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Idiomas disponibles
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EMPANADITAS A LA CAPRESE
1 taza de harina de maíz blanco
1 ¼ de taza de agua caliente
½ cucharadita de sal
1 taza de tomates maduros cortados en
cuadritos bien pequeños
1 taza de queso mozzarella fresco
cotado en cuadritos similares al tomate
1. Mezcle la harina, el agua, la sal y amase hasta obtener una mezcla suave y
uniforme. Reserve.
2. En un recipiente no metálico coloque el tomate y vierta el vinagre balsámico,
sazone con sal y pimienta al gusto y mezcle.
3. Precaliente su máquina para hacer empanaditas Oster
aproximadamente 5 minutos o hasta que el botón verde haya encendido.
4. Divida la masa en 12 bolitas de aproximadamente 2 cm. Coloque el plástico
sobre una superficie plana y sobre éste la bolita de masa, luego cúbrala con la
otra lámina de plástico y con la tabla presione formando un círculo.
5. Levante el círculo junto con los plásticos y acomódelos sobre el molde para
hacer empanaditas. Retire el plástico que quedó por encima y en el centro de la
masa coloque una porción pequeña de tomate, queso y unas tiritas de albahaca.
Cierre y presione firmemente. Abra el molde, levante uno de los lados del
plástico y saque la empanadita. Reserve.
6. Repita el proceso anterior hasta tener 12 empanaditas formadas; coloque 6 de
éstas en los orificios de su máquina para hacer empanaditas Oster
7. Transcurridos unos segundos usted observará que el botón de luz verde se
apaga; entonces deberá esperar aproximadamente 3 minutos o hasta que la luz
verde vuelva a encender. Esto indicará que sus empanaditas ya están. Retírelas
cuidadosamente.
8. Repita el proceso anterior hasta obtener 12 deliciosas empanaditas a la Caprese
para compartir en familia.
Tiempo de preparación: 15 minutos. Para 12 empanaditas.
3 cucharadas de albahaca picada
en tiritas
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto
2 láminas de plástico, más grandes que
el molde para hacer empanaditas
1 tabla de picar
E S P Añ O L- 10
. Esto tardará
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y cierre.
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