Guia de confecção de arroz e massa
arroz:
Utilize um pirex de vidro grande com tampa – o arroz
aumenta para o dobro durante a cozedura. Cozinhe com
tampa. Depois de o arroz estar cozido, mexa antes do
tempo de espera e adicione sal ou ervas aromáticas e
manteiga.
Observação: o arroz pode não ter absorvido toda a água
depois do tempo de cozedura terminar.
Massa:
Utilize um pirex de vidro grande. Adicione água a ferver,
uma pitada de sal e mexa bem. Cozinhe sem tampa.
Mexa ocasionalmente durante e após a massa estar
cozinhada. Coloque a tampa durante o tempo de espera e
depois escorra bem a massa.
alimento
dose Potência
Arroz branco (pré-
250 g
cozido)
Arroz integral (pré-
250 g
cozido)
Arroz misto
250 g
(arroz + arroz selvagem)
Miscelânea de cereais
250 g
(arroz + cereais)
Massa
250 g
GS89F_XEC-03817C_PT.indd 30
Tempo
Tempo de
instruções
(min.)
espera
(min.)
800 W
16-17
5
Adicione 500 ml
de água fria.
800 W
21-22
5
Adicione 500 ml
de água fria.
800 W
17-18
5
Adicione 500 ml
de água fria.
800 W
18-19
5
Adicione 400 ml
de água fria.
800 W
11-12
5
Adicione 1000 ml
de água quente.
Guia de confecção de legumes frescos
Utilize um pirex de vidro adequado com tampa. Adicione 30 a 45 ml de água
fria (2 a 3 colheres de sopa) por cada 250 g, a menos que seja recomendada
uma quantidade de água diferente – consulte a tabela. Coza os legumes com
tampa durante o tempo mínimo – consulte a tabela. Coza durante mais tempo
para obter o resultado desejado. Mexa uma vez durante e depois de estarem
cozidos. Quando cozidos, adicione sal, ervas aromáticas ou manteiga.
Coloque a tampa durante o tempo de espera de 3 minutos.
conselho: Corte os legumes frescos em pedaços iguais. Se cortar os
legumes em pedaços pequenos, cozem mais depressa.
Deve cozinhar todos os legumes frescos utilizando a potência máxima do
forno micro-ondas (800 W).
alimento
dose Tempo
Tempo de
(min.)
espera
(min.)
Brócolos
250 g
4-4½
3
500 g
7-7½
Couves de
250 g 5½-6½
3
Bruxelas
Cenouras
250 g
4½-5
3
Couve-flor
250 g
5-5½
3
500 g
8½-9
Curgetes
250 g
3½-4
3
Beringelas
250 g
3½-4
3
Alho francês 250 g
4½-5
3
Cogumelos
125 g
1½-2
3
250 g
3-3½
Cebolas
250 g
5½-6
3
Pimentos
250 g
4½-5
3
Batatas
250 g
4-5
3
500 g
7½-8½
Nabos
250 g
5-5½
3
30
instruções
Corte em pés de dimensões semelhantes.
Coloque os caules virados para o centro.
Adicione 60 a 75 ml (5 a 6 colheres de sopa)
de água.
Corte as cenouras às rodelas uniformes.
Corte em pés de dimensões semelhantes. Corte
os pés grandes ao meio. Coloque os caules
virados para o centro.
Corte as curgetes às rodelas. Adicione 30 ml
(2 colheres de sopa) de água ou uma noz de
manteiga. Coza até ficarem macias.
Corte as beringelas às rodelas pequenas e
adicione 1 colher de sopa de sumo de limão.
Corte o alho francês às rodelas grossas.
Prepare os cogumelos inteiros ou laminados.
Não adicione água. Adicione uns pingos de
sumo de limão. Condimente com sal e pimenta.
Escorra antes de servir.
Corte as cebolas ao meio ou às rodelas. Adicione
apenas 15 ml (1 colher de sopa) de água.
Corte os pimentos às rodelas pequenas.
Pese as batatas sem casca e corte-as em
metades semelhantes ou aos quartos.
Corte os nabos aos cubos pequenos.
2010-08-02
12:10:34