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INSTRUCCIONES PARA PICAR
ADVERTENCIA
!
Siempre use un prensador. No la haga funcionar sin haber colocado
antes la bandeja.
1. Siga las "Instrucciones de ensamble del molino" para ensamblar completamente
el molino incluida la charola.
NOTA: Es mejor moler la carne utilizando primero la placa del molino gruesa de 7
mm. Si se desea un molido más fino de la carne, pase la carne molida gruesa a
través del molino una segunda vez utilizando la placa de molino fino de 4.5 mm.
2. Recorte de todos los cordones, tendones, huesos, etc. de la carne.
3. Para mejores resultados, asegúrese de
que toda la carne se haya enfriado a una
temperatura de 32-34°F (0-1°C) antes de
molerla. No permita que la carne esté a
temperatura ambiente por más tiempo del
que sea absolutamente necesario. Siga
cuidadosamente las instrucciones de
"Seguridad alimenticia" impartidas por la
USDA.
4. Corte la carne en pedazos lo
suficientemente pequeños como para que
quepan en la tolva de alimentación. Cubos de
aproximadamente 1" (2.5 cm).
5. Coloque los cubos de carne que se van
a moler en la charola. No llene demasiado
la charola, coloque solo suficiente carne
para dejar abierta el área de la tolva de
alimentación.
6. Coloque un plato o un cuenco para
recolectar la carne molida en el extremo del
cabezal del molino
(FIGURA E).
7. Asegúrese de que el molino se encuentra
en la posición OFF/APAGADO (OFF).
Conecte el molino al suministro de corriente.
8. Encienda el interruptor del molino en la
velocidad 1 (1) para una velocidad menor
(recomendado para relleno de embutidos)
y velocidad 2 (2) para una velocidad mayor
(recomendado para molido de carne).
Empiece a alimentar cuidadosamente cubos
de carne en la tolva de alimentación. USE
SOLAMENTE EL PRENSADOR PARA
PRESIONAR LA CARNE EN EL CABEZAL,
NO USE SUS DEDOS NI NINGÚN OTRO
OBJETO.
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PELIGRO DE ENREDO: Para evitar una lesión grave,
no introduzca la mano en la boca de la picadora.
FIGURA E
NOTA:
Para prevenir el
sobrecalentamiento, no
opere la picadora por más
de 5 minutos cada vez.
Permita que la
picadora se enfríe
periódicamente.
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