Giotto GT110 Manual De Instalacion Y Uso página 5

ÍNDICE
Preámbulo ....................................................................................................................................................... 6
Advertencias iniciales ..................................................................................................................................... 7
Datos técnicos .............................................................................................................................. 8 - 9 - 10 - 11
Características generales ............................................................................................................................. 12
Predisposiciones para la instalación ........................................................................................................... 13
Advertencias para el instalador .................................................................................................................. 14
Descarga y transporte / Desembalaje / Extracción del pallet ................................................................... 15
Deslizamiento / Colocación / Fijación del cabrestante / Enganche del cabrestante ............................... 16
Rotación del horno / Fijación del horno con pernos .................................................................................. 17
Desembalaje de los revestimientos / Fijación de las bridas ...................................................................... 18
Fijación de los paneles traseros, laterales, internos y del fondo .............................................................. 19
Fijación de los paneles delanteros / Eliminación de la película de protección y limpieza ...................... 20
Colocación / Colocación y conexión de la campana (opcional) ................................................................. 21
Conexión eléctrica y posición definitiva ...................................................................................................... 22
Evacuación de humos bajo campana a techo / con campana (KGT) ......................................................... 23
Desembalaje de las piedras / Activación de la alimentación .................................................................... 24
Selector de sentido de rotación del plano giratorio / Introducción de la primera placa ........................ 24
Introducción de las primeras 5 placas / placa central ................................................................................ 25
Introducción de las últimas 3 placas ........................................................................................................... 26
Ensayo previo / Cuadro de mandos / Descripción de los controles ............................................ 27 - 28 - 29
Advertencias para el usuario ........................................................................................................................ 30
Encendido ...................................................................................................................................................... 31
Programación de parámetros ...................................................................................................................... 32
Regulación superficie de cocción ................................................................................................................ 33
Iluminación / Zumbador de final de cocción ............................................................................................... 34
Selección programa ...................................................................................................................................... 35
Función cuenta atrás / Función ON/OFF remoto ........................................................................................ 36
Primer encendido / Apagado / Consejos para la cocción ........................................................................... 37
Diagnóstico .................................................................................................................................................... 38
Advertencias para el mantenimiento .......................................................................................................... 39
Pirólisis / Mantenimiento ............................................................................................................................. 40
Situación de los mandos principales / Sustitución de la bombilla de iluminación ................................. 41
Sustitución del cristal de la puerta / Sustitución de los ladrillos refractarios .......................................... 42
Esquemas eléctricos ....................................................................................................................... 43 - 44 - 45
Piezas de repuesto horno .......................................................................................... 46 - 47 - 48 - 49 - 50 - 51
Piezas de repuesto campana ........................................................................................................................ 52
Condiciones de garantía / Límites y exclusiones ........................................................................................ 53
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