Pişirme Tablosu - Siemens ET6 CE17 Serie Instrucciones De Uso

Pişirme tablosu
Aşağıdaki tabloda birkaç örnek bulacaksınız.
Pişirme süreleri ve pişirme kademeleri besinlerin türüne,
ağırlığına ve kalitesine bağlıdır. Bu nedenle, tablodaki değerler
gerçek değerlerden farklı olabilir.
Eritme
Tereyağı, jelatin
Isıtma ve sıcak tutma
Sebze yemeği (örneğin mercimek türlüsü)
Süt**
Haşlama, kısık ateşte pişirme
Hamur patates köftesi
Balık
Beyaz soslar, örneğin beşamel sos
Pişirme, buharda pişirme, soteleme
Pirinç (iki katı su miktarı ile)
Kabuğu ile haşlanmış patates
Soyulmuş tuzlu haşlanmış patates
Hamur işleri, makarna
Sebze yemeği, çorbalar
Sebze ve dondurulmuş sebze
Düdüklü tencerede pişirme
Buğulama
Sarma
Buğulayıp kızartma
Gulaş
Kızartma**
Şnitzel, sade veya panelenmiş
Kotlet, sade veya panelenmiş
Biftek (3 cm kalınlıkta)
Balık ve balık filetosu, sade veya panelenmiş
Balık ve balık filetosu, panelenmiş ve dondurulmuş, örneğin paneli balık çubukları
Tava yemeği, dondurulmuş
Krep
* Kapağını kapatmadan pişirmeye devam ediniz
** Kapaksız
18
Kaynatma işlemi için pişirme kademesi 9'u kullanınız.
Koyu kıvamlı yemekleri arada bir karıştırınız.
Pişirmeye devam
kademesi
1
1
1-2
3-4*
3*
1
3
3-4
3-4
5*
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
6-7
6-7
7-8
4-5
6-7
6-7
5-6
Dakika olarak
pişirme devamı
süresi
-
-
-
20-30 dak.
10-15 dak.
3-6 Dak.
15-30 dak.
25-30 dak.
15-25 dak.
6-10 dak.
15-60 dak.
10-20 dak.
-
50-60 dak.
60-100 dak.
50-60 dak.
6-10 dak.
8-12 dak.
8-12 dak.
8-20 dak.
8-12 dak.
6-10 dak.
Aralıksız