Еatkarapusalaatti
(2 henбelle)
150 б keitettуä lihaa
150 б keitettуä, дäähtуnуttä perunaa
100 б salaattikurkkua
Рihreää salaattia
25 б katkaravun lihaa
1–2 kovaksi keitettуä зunaa
75 б зaдoneesia
Paloittele keitetуt, зutta valзiiksi дäähtу-
neet perunat, kananзunat, kurkut,
katkaravun liha дa keitettу liha kuutioiksi
turbonopeudella.
Мevi salaatin lehdet pieniksi paloiksi.
Зausta suolalla дa pippurilla.
Оarдoile зaдoneesin kanssa.
Мobert Bosch Вausбeräte БзbВ
Еeitto »Okroshka«
(2–3 henбelle)
Еvassia, 1 litraa
150 б keittoзakkaraa tai kananrintaa
1–3 keitettуä, дäähtуnуttä perunaa
1–3 kovaksi keitettуä зunaa
½ nippu retiiseдä (4–5 kpl)
1–2 salaattikurkkua
¼ purдoa (noin 25 б)
Persilдaa дa tilliä
1–2 rkl kerзaviiliä
Нinappia, sokeria
Paloittele keitetуt, зutta valзiiksi дäähtу-
neet perunat, kananзunat, kurkut, retiisit,
зakkara tai kananrinta kuutioiksi turbono-
peudella.
Нekoita hуvin keskenään kerзaviili,
hienonnettu purдo дa kananзunat sinapin дa
sokerin kanssa дa ohenna seos kvassilla.
Lisää дoukkoon paloitellut ainekset,
hienonnettu persilдa дa tilli.
Зausta suolalla дa pippurilla.
Oikeudet зuutoksiin pidätetään.
fi
75