Indicazioni Per L'utente; Indicazioni Relative Alla Sicurezza; Primo Avviamento - Bartscher NT 501 Manual Del Usuario

5.2 Indicazioni per l'utente

PRUDENZA!
Le presenti istruzioni per l'uso dovranno essere lette attentamente, poiché
contengono importanti indicazioni relative alla sicurezza ed all'uso del forno
per pizza.
L'apparecchiatura è destinata all'uso professionale e potrà essere
utilizzata solo da personale adeguatamente addestrato.

5.2.1 Indicazioni relative alla sicurezza

•
Aprire il forno per pizza e chiuderlo utilizzando l'impugnatura dello sportello.
Durante il funzionamento, non toccare gli elementi in metallo. Pericolo di ustione!
Tutti gli elementi di comando e le impugnature degli sportelli sono protette dal
calore radiante.
•
Mantenere una particolare prudenza durante l'apertura del forno per pizza. Rischio
di ustione dovuto alla fuoriuscita di vapori caldi.
•
Non bloccare mai né coprire i fori di ventilazione, non coprire il forno per pizza in
tutto o in parte. Non collocare oggetti sull'apparecchiatura.
•
In caso di danneggiamento o rottura degli elementi in vetro dello sportello, sostiuirli
immediatamente (contattare il servizio assistenza).
•
In caso di sosta nell'utilizzo dell'apparecchiatura (ad es. 12 ore), gli sportelli in vetro
del forno per pizza dovranno rimanere leggermente aperti.

5.2.2 Primo avviamento

•
Accertarsi che la camera del forno sia vuota (pellicole, resti di polistirolo, istruzioni per
l'uso ecc.).
•
Prima dell'avviamento, controllare la correttezza dell'installazione, la stabilità ed il
livellamento dell'apparecchiatura, nonché la corretta realizzazione dell'allacciamento
elettrico e del gas.
•
Prima di inziare l'uso, scaldare il forno vuoto per circa 2 ore, ad una temperatura di
450 ° C. A tal fine, procedere secondo le indicazion i riportate al punto 5.2.4 „Impo-
stazione della temperatura".
•
Dall'apparecchiatura potrà fuoriuscire un odore sgradevole, causato dai resti dele
sostanze utilizzate durante la produzione (lubrificanti, oli, resina).
•
Pulire l'apparecchiatura in conformità con le indicazioni contenute al
punto 6 „Pulizia".
•
L'apparecchiatura è pronta per funzionare.
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