Kenwood FP880 Serie Manual De Instrucciones página 23

ötletek
késpenge
A húst, kenyeret és zöldségféléket feldolgozás elòtt
vágja kb. 2 cm-es kockákra.
A száraz zsemlét tördelje darabokra, és mûködés
közben helyezze be az adagolótölcséren keresztül.
Süteménykészítéskor közvetlenül hûtòbòl kivett,
2 cm-es kockákra vágott margarint használjon.
Vigyázzon, nehogy túl sokáig végezze a feldolgozást.
tésztakeverò
Tegye bele a száraz hozzávalókat a keveròedénybe,
majd a folyadékot a készülék járatása közben töltse be
az adagolótölcséren keresztül. A tészta rugalmas
golyóvá válásáig végezze a keverést (45-60 mp).
Az átgyúrást kézzel végezze, de lehetòleg ne a
keveròedényben, mert ezáltal károsodhat a készülék.
habverò
A habveròt csak híg keverékekhez használja (pl.
tojásfehérje, krém, sûrített tej, tojás és cukor zsír
nélküli tésztaalaphoz), mert a sûrûbb keverékek (pl.
zsír és liszt) tönkreteszik.
a habverò használata
1 Illessze a hajtótengelyt és a keveròedényt a géptestre.
2 Nyomja be jól a két veròpálcát a hajtófejbe
3 Óvatosan forgatva illessze helyére a habveròt.
4 Adagolja be a hozzávalókat.
5 Illessze helyére a fedòt ügyelve arra, hogy a tengely
csúcsa a fedò közepébe csússzon.
6 Kapcsolja be a készüléket.
ötletek
A legjobb eredményt akkor kapja, ha a felhasznált tojások szobahòmérsékletûek.
Ellenòrizze, hogy a keveròedény és a habverò tiszta és zsírmentes-e.
mixer terelòlap
Folyadékok keverése esetén a késpengét a mixer
terelòlappal használja, mert ezáltal 1 literre 1,5 literre
növelhetò a mixelt anyag mennyisége, elkerülhetò a
szivárgás, és javítható a penge aprító teljesítménye.
1 Illessze a hajtótengelyt és a keveròedényt a géptestre.
2 Illessze helyére a késpengét.
3 Adagolja be a hozzávalókat.
4 Illessze a terelòlapot a penge fölé úgy, hogy az a
keveròedény belsò peremére feküdjön fel
terelòlap lenyomása: azt mindig a középsò
fogantyúnál szabad csak megfogni.
5 Illessze helyére a fedòt, és kapcsolja be a készüléket.
k b
k b
.
k c
k c
. Tilos a
szeletelò/reszelòlapok
megfordítható szeletelò/reszelòlapok - vastag
vékony
A lapok reszelò oldalát sajtokhoz, répához, burgonyához
és más, hasonló állagú élelmiszerekhez használja.
A lapok szeletelò oldalát sajthoz, répához,
burgonyához, káposztához, uborkához, cukkínihez,
céklához és hagymához használja.
finom aprítólemez
A lemezzel hasábokra vághatja a sütnivaló burgonyát,
továbbá saláták, köretek és raguk hozzávalóit (pl.
répa, patisszon, cukkíni, uborka) apríthatja fel.
extra durva reszelòlap
Sajt és répa durva lereszeléséhez.
reszelòlap
Parmezán sajt és knédlihez való burgonya
lereszeléséhez.
standard aprítólap
A sütnivaló burgonya, valamint saláták és mártások
hozzávalóinak (pl. répa, uborka) felaprításához.
biztonság
Soha ne vegye le a fedòt addig, amíg a vágólemez
teljesen meg nem állt.
Rendkívül óvatosan bánjon a vágólemezekkel, mert azok nagyon élesek.
a vágólemezek használata
1 Illessze a hajtótengelyt és a keveròedényt a géptestre.
2 A lemezt középsò fogantyújánál
kívánt oldallal felfelé a hajtótengelyre
3 Illessze helyére a fedòt.
4 Válassza ki a kívánt méretû adagolótölcsért. A tömòrúd-
ban egy kisebb méretû adagolótölcsér is található, ami
az apróbb hozzávalók feldolgozásához használható.
A kis adagolótölcsér használatakor elòbb helyezze
be a nagy tömòrudat az adagolótölcsérbe.
A nagy adagolótölcsér használatakor a két
tömòrudat egyszerre használja.
5 Tegye be a hozzávalókat az adagolótölcsérbe.
6 Kapcsolja be a készüléket, és a tömòrúddal
nyomkodja le a hozzávalókat. Soha ne tegye az ujját az adagolótölcsérbe.
ötletek
Friss hozzávalókat használjon.
Ne vágja túl apróra a hozzávalókat. Töltse ki teljesen a nagy adagolótölcsért,
mert így megakadályozhatja, hogy a feldolgozás során az élelmiszerdarabkák
oldalt kicsússzanak. Szükség esetén használja a kis adagolótölcsért.
Az aprítólap használata esetén a hozzávalókat vízszintesen helyezze el.
Szeletelés vagy reszelés: a robotgép a függòlegesen
k g
rövidebb, a vízszintesen
A feldolgozást követòen a lapon vagy a keveròedényben mindig lesz némi
maradék.
k f
21
,
k d
tartva helyezze a
k e
k e
.
k f
elhelyezett darabokat
elhelyezett darabokat hosszabb szeletekre vágja.
k g
k d