El diámetro del conductor del cable de alimentación no debe ser menor que los valores
indicados en la tabla
siguiente.
Modelo
DBM-211-M-W
DBM-311-M-W
DBM-411-M-W
El interruptor de alimentación se debe conectar directamente al terminal de alimentación
(armario eléctrico), mientras que por lo que es posible desconectar de forma segura y fiable todas las
fases de encender el dispositivo. Cuando se rompe el circuito, la brecha entre los puentes del
interruptor no debe ser inferior a 3mm.
Después de la instalación, el dispositivo debe ser revisado para conductancia de fuga. El valor
de la conductancia de fuga por 1 kW de la potencia del dispositivo debe ser inferior a 1 mA.
Advertencia
Si se necesita una barra de compensación de potencial, sus conexiones deben ser revisadas.
2.2 TRANSPORTE, ELEVACIÓN, DESEMBALAJE, ALMACENAMIENTO
Un transporte correcto y seguro:
• usar un equipo adecuado para el peso y la estructura de los dispositivos;
• cubrir las esquinas y los bordes afilados;
Antes de llevar:
• asegurar el área contra personal no autorizado;
• asegurarse de que la carga esté bien sujeta;
• verificar todos los componentes sueltos para que no caigan cuando se lo levante;
• tratar de levantar la carga lo más verticalmente posible para no hacer abolladuras en ella;
• mientras llevar la carga, asegúrese de que sea lo más cerca posible del suelo.
2.3 USO PREVISTO Y LIMITACIONES
Con los envases de GN el baño de agua maría se utiliza para mantener y exhibir comidas
calientes que se han preparado de antemano, lo que les permite servir más tarde.
Antes de utilizar el baño de agua maría, su sistema eléctrico tiene que ser revisado por la
eficiencia y la fiabilidad.
Después del trabajo, establecer el control de potencia a 0 (véase el Dibujo 1, 'Punto 0').
Apague el dispositivo ajustando el control en el panel a 0 (Dibujo 1, 'C'), y luego desconecte el
cable de alimentación del baño de agua maría.
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Designación del cable de alimentación
(tipo, número de conductores, área de sección transversal de los
PCG 3 x 1.5 mm
PCG 3 x 2.5 mm
conductores)
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ESPAÑOL