Introducir Un Perfil De Cocción Con Separación De Grasa - Welbilt Convotherm Serie Instrucciones De Manejo

Horno mixto
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4 Introducción de perfiles de cocción: página Cocer
4.9  Introducir un perfil de cocción con separación de grasa
Ámbito de aplicación
La función adicional 'Separación de grasa' realiza una separación de grasa automática durante el mo‐
do de cocción.
La función adicional 'Separación de grasa' solo está disponible en aparatos con opción ConvoGrill. A
tal efecto es necesario preparar especialmente el aparato.
Introducir el perfil de cocción
1.
2.
3.
4.
Pasos adicionales:
Iniciar el modo de cocción; para el procedimiento, véase la página 52
Guardar el perfil de cocción en el libro de recetas; para el procedimiento, véase la página 33
Seleccione uno de los modos de funcionamiento
en la página 'Cocer', por ejemplo, 'Aire caliente'.
Introduzca en la página 'Cocer' los datos de coc‐
ción deseados del perfil de cocción, por ejemplo, la
'Temperatura de cocción'.
Seleccione en la página 'Funciones adicionales' la
función adicional 'Separación de grasa'.
Confirme la selección.
Resultado: el perfil de cocción está introducido.
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