Programas De Cozedura - Franke SM 86 P Manual De Instalación Y Servicio

PT
TRAVA DE
SEGURANÇA
PARA
CRIANÇAS

PROGRAMAS DE COZEDURA

T °C
Programa
padrão
40
210
220
210
200
Desligue o Volte o seletor de
seletor de função funções da esquerda
para a posição para a trava para
Trava para crianças e prima o
Crianças. botão„ + „ durante
Prima o botão 5 segundos.
„ + „ durante A indicação STOP
5 segundos desaparece.
A trava para
crianças está
disponível
quando „STOP„
aparecer no ecrã
Descrição (depende do modelo do forno)
LAMP
Liga a luz do forno.
DEFROST
Quando o indicador estiver configurado para esta posição, o ventilador circula o ar à
temperatura ambiente em volta dos alimentos congelados para que descongelem em poucos
minutos sem que o conteúdo proteico dos alimentos seja modificado.
COZEDURA VENTILADOR*
Recomendamos que utilize este método para aves, sobremesas, peixes e legumes. O calor
penetra melhor no alimento e os tempos de cozedura e preaquecimento são reduzidos.
É possível cozinhar diferentes alimentos ao mesmo tempo com ou sem a mesma preparação
em uma ou mais posições. Este método de cozedura fornece uma distribuição de calor
uniforme e os odores não são misturados. Permite cerca de dez minutos extras ao cozinhar
alimentos ao mesmo tempo.
COZEDURA CONVENCIONAL*
Os elementos de aquecimento superior e inferior são utilizados. Preaqueça o forno por cerca
de dez minutos. Este método é ideal para assar e tostar tradicionalmente. Para aproveitar
carnes vermelhas, carne assada, perna de cordeiro, caça, pão, alimentos embalados
(papilote), massa folhada. Coloque o alimento seu prato em uma prateleira na posição
intermediária.
VENTILADOR + ELEMENTO INFERIOR
O elemento de aquecimento inferior é usado com o ventilador circulando o ar dentro do
forno. Este método é ideal para pudins de frutas suculentas, tortas, quiches e patês.
Evita que a comida seque e estimula o crescimento de bolos, massa de pães e outros
alimentos cozidos no fundo. Coloque a prateleira na posição inferior.
GRELHA ASSISTIDA POR VENTILADOR*
Use a grelha turbo com a porta fechada.
O elemento de aquecimento superior é usado com o ventilador circulando o ar dentro
do forno. O preaquecimento é necessário para carnes vermelhas, mas não para carnes
brancas. Ideal para cozinhar alimentos grossos, pedaços inteiros como porco assado, aves,
etc. Coloque o alimento a ser grelhado diretamente na prateleira centralmente, no nível
intermediário. Deslize a bandeja de gotejamento sob a prateleira para coletar os caldos.
Certifique-se de que a comida não está muito perto da grelha. Gire a comida no meio da
cozedura.
SM 86 P
O forno não pode
ser usado.
– 90 –
Esta função é útil quando há
crianças na casa.