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Limpieza y Mantenimiento
Limpieza General
Antes de realizar cualquier limpieza o
mantenimiento, desenchufe la cocina y cierre
el gas. Se debe limpiar con la cocina fría.
Nunca utilice agentes de limpieza en
base de cloro (hipoclorito de sodio,
agua sanitaria, etc.), kerosene, gasolina,
solventes, removedores, ácidos, vinagre,
jugo de limón, productos químicos o
abrasivos, pues pueden causar manchas y
accidentes. Tampoco debe ser utilizado un
limpiador a vapor.
Para limpiar la mesa, saque las rejas, los
quemadores y las perillas. Lave la mesa y
las piezas. Individualmente con la parte más
suave de la esponja, detergente neutro y
agua. No utilice en la mesa la parte verde
y abrasiva de las esponjas, productos
abrasivos y sustancias corrosivas que
puedan rayar la pieza. Para quitar la
suciedad más resistente en las rejas y tapas
de los quemadores, utilice una esponja de
lana de acero seca en las piezas secas, con
movimientos circulares.
Antes de ponerlos otra vez en su lugar,
séquelos bien y verifique si todos están
limpios y secos. Verifique si están bien
encajados. Encienda los quemadores y
déjelos encendidos por aproximadamente 1
minuto para garantizar el sacado completo.
Pueden presentarse puntos de oxidación
en la parte inferior de la tapa del quemador,
en la región sin esmalte. Sin embargo, esos
puntos de oxidación no interfieren en el
funcionamiento de la cocina. No utilice papel
aluminio para cubrir la mesa de la cocina,
pues puede manchar la mesa y perjudicar
el funcionamiento de las ignitores. No deje
que sustancias acidas o alcalinas, como
vinagre, café, leche, agua salada, salsa de
tomate, etc., permanezcan mucho tiempo en