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SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
La línea MASTER CHEF de estufas EXTRA PESADAS son productos de uso
comercial NO doméstico, grado de hotel/restaurante y manufacturados en
las siguientes configuraciones.
Modelo
ZH-701-4
ZH-702
ZH-703
ZS-701-4
ZS-702
ZS-703
PRECAUCIÓN:
!
No almacene ni utilice gasolina u otro líquido flamable en la cercanía de
éste o de cualquier otro equipo de cocción.
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Estufas Extra Pesadas San-Son®
Descripción
Estufa con 4 quemadores de superficie y
horno.
Estufa con plancha para calentamiento rápi-
do y horno.
Estufa con plancha tipo francesa con dos ta-
pas centrales para sarteneo y horno.
Estufa con 4 quemadores de superficie
sanitaria.
Estufa con plancha para calentamiento rápi-
do sanitaria.
Estufa con plancha tipo francesa con dos ta-
pas centrales para sarteneo sanitaria.
INSTALACIONES
Conexión y Presión de Gas
•
Evite riesgos, instale su estufa de acuerdo a las indicaciones de este
manual.
•
Una instalación adecuada es esencial para una operación eficiente y libre
de problemas.
•
La instalación de su equipo deberá ser hecha por un instalador calificado.
•
Deberá instalar una válvula manual de suministro de gas antes de entrar
al equipo.
•
Para carreras mayores a 20 pies aumente el diámetro del tubo, si tiene
dudas acerca de cuál es el largo suficiente de la línea, consulte a su
compañia de gas.
•
Antes de conectar un tubo nuevo a su estufa, debe ser sopleteado
completamente para deshacerse de todas las partículas extrañas que al
entrar a los quemadores y a los controles pueden causar irregularidades y
algunas veces peligros en la operación.
•
Cuando utilice componentes de rosca, úselos poco y sólo roscas macho,
utilice componentes impenetrables a la acción del gas LP. NO coloque
nada en las dos primeras roscas, esto previene fallas en los controles y
obstrución del piloto y orificios del quemador principal.
•
Asegúrese de que el instalador verifique la plomería con una solución
jabonosa para detectar fugas. Al checar fugas no utilice cerillos, velas u
otra forma de fuentes de calor.
•
Antes de dejar la fábrica el horno es probado y el termostato es calibrado,
es necesario lavar el interior del horno y las planchas antes de iniciar el
proceso de horneado o cocción.
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
Línea Heavy Duty San-Son®
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