8. Dacă este necesar, se modifică temperatura de fierbere (pentru programele de mod multicoker) sau nivelul de presiune
(pentru programele de mod oală sub presiune).
9. Dacă este necesar, setați timpul de întârziere de pornire.
Caracteristicile pot fi modificate în orice ordine.
La apăsarea butonului
în orice etapă de reglare, începe programul cu caracteristicile introduse.
10. Apăsați butonul
pentru a începe un program de gătit. În funcție de programul de gătit selectat, numărătoarea inversă
începe după sau după realizarea temperaturii și presiunii necesare în castron.
În unele programe automate, numărătoarea timpului de gătit set începe numai după ce dispozitivul a ajuns la temperatura de
funcţionare setată. De exemplu, în programul STEAM/BOIL numărătoarea inversă începe doar după ce apa este fiartă şi se formea-
ză suficient abur dens în bol.
În timp ce atinge caracteristicile stabilite
utilizează programele în modul oală sub presiune, scara nivelului de presiune este umplută până la valoarea stabilită a presiunii.
Odată ce caracteristicile de lucru sunt atinse, dispozitivul dă un semnal sonor. Indicatorul
catorului şi a nivelului de presiune se stinge sau se aprinde continuu în cazul în care programul funcţionează sub presiune.
11. Trei semnale sonore scurte anunță că un program de gătit s-a terminat. Odată ce programul de funcționare/păstrați cald
este de peste, inscripția „End" apare pe ecran pentru câteva secunde.
12. Atunci când se utilizează programele de mod oală sub presiune, la finalizarea gătitului lăsați dispozitivul să se răcească
timp de câteva minute. Apoi aduceți supapa de abur în pozițiile deschise pentru a normaliza presiunea din camera de lucru.
Apăsaţi butonul
pentru a anula programul introdus, întrerupe procesul de gătit sau păstraţi cald.
NU:
– umpleţi bolul cu produse şi apă peste marcajul maxim de pe suprafaţa interioară a bolului;
– se prepară în modul oală sub presiune fără a adăuga apă sau alte lichide (min. nivelul necesar de fluid este de 2 căni de măsurare);
– utilizaţi modul oală sub presiune pentru a prăji produse pe ulei.
Pentru a obţine un rezultat de înaltă calitate, vi se sugerează să utilizaţi reţetele pentru gătit din cartea de bucate ataşată la multi-
coker presiune, conceput special pentru acest model. Reţete relevante pot fi găsite, de asemenea, pe site-ul www.redmond.company.
Tabelul setărilor implicite
Program
Recomandări de utilizare
Boabe de gătit întregi și zdrobite, precum și di-
RICE/GRAIN
verse feluri de mâncare laterale
Cook lapte copt, conserve de carne, înainte de
SLOW COOK
cuțit, jeleu de carne și aspic
SOUP
Gătește diferite tipuri de supe și ciorbe
Face carne, pește, legume, side și feluri de mân-
STEW
care multicomponente
YOGURT/
Gătește diferite iaurturi, fă aluat de protecție
DOUGH
BABY FOOD
Gătește mâncare pentru bebeluși
PORRIDGE
Potârnichi cu lapte
106
şi
indicatorii clipesc, iar scara nivelului de presiune este umplut. Atunci când se
se opreşte din clipit,
1 min –
0:10
2 ore / 1 min
1 min –
1:00
5 ore / 1 min
1 min –
0:20
4 ore / 1 min
1 min –
0:20
4 ore / 1 min
10 min –
8:00
12 ore /
1 min
1 min –
0:10
4 ore / 1 min
1 min –
0:20
4 ore / 1 min
Program
Recomandări de utilizare
STEAM/BOIL
Carne, pește, legume și alte alimente cu aburi
Prăjituri de copt, plăcinte, pufuleți și produse de
BAKE
patiserie din drojdie
scara indi-
Carne prăjită, pește, legume și mese multicom-
FRY
ponente
Carne de bucătar, pește, păsări de curte și pilafuri
PILAF
vegetale
Fă pâine din secară și făină de grâu (inclusiv
BREAD
etapa de impermeabilizare a aluatului).
Repede gătește orez, terci de apă pufos.
Apăsați și țineți butonul
EXPRESS
cunde pentru a începe un program în modul
standby.
apar pe ecran
III. SFATURI DE GĂTIT
Timpul recomandat pentru prepararea diverselor produse în abur
Produs
File de porc/vită (cubice de 1,5-2 cm)
File de miel (cubice de 1,5-2 cm)
File de pui (cubice de 1,5-2 cm)
Chifteluțe/pârjoale
Pește (fileг)
Cocktail de fructe de mare (proaspăt congelate)
Cartofi (tăiați în 4 bucăți)
Мorcov (cubice de 1,5-2 cm)
Sfeclă (tăiată în 4 bucăți)
Legume (proaspăt congelate)
Ouă de găină
Este necesar să ţineţi cont că acestea sunt recomandări generale. Timpul real poate fi diferit de valorile recomandate în depen-
denţă de calitatea produsului anumit, precum şi de preferinţele voastre gustative.
1 min –
0:10
2 ore / 1 min
1 min –
1:00
4 ore / 1 min
1 min –
0:18
1 oră / 1 min
1 min –
0:20
3 ore / 1 min
1 min –
3:00
4 ore / 1 min
timp de câteva se-
Greutatea, g/ Cantitatea,
Volumul apei,
Timpul de pregătire,
buc.
ml
500
800
500
800
500
800
500
800
300
800
300
800
500
800
500
800
500
1500
500
800
5 buc.
800
min
30/40
40
20
25/40
15
5
20
35
90
5
10