧات ﻓﻲ وﻋاء
استﻣر ﻓﻲ الخﻠط إلﻰ أن يﺻل إلﻰ الﻘوام
.أﺿف السﻛر بﺣسب الرﻏبة
ﻧﺻﯾﺣﺔ: أﺿف ﻛرة ﺛﻠﺞ إلﻰ الخﻠيط أو خذ لبن شديد
وﺻﻔات لذراع الخﻠط الﻘياسﻲ / الﻣﺻﻧوع ﻣن االستاﻧﻠس ستي ل
ﺣﺳﺎء اﻟﺧﺿروات
003 ﺟم بطاطس
002 ﺟم ﺟزر
1 ﻗطعة ﻛرﻓس ﺻﻐيرة
2 ﻗطعتين طﻣاطم
1 ﻗطعة بﺻل
05 ﺟم زبدة
2 لتر ﻣاء
.أﺿف الﻣاء والﻣﻠﺢ
.إلﻰ الﻘوام الﻣرﻏوب
ﻋﺟﯾن اﻟﻛرﯾب
052 ﻣﻠﻠيﻠتر لبن
1 بيﺿة
001 ﺟرام طﺣين
52 ﺟم زبد ﻣبرد وذاﺋب
ﻣﺷروﺑﺎت ﻣﯾﻠك ﺷﯾك
1 ﻛوب لبن
6 ﻗطﻊ ﻓراولة ﻛبيرة أو
01 العﻠيﻖ اﻷﺣﻣر أو
(1 ﻣوزة )ﻣﻘطعة شراﺋﺢ
.الﻣرﻏوب
.البرودة
.اﻓﺻل الﺟﮭاز اﻷساسﻲ ﻋن أﺟزاء الﻛﻣاليات
–
اﻣسﺢ الﺟﮭاز اﻷساسﻲ بﻘطعة ﻗﻣاش ﻧاﻋﻣة رطبة
–
–
ﻗم بتﻧظيف أﺟزاء الﻛﻣاليات بﻣﺣﻠول ﺻابوﻧﻲ
–
وﻗطعة ﻗﻣاش ﻧاﻋﻣة أو اسﻔﻧﺟة أو ﺿعﮭا ﻓﻲ
–
–
اترك ذراع الخﻠط تﺟف وھﻲ ﻓﻲ وﺿﻊ ﻣستﻘيم
–
،()تﻛون سﻛين ذراع الخﻠط ﻣوﺟﮭة إلﻰ أﻋﻠﻰ
–
ﺣتﻰ يﻣﻛن أن يﻧساب الﻣاء الذي توﻏل ﻓيﮭا
■
■
■
تيسيرً ا لﻠتﻧظيف ﻓﻘم بعد االستعﻣال بوﺿﻊ ذراع
■
الخﻠط ﻓﻲ أي وﻋاء بﮫ ﻣاء ﻧظيف ﻣﻊ الﺿﻐط
■
.الﻣتﻛرر ﻋﻠﻰ زر التشﻐيل لﻔترة ﻗﺻيرة
■
ﻋﻧد ﻣعالﺟة بعض الﻣواد الﻐذاﺋية، ﻣﺛل الﻛرﻧب
اﻷﺣﻣر أو الﺟزر، تﺣدث تﻐيرات ﻓﻲ لون
■
اﻷﺟزاء البﻼستيﻛية. ھذه التﻐيرات يﻣﻛن إزالتﮭا
.باستخدام بعض ﻗطرات زيت الطعام
–
/ وﺻﻔﺎت ﻟذراع اﻟﺧﻠط اﻟﻘﯾﺎﺳﻲ
–
اﻟﻣﺻﻧوع ﻣن اﻻﺳﺗﺎﻧﻠس ﺳﺗﯾل
–
–
■
■
1 ﻣﻠعﻘة ﻛبيرة خل أو ﻋﺻير ليﻣون
–
–
!يﻧبﻐﻲ أن تتسم درﺟة ﺣرارة الﻣﺣتويات بالتساوي
ﺿﻊ ذراع الخﻠط ﻋﻠﻰ أرﺿية الوﻋاء واستﻣر ﻓﻲ
■
■
ﻗم برﻓﻊ الخﻼط الﻣشﻐل ببطء وﺻوال ً إلﻰ الﺣاﻓة
العﻠية لﻠخﻠيط وإﻧزالﮫ ﻣرة أخرى، إلﻰ أن يﺟﮭز
■
ﻧﺻﯾﺣﺔ: يﻣﻛﻧك وﻓﻘ ً ا لﮭذه الوﺻﻔة إﻋداد الﻣايوﻧيز
أيﺿ ً ا باستخدام ﺻﻔار البيض ﻓﻘط. وال تستخدم ﻋﻧدﺋذ
C اﻟﺻورةY
.ﺛم ﺟﻔﻔﮭا
.ﻏسالة اﻷطباق
.لﻠخارج
(1 بيﺿة )ﺻﻔار وﻣﺢ البيض
1 ﻣﻠعﻘة ﻛبيرة ﻣسطردة
052–002 ﻣﻠم زيت
الﻣﻠﺢ والﻔﻠﻔل بﺣسب الرﻏبة
.ﺿﻊ ﻛل الﻣﻛوﻧات ﻓﻲ وﻋاء
.الخﻠط إلﻰ أن يتﻣازج الخﻠيط
.الﻣايوﻧيز
.إال ﻧﺻف ﻛﻣية الزيت
5 – ar
1
2
3
4
:إرﺷﺎدات
■
■
اﻟﻣﺎﯾوﻧﯾز
–
–
–
–
–
■
■
■
113