CONSEJOS PARA ASAR
•
Use BROIL para derretir queso o dorar cubiertas de migas de pan.
•
Típicamente, se usa BROIL para cortes más delgados y tiernos de carnes, o para carnes marinadas,
chuletas, aves o pescados, frutas y verduras
•
Seque las carnes y pescados marinados antes de asarlos. SIEMPRE seque la carne para reducir el humo
y promover el dorado al asar.
•
Para acelerar el dorado y agregar jugosidad, cepille los cortes magros de carne, pollo y pescado con
aceite o mantequilla derretida.
•
Corte el exceso de grasa de la carna y recorte de manera irregular los bordes para evitar el rizado.
•
Descongele las carnes y el pescado antes de asar.
CONSEJOS PARA HORNEAR
•
Al usar BAKE, tal vez tenga que disminuir la temperatura de horneado indicada en la receta en 50 °F
hasta un mínimo de 300 °F.
•
Verifique las instrucciones del paquete para determinar si el envase puede usarse en una freidora
de aire.
•
Presione SHAKE FOOD para apagar esta función. SHAKE desaparecerá de la pantalla.
CONSEJOS PARA DESHIDRATAR
NOTA:
Al programar manualmente la selección del menú DEHYDRATE, TIME aumentará o disminuirá en
incrementos de 1 hora.
•
Deshidrate alimentos frescos y maduros para conservar los nutrientes y realzar el sabor.
•
El secado automático de la freidora de aire de doble cesta simplifica la deshidratación en el
hogar, permitiendo que además sea gratificante, y asegura resultados saludables, seguros y sin
conservantes.
•
DEHYDRATE combina un calor bajo y uniforme, con la potencia constante del ventilador de
convección.
•
Las bajas temperaturas precisas secan los alimentos de manera uniforme sin cocinar ni
sobrecalentar.
NOTA: Gire los alimentos varias veces durante el proceso de deshidratación.
TABLA DE FREÍDO AL AIRE / COCCIÓN DE ROSTIZADO
Los tiempos son estimativos y se basan en tamaños y pesos promedio.
SIEMPRE USE UN TERMÓMETRO DE CARNE PARA GARANTIZAR QUE LA CARNE, LAS AVES Y LOS
PESCADOS SE COCINEN BIEN ANTES DE SERVIRLOS.
NOTA: Freír lotes más pequeños reducirá los tiempos de cocción y mejorará la calidad de los alimentos.
Ajuste la temperatura y el tiempo de freído al aire según sea necesario, de acuerdo con sus preferencias.
NOTA: A menos que los alimentos estén preenvasados y preaceitados, para obtener resultados dorados y
crujientes, debe aceitar ligeramente todos los alimentos antes de freírlos al aire.
Verduras
Espárragos, 1 ramillete de tallos delgados
Espárragos, 1 ramillete de tallos gruesos
Floretes de coliflor, 3-4 tazas
Berenjena Cubos de 1 1/2 pulgadas (rostizados)
Berza 3 tazas, sin los tallos
Pimientos, morrones Trozos de 1 pulgadas
Pepinillos, empanados
Patatas, blancas Papas fritas, (recién
empapadas, 1/4 a 1/3 de pulgada de grosor)
Patatas, blancas cubos de 1 pulgada
Patatas, blancas cuñas
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Cesta
individual
Temperatura
Tiempo
400 °F
5-7 min
400 °F
7-9 min
400 °F
13-18 min
400 °F
15 min
375 °F
9 min
375 °F
10 min
400 °F
5-7 min
400 °F
16-20 min
400 °F
12-14 min
390 °F
20-25 min
28 28
Cesta doble
Tiempo
10-14 min
12-15 min
18-25 min
24 min
15-18 min
15-20 min
9-13 min
30-40 min
24-35 min
35-40 min
8/12/21 12:33 PM
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