Wrasenabzugssystem; Anschlüsse; Umstellung Auf Eine Andere Gasart; Wok - AFG 700 Serie Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

6.2 GERÄTEZEILE
Serie 700/900
• Die Knebel abziehen und Bedienblende entfernen.
• Reihen Sie die entsprechenden Geräte aneinander und
richten Sie die oberen Flächen auf die gleiche Höhe aus.
• Die Geräte unter Verwendung der Schrauben.
Serie 1100
• Bedienfeld entfernen.
• Rücken Sie die Geräte nebeneinander und richten Sie sie auf
die Höhe der Arbeitsplatten aus. Nivellieren Sie das Gerät
mithilfe der höhenverstellbaren Füße. (A)
• Für den Zusammenschluss der Geräte mit 1100mm Tiefe
müssen die Schrauben und Bolzen (mitgeliefert) in den seit-
lichen Bohrungen der Arbeitsplatten eingeschraubt werden.
(B)
• Für den Zusammenschluss der Geräte mit 550mm Tiefe
muss das Verbindungsprofil (mitgeliefert) an der Rückseite
der Arbeitsplatte mit den Schrauben (mitgeliefert) befestigt
werden.(C-D)

7 WRASENABZUGSSYSTEM

Legen Sie den Wrasenabzug je nach „Gerätetyp" an.Der „Typ"
steht auf dem Schild der Gerätedaten.
7.1 GERÄTETYP „A1"
• Stellen Sie den Gerätetyp „A1" unter einer Dunstabzugshau-
be auf, um den Abzug von beim Garen erzeugtem Dunst und
Schwaden zu gewährleisten.
7.2 GERÄTETYP „B21"
• Stellen Sie den Gerätetyp „B21" unter einer Dunstabzugshau-
be auf.
7.3 GERÄTETYP „B11"
• Montieren Sie über dem Gerätetyp „B11" den passenden
Rauchabzug, der beim Gerätehersteller anzufordern ist. Be-
folgen Sie die dem Rauchabzug beiliegenden Anleitungen.
• Schließen Sie ein bis zu 300 °C hitzebeständiges Rohr mit
150/155 mm Durchmesser an den Rauchabzug an.
• Führen Sie es nach außen oder in einen garantiert funktio-
nierenden Schornstein ab. Das Rohr darf nicht länger als 3
Meter sein.
8 ANSCHLÜSSE
Position und Abmessungen der Anschlüsse sind dem Installa-
tionsschema am Anfang dieser Anleitung zu entnehmen.
8.1 ANSCHLUSS AN DIE GASLEITUNG
Prüfen Sie, ob das Gerät auf die Gasart eingestellt ist, mit der
es effektiv betrieben wird. Kontrollieren Sie deshalb die an der
Verpackung und am Gerät angebrachten Etiketten.Stellen Sie
das Gerät falls erforderlich auf den entsprechenden Gasbetrieb
um. Gehen Sie nach den Anweisungen im folgenden Abschnitt
„Umstellung auf einen anderen Gasbetrieb" vor.
Für die Aufbaugeräte ist außerdem ein rückseitiger Anschluss
verfügbar. Entfernen Sie den Verschluss und verschrauben Sie
ihn hermetisch am frontseitigen Anschluss.
• Installieren Sie an einer leicht zugänglichen Stelle vor dem
Gerät einen Schnellabsperrhahn.
• Verwenden Sie nur Anschlussrohre, deren Durchmesser min-
destens so groß ist wie der des Gasanschlusses am Gerät.
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• Stellen Sie nach dem Anschluss sicher, dass keine Undich-
tigkeiten an den Verbindungsstellen vorliegen.
8.2 ANSCHLUSS AN DIE WASSERLEITUNG
Das Gerät ist mit Trinkwasser zu versorgen.
• Schalten Sie dem Gerät einen mechanischen Filter und ei-
nen Absperrhahn an einer leicht zugänglichen Stelle vor.
• Reinigen Sie die Anschlussrohre vor dem Anschluss des Fil-
ters und des Geräts, um etwaige Eisenschlacken zu entfer-
nen.
• Verschließen Sie die unbenutzten Anschlüsse mit einem her-
metischen Verschluss.
• Stellen Sie nach dem Anschluss sicher, dass keine Un-
dichtigkeiten an den Verbindungsstellen vorliegen.Der
Wasserdruck muss zwischen 150 kPa und 300 kPa betra-
gen. Verwenden Sie einen Druckminderer, falls der Versor-
gungsdruck höher als der angegebene Höchstdruck sein
sollte.
8.3 ANSCHLUSS AN DIE WASSERABFLÜSSE
Die Abflussleitungen müssen aus bis zu 100 °C hitzebestän-
digen Materialien gefertigt sein. Der Geräteboden darf nicht
dem beim Warmwasserablauf erzeugten Schwaden ausge-
setzt werden. Legen Sie deshalb unter dem Abflusshahn der
Töpfe und gegenüber den Kippbratpfannen einen Bodena-
blaufschacht mit Gitter und Siphon an.

9 UMSTELLUNG AUF EINE ANDERE GASART

Tabelle T1 gibt je nach Bestimmungsland an:
• welche Gasarten für den Gerätebetrieb infrage kommen.
• die Düsen und die Einstellungen fürjede verwendbare
Gasart.Die in Tabelle T1 für die Düsen angegebene Nummer
ist am Düsenkorpus eingeprägt.
Zur Anpassung des Gerätesan die Gasart, mit der es effektiv
betrieben wird, die Anweisungen von Tabelle T1 befolgen und-
die nachstehenden Eingriffe vornehmen:
• Die Düse des Hauptbrenners ersetzen (UM).
• Den Luftregler des Hauptbrenners im Abstand A anbringen.
• Die Düse des Zündbrenners ersetzen (UP).
• Die Luftregelung des Zündbrenners vornehmen (falls erfor-
derlich).
• Die Düse der Kleinststellung des Gashahns ersetzen (Um).
• Versehen Sie das Gerät mit dem auf den neuen Gasbetrieb
hinweisenden Aufkleber.Düsen und Aufkleber sind im Liefe-
rumfang des Gerätes enthalten.

9.1 WOK

9.1.1 ERSATZ DER
PRIMÄRLUFTREGELUNG.
• Rückblende abnehmen.
• Bauen Sie die Düse UM aus und ersetzen Sie sie durch die
in Tabelle T1 angegebene Düse.
• Die Düse UM wieder fest verschrauben.
• Lockern Sie die Schraube V und bringen Sie den Luftregler
auf den in Tabelle T1 angegebenen Abstand A.
• Die Schraube V wieder fest verschrauben.
• Sämtliche Teile wieder einbauen. In umgekehrter Reihenfol-
ge im Vergleich zum Ausbau vorgehen.
9.1.2 ERSATZ DER KLEINSTELLSCHRAUBE
• Bedienfeld entfernen.
• Bauen Sie die Düse Um aus und ersetzen Sie sie durch die
in Tabelle T1 angegebene Düse.
• Die Düse Um wieder fest verschrauben.
HAUPTBRENNERDÜSE UND