Introducción - YAKINIKU KAMADO Manual De Instrucciones

2. INTRODUCCIÓN
TODO EL MUNDO ES UN MAESTRO DE LA PARRILLA CON EL YAKINIKU
Si alguna vez has estado en un festival gastronómico, lo sabes: todo el día
estás embriagado por el maravilloso olor de la barbacoa. Aromas sutiles de
madera ahumada y carne asada jugosa. Pero luego, la típica barbacoa de
barrio, ai-ai-ai: llamas altas y espesas columnas de humo apestoso, que dan
como resultado carne cruda y quemada. Eso ya es cosa del pasado, porque
con el YAKINIKU , ¡todo el mundo es un maestro de la parrilla!
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FUNCIONAMIENTO SENCILLO, RESULTADO PROFESIONAL
El YAKINIKU , que significa carne a la parrilla en japonés, es una parrilla kamado
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basada en el modelo tradicional japonés. La forma ovalada del kamado
garantiza la circulación del aire caliente. Usted tiene el control de la
temperatura en su YAKINIKU
suministro de oxígeno. Así, puede asar la carne a una temperatura alta y
dejarla cocer más a una baja. El YAKINIKU
por lo que aguanta mejor el calor que otros kamados. La ventaja es que el
consumo de carbón es entre un 50 y un 70 por ciento menor que en una
barbacoa abierta, donde el oxígeno tiene vía libre.
EL YAKINIKU ESTÁ HECHO DE CERÁMICA GRUESA, POR LO QUE AGUANTA
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MEJOR EL CALOR QUE OTROS KAMADOS.
El YAKINIKU es el kamado definitivo para los amantes del sabor ahumado de
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la parrilla. Con el Woodchipper, es fácil añadir un sabor ahumado a la carne y
el pescado, o a la pizza y el pan cocinados en la piedra para pizza. E incluso los
postres. Piensa en una piña asada, o en un cremoso brownie. Y todo ello sin
tener que abrir la tapa y sin que el YAKINIKU
es también el kamado preferido para cocinar a largo plazo. Para una cocción
perfecta de la carne de cerdo o de las jugosas costillas de cerdo, puede
preparar el YAKINIKU
Escanee el código para obtener más inspiración y recetas:
, porque puede regular meticulosamente el
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en un abrir y cerrar de ojos.
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está hecho de cerámica gruesa,
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pierda su calor! El YAKINIKU
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