Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Использование насадок
нож/
приспособление для замеса теста
Нож представляет собой наиболее универсальную
насадку. Получаемая консистенция определяется
продолжительностью времени обработки. При обработке
более плотных ингредиентов пользуйтесь импульсным
регулятором.
Ножи используются для измельчения сырого и
обработанного мяса, при приготовлении кондитерских
изделий из сдобного теста, для овощей, орехов,
паштетов, соусов, супов-пюре, а также для получения
тертых сухарей. Если в комплекте не предусмотрено
приспособление для замеса теста, то нож может
использоваться и для дрожжевых смесей.
Если же это приспособление имеется в комплекте, то
пользуйтесь ими для приготовления дрожжевых смесей.
Полезные советы
Нож
Перед обработкой таких продуктов как мясо, хлеб,
овощи порежьте их кубиками размером около 2 см.
Сухое печенье можно разломать на кусочки и добавлять через подающую трубку
в процессе работы прибора.
При приготовлении песочного теста используйте масло и т.п., вынутое
непосредственно из холодильника, порезав его на кубики размером 2 см.
Следите, чтобы нож не перегревался.
Приспособление для замеса теста
Разместите сухие ингредиенты в чашке и добавляйте жидкость в процессе
работы прибора. Продолжайте до тех пор пока не образуется гладкий упругий
ком теста, что занимает обычно 45-60 секунд.
Повторно замешивать следует только руками. Не рекомендуется выполнять
повторное замешивание в чашке, так как это может привести к неустойчивой
работе комбайна.
Взбивалка с двумя венчиками (с приводом)
Предназначена только для негустых смесей, например,
яичных белков, крема, сгущенного молока и для
взбивания яиц с сахаром для нежирных бисквитов. При
использовании с более плотными смесями может
произойти поломка.
Использование взбивалки
1 Установите приводной вал и чашку на силовой блок.
2 Надежно вставьте каждый венчик в головку с
k b
приводом
.
3 Установите взбивалку, осторожно поворачивая ее,
пока она не опустится на приводной вал.
4 Положите нужные ингредиенты.
5 Установите крышку, следя за тем, чтобы торец вала оказался в центре крышки.
6 Включите прибор.
Полезные советы
Для получения оптимального результата яйца должны иметь комнатную
температуру.
Прежде чем взбивать, убедитесь, что чашка и взбивалка являются чистыми и
нежирными.
Крышка для приготовления смесей большого
объема
При смешивании жидкостей пользуйтесь специальной
крышкой вместе с ножом для приготовления смесей
большого объема. Это позволит Вам увеличить
допустимый объем от 800 мл до 1,5 л, избежать
выплескивания жидкости и повысить качество резки
ножа.
1 Установите приводной вал и чашку на силовой блок.
2 Установите нож.
3 Добавьте нужные ингредиенты.
4 Установите крышку для больших объемов над верхней
частью ножа, следя за тем, чтобы она опиралась на
k c
.
выступ внутри чашки
Нельзя надавливать на
крышку, следует держать ее за ручку в центре.
5 Установите крышку чашки и включите прибор.
Диски для нарезки
Безопасность работы
Использование режущих дисков
1 Установите приводной вал и чашку на силовой блок.
2 Держась за ручку
3
4 Выберите подающую трубку нужного размера. Внутри
k b
5 Положите продукты в подающую трубку.
6 Включите прибор и равновмерно нажимайте вниз на толкатель; никогда не
Полезные советы
k c
24
Переворачиваемые диски для нарезки
ломтиками/резания - крупная нарезка
нарезка
Используйте сторону для резания при обработке сыров,
моркови, картофеля и других продуктов аналогичной
структуры.
Используйте сторону для нарезки ломтиками при
обработке сыров, моркови, картофеля, капусты, огурцов,
кабачков, свеклы и репчатого лука.
Диск для нарезки соломкой
Используется для нарезки тонкой соломкой картофеля,
твердых ингредиентов для салатов, гарниров, запеканок
и т.п. (например, морковь, брюква, кабачки, огурцы).
Диск для очень крупной нарезки
Для крупной нарезки сыра и моркови.
Диск-терка
Для натирания сыра типа пармезан и картофеля для
клецек.
Диск для стандартной нарезки
Предназначен для нарезки картофеля для жаренья,
твердых ингредиентов для салатов и соусов (например,
морковь, огурцы).
Никогда не снимайте крышку прежде, чем
произойдет полная остановка режущего диска.
Диски являются очень острыми и требуют крайне осторожного обращения
k d
,
в центре
установите диск на
приводной вал нужной стороной вверх
Установите крышку.
толкателя имеется маленькая подающая трубка,
которая используется при обработке отдельных
компонентов или тонких ингредиентов.
Для использования маленькой подающей трубки
следует сначала вставить большой толкатель внутрь
подающей трубки.
Для использования большой подающей трубки -
воспользуйтесь обоими толкателями совместно.
допускайте, чтобы Ваши пальцы оказались в подающей трубке.
Используйте свежие продукты.
Не режьте продукты слишком мелко. Заполняйте большую подающую трубку
равномерно по всей ширине. Т ем самым предотвращается смещение продуктов в
сторону при обработке. Можно также использовать маленькую подающую трубку.
При использовании диска для нарезки кладите ингредиенты горизонтально.
При нарезке ломтиками и резании: продукты, размещаемые вертикально
будут нарезаны более короткими кусочками, чем продукты, размещаемые
k g
горизонтально
.
В чашке или на тарелке после обработки всегда остается небольшое количество
продуктов.
k f
,
мелкая
k e
k e
.
k f
k g
k d
,
Tabla de contenido
