Tabla de contenido
5 Aplicaciones
▸ Cierre la puerta del aparato.
– Empieza el proceso de cocción, el calentamiento empieza algo después.
El proceso de cocción empieza después de abrir y cerrar una vez la puerta.
Interrumpir/apagar de forma anticipada
La aplicación sabbat se puede interrumpir mientras está en funcionamiento o apagar de
forma anticipada (véase página 27).
▸ Mantenga pulsada la tecla de función
– La aplicación en marcha finaliza.
– La pantalla se oscurece.
– El aparato se desconecta (véase página 29).
– Tras volver a iniciar el aparato, aparece la pantalla de inicio.
Final del funcionamiento
Una vez transcurrida la duración ajustada, se produce el final del funcionamiento normal
(véase página 28).
Interrupción de corriente
Después de una interrupción de corriente, el aparato se comporta tal y como se descri-
be en el capítulo «Después de una interrupción de corriente» (véase página 58).
Si se interrumpe brevemente la alimentación de corriente, la aplicación se interrumpe,
pero el ajuste del modo sabbat no cambia en los ajustes de usuario.
Indicaciones para un resultado óptimo
▪ Utilice únicamente alimentos ya cocinados.
▪ No deje los alimentos durante mucho tiempo en el aparato antes del funcionamiento.
El temporizador y el cajón con calentador del aparato no pueden utilizarse al mis-
mo tiempo. Se desconectan antes del inicio de la aplicación.
V-ZUG-Inicio no está disponible durante el funcionamiento.
Sabbat calor superior/inferior
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El calentamiento se realiza con los cuerpos de calentamiento superiores e inferiores.
Aplicación
▪ Calentar o mantener calientes productos de pan y pastelería y comidas ya cocinadas
y crujientes en un soporte
▪ Pan, pizza, aperitivos de hojaldre
▪ Cocción a baja temperatura
Para obtener un resultado crujiente, utilizar una bandeja esmaltada oscura.
38
.
30-140 °C
85 °C
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