Palačinky
Suroviny:
■
2 - 3 vejce
■
375 ml mléka
■
1 špetka soli
■
250 g mouky
■
tuk na smažení
Příprava:
1) Promíchejte vejce, mléko a sůl hnětacím nožem
2) Přidejte k tomu mouku prosátou přes síto. Promíchejte vše hnětacím nožem
až do hladkého těsta.
3) Těsto nechte odležet po dobu cca 20 minut.
4) Rozpusťte tuk a malou naběračkou do něj dejte malou porci těsta.
(Vždy jen tolik, aby dno pánve bylo pokryto tenkou vrstvou.)
5) Pečte palačinky po obou stranách dozlatova a podávejte je teplé.
Mramorovaná bábovka / mramorovaný chlebíček
Suroviny:
■
125 g měkkého másla nebo margarínu
■
125 g cukru
■
3 vejce
■
1/2 balíčku vanilkového cukru
■
1 špetka soli
■
250 g pšeničné mouky
■
1/2 balíčku prášku do pečiva
■
75 ml mléka
■
20 g kakaa na pečení
■
50 g polohořké čokolády na polevu
■
tuk na formu
SKM 500 B2
.
│
167
CZ
■